Искусство правильного питания

* Пассерованные, приготовленные на гриле или на пару овощи (брокколи, морковь, кабачок, лук, шиитаке) с чесноком и травами на выбор (в количестве достаточном, чтобы остатка хватило на ужин дня 8).

Десерт

* 30 граммов темного шоколада или вареный фрукт с корицей (стр. 207) и взбитыми сливками.

Вода

* Обязательно потребляйте рекомендованное вам количество воды в течение дня, прекращая прием в 19:30.

Восьмой день: хлеб

После пробуждения

* Измерьте свой вес и занесите результат в дневник.

* Выпейте 500 мл воды с лимонным соком (после взвешивания).

* Употребите добавки для поддержания функции печени и/или выпейте чашку чая из одуванчиков вместе с ламинарией (водорослями) и жидким витамином B12 (обратитесь к стр. 58 для получения более полной информации по добавкам для поддержания функции щитовидной железы).

* Измерьте и зафиксируйте вашу базальную температуру тела в дневнике.

Завтрак

* Для женщин: 1 чашка гранолы с добавлением льняного семени с одобренным фруктом на выбор.

* Для мужчин: 1 ВЅ чашки гранолы с добавлением льняного семени с одобренным фруктом на выбор.

Обед

* 1 кусок цельнозернового или белого хлеба с сыром, семенами подсолнечника и авокадо.

Примечание:

пожалуйста не используйте многозерновой хлеб; остановитесь на белом или цельнозерновом для этого теста. На стр. 116 содержится больше информации о хлебе.

* Микс из зелени и ВЅ яблока, нарезанного на кубики.

Полдник

* Морковь с 6 столовыми ложками хумуса домашнего приготовления (стр. 203) или необработанного миндального масла (1–2 ст. л. для женщин, 3–4 ст. л. для мужчин).

Ужин

* Белковое блюдо, которое уже было опробовано, с гарниром из листьев салата.

* Овощи, оставшиеся с ужина дня 7.

Десерт

* 30 граммов темного шоколада или вареный фрукт с корицей (стр. 207) и взбитыми сливками.

Вода

* Обязательно потребляйте рекомендованное вам количество воды в течение дня, прекращая прием в 19:30.

Девятый день: без новых продуктов

После пробуждения

* Измерьте свой вес и занесите результат в дневник.

* Выпейте 500 мл воды с лимонным соком (после взвешивания).

* Употребите добавки для поддержания функции печени и/или выпейте чашку чая из одуванчиков вместе с ламинарией (водорослями) и жидким витамином B12 (обратитесь к стр. 58 для получения более полной информации по добавкам для поддержания функции щитовидной железы).

* Измерьте и зафиксируйте вашу базальную температуру тела в дневнике.

Завтрак

* Мюсли с добавлением льняного семени с одобренным фруктом.

ИЛИ

* Для женщин: Вѕ чашки злаков (каши), смешанные с Вј чашки гранолы, с добавлением льняного семени и одобренный фрукт.

* Для мужчин: 1 ВЅ чашки злаков (каши), смешанные с ВЅ чашки гранолы, с добавлением льняного семени и одобренный фрукт.

Примечание: избегайте каш из воздушного риса, так как они ухудшают пищеварение. Более полную информацию по рисовым кашам можно найти на стр. 141.

ИЛИ

* Хлеб с необработанным миндальным маслом и одобренный фрукт.

Обед

* Листья салата с козьим сыром, Вј авокадо и семена подсолнечника.

* Острый вегетарианский суп (стр. 202).

Полдник

* 1 ломтик груши, покрытый шоколадом (стр. 204), с небольшой горстью миндаля.

Ужин

* Любой одобренный белковый продукт.

* Приготовленная на пару или жареная тыква с маслом, корицей и свежемолотым черным перцем (1 чашка для женщин, 1–2 чашки для мужчин; в количестве, достаточном, чтобы остатка хватило на обед дня 10).

* Салат План (стр. 203).

Десерт

* 30 граммов темного шоколада или вареный фрукт с корицей (стр. 207) и взбитыми сливками.

Вода

* Обязательно потребляйте рекомендованное вам количество воды в течение дня, прекращая прием в 19:30.

Десятый день: новый белковый продукт

После пробуждения

* Измерьте свой вес и занесите результат в дневник.

* Выпейте 500 мл воды с лимонным соком (после взвешивания).

* Употребите добавки для поддержания функции печени и/или выпейте чашку чая из одуванчиков вместе с ламинарией (водорослями) и жидким витамином B12 (обратитесь к стр. 58 для получения более полной информации по добавкам для поддержания функции щитовидной железы).

* Измерьте и зафиксируйте вашу базальную температуру тела в дневнике.

Завтрак

* Мюсли с добавлением льняного семени с одобренным фруктом на выбор.

ИЛИ

* Хлеб с ореховым маслом и одобренный фрукт.

Обед

* Салат План (стр. 203) с семенами тыквы.

* Остатки тыквы (1 чашка для женщин, 1–2 чашки для мужчин) со столовой ложкой натертого сыра манчего

Полдник

* Капустные чипсы (стр. 211) или несоленый жареный хрустящий картофель (30 граммов для женщин, 40 граммов для мужчин).

Ужин

* Выберите один из белковых продуктов, приведенных ниже, с гарниром из смешанной зелени:

♦ жаренная на гриле дикая белая рыба

♦ стейк

♦ мясо ягненка

♦ оленина

♦ утка

♦ морские гребешки

♦ свинина

♦ коровий сыр

♦ чечевица

♦ темпе (продукт из соевых бобов)

♦ красная фасоль

♦ яйцо