Искусство правильного питания

● Примечание: на стр. 152 вы найдете информацию о том, как лучше всего сочетать ваши любимые завтраки.

Обед

● Оставшиеся овощи (1 чашка для женщин, 2 чашки для мужчин) с гарниром из зелени, смешанной с козьим сыром.

● Ржаной крекер с 6 столовыми ложками хумуса домашнего приготовления (стр. 203) (1 крекер для женщин, 2 крекера для мужчин).

Полдник

● Несоленый жареный хрустящий картофель (30 граммов для женщин, 40 граммов для мужчин).

Ужин

● Любое одобренное белковое блюдо.

● Салат, оставшийся с ужина дня 13.

● Пассерованный кабачок с базиликом, лимонным маслом (стр. 197) и 1 столовая ложка тертого сыра манчего (в количестве, достаточном, чтобы остатка хватило на обед дня 15).

Десерт

● 30 граммов темного шоколада или вареный фрукт с корицей (стр. 207) и взбитыми сливками.

Вода

● Обязательно потребляйте рекомендованное вам количество воды в течение дня, прекращая прием в 19:30.

Пятнадцатый день: без новых продуктов

После пробуждения

● Измерьте свой вес и занесите результат в дневник.

● Выпейте 500 мл воды с лимонным соком (после взвешивания).

● Употребите добавки для поддержания функции печени и/или выпейте чашку чая из одуванчиков вместе с ламинарией (водорослями) и жидким витамином B₁₂ (обратитесь к стр. 58 для получения более полной информации по добавкам для поддержания функции щитовидной железы).

● Измерьте и зафиксируйте вашу базальную температуру тела в дневнике.

Завтрак

● Мюсли с добавлением льняного семени с одобренным фруктом.

ИЛИ

● Мюсли с добавлением льняного семени, смешанные с одобренными злаками (кашей), и фрукт.

Обед

● Горячий бутерброд с оставшимися кабачками, смешанной зеленью, сыром и семенами подсолнечника.

● 1 одобренный фрукт.

ИЛИ

● Любой одобренный салат с 15–25 граммами вегетарианского белка (без риса и нута) и суп на выбор (тыквенный, стр. 204; острый вегетарианский, стр. 202; морковно-имбирный, стр. 199).

Полдник

● Морковь с 6 столовыми ложками хумуса домашнего приготовления (стр. 203).

Ужин

● Курица с индийскими специями (стр. 195; в количестве, достаточном, чтобы 2–4 унции остались на обед дня 16).

● Пассерованная огородная капуста (стр. 200; в количестве, достаточном, чтобы остатка хватило на обед дня 16).

● Броколли на пару с лимоном и лимонным маслом (стр. 197) в количестве, достаточном, чтобы остатка хватило на ужин дня 16.

Десерт

● 30 граммов темного шоколада или вареный фрукт с корицей (стр. 207) и взбитыми сливками.

Вода

● Обязательно потребляйте рекомендованное вам количество воды в течение дня, прекращая прием в 19:30.

Шестнадцатый день: новый белковый продукт

После пробуждения

● Измерьте свой вес и занесите результат в дневник.

● Выпейте 500 мл воды с лимонным соком (после взвешивания).

● Употребите добавки для поддержания функции печени и/или выпейте чашку чая из одуванчиков вместе с ламинарией (водорослями) и жидким витамином B₁₂ (обратитесь к стр. 58 для получения более полной информации по добавкам для поддержания функции щитовидной железы).

● Измерьте и зафиксируйте вашу базальную температуру тела в дневнике.

Завтрак

● Смузи с 4 столовыми ложками семян чи (шалфей испанский) и ржаной крекер с необработанным миндальным маслом (1 крекер для женщин, 2 крекера для мужчин).

ИЛИ

● Хлеб с ореховым маслом и одобренный фрукт.

ИЛИ

● Мюсли с добавлением льняного семени, смешанные с одобренными злаками (кашей), и фрукт.

ИЛИ

● Новый одобренный завтрак.

Обед

● Оставшаяся пассерованная капуста с овощами и курица с индийскими специями (стр. 195; 2 унции для женщин, 4 унции для мужчин).

● ½ яблока.

● Примечание: будьте внимательны по отношению к уровню энергии сегодня в середине дня. Если вы заметите снижение, то животный белок — не лучшее обеденное решение.

Полдник

● Для женщин: 1 ржаной крекер с сыром.

● Для мужчин: 2–3 ржаных крекера с сыром.

Ужин

● Одобренный белок с гарниром из зелени.

● Остатки брокколи с лимонным маслом (стр. 197) и пармезаном из овечьего молока.

Десерт

● 30 граммов темного шоколада или вареный фрукт с корицей (стр. 207) и взбитыми сливками.

Вода

● Обязательно потребляйте рекомендованное вам количество воды в течение дня, прекращая прием в 19:30.

Семнадцатый день: без новых продуктов

После пробуждения

● Измерьте свой вес и занесите результат в дневник

● Выпейте 500 мл воды с лимонным соком (после взвешивания).

● Употребите добавки для поддержания функции печени и/или выпейте чашку чая из одуванчиков вместе с ламинарией (водорослями) и жидким витамином B₁₂ (обратитесь к стр. 58 для получения более полной информации по добавкам для поддержания функции щитовидной железы).

● Измерьте и зафиксируйте вашу базальную температуру тела в дневнике.

Завтрак