Для примочек используется конопляное молоко: растереть конопляное семя, залить кипятком (2 части семени – 1 часть воды), выжать под прессом и в горячем виде ошпарить кору бузины.
Лосьон из цветков для чувствительной кожи
5—6 соцветий бузины залить 1 стаканом кипятка. После остывания процедить.
Ополаскивать лицо утром и вечером в течение 2 недель, каждый раз приготовляя свежий лосьон.
Жареные побеги бузины
Молодые побеги очистить от кожицы, перевязать нитками и опустить в кипяток. Варить 5–7 минут, затем вынуть, обжарить на растительном или сливочном масле. Соль, пряности по вкусу.
Пюре из ягод бузины черной
Ягоды вымыть, перетереть, добавить сахар (1 кг на 1,5 кг ягод), довести до кипения и варить 10 минут, постоянно помешивая. Затем после охлаждения поместить на водяную баню и уварить на ⅓ объема. Готовое пюре расфасовать в банки, стерилизовать в течение 10–15 минут, укупорить и охладить.
Варенье из ягод бузины черной
Сахар или ксилит – 1 кг
Вода – 0,2 л
Гроздья ягод тщательно вымыть, просушить, оборвать, положить в эмалированную посуду, залить горячим сиропом. Выдержать в сиропе 6–8 часов, а затем уварить до готовности и расфасовать в стерильные банки.
Противопоказания.
Валериана лекарственная
Семейство. Жимолостные.
Описание. Валериана лекарственная – сборный вид, объединяющий несколько мелких видов, незначительно отличающихся друг от друга. Многолетнее травянистое растение, высотой до 1,5 м. Корневище короткое, вертикальное, усаженное многочисленными сочными корнями, достигающими 20 см в длину. Стебель прямостоячий, простой, вверху ветвящийся, бороздчатый, полый. Листья с ланцетовидными крупнозубчатыми листочками. Прикорневые – крупные, длинночерешковые; стеблевые – постепенно уменьшающиеся к верхушке стебля. Цветки мелкие, неправильные, душистые, собранные на верхушке стебля и ветвей в щитковидные соцветия. Чашечки из завернутых внутрь щетинок, разрастающихся при плодах в хохолок. Плод – серовато-бурая яйцевидная семянка с перистым хохолком. Цветет в июне – августе, плоды созревают в июне – сентябре. Встречается в Ростовской области, Краснодарском, Ставропольском краях, в Башкирии и Дагестане.
Сырье. Лекарственным сырьем валерианы являются высушенные корневища с корнями. Корневища короткие, вертикальные, бугристые, темно-бурые, покрытые со всех сторон многочисленными корнями. Вкус острый, пряногорький, запах сильный. Заготавливается сырье дикорастущей валерьяны в конце лета. Сушат медленно на открытом воздухе в тени или в сушилках при температуре 40–50 °C.
Химический состав. Корневища и корни валерианы лекарственной содержат 0,5–2 % эфирного масла, главная составная часть которого – борнил-изовалерианат, представляющий собой сложный эфир спирта борнеола и изовалериановой кислоты. Кроме того, в него входят свободная изовалериановая кислота, борнеол, пинен, камфен, терпинеол, димонен, сесквитерпеновый спирт, кессиловый спирт, сложные эфиры борнеола, масляной, муравьиной и уксусной кислот. В корнях и корневищах валерианы содержатся алкалоиды валерин и хатанин 0,01 %, а также ряд летучих оснований – гликозид валерозида А, валерид, дубильные вещества, сапонины, органические кислоты.
Применение. Препараты валерианы лекарственной уменьшают возбудимость центральной нервной системы, снимают спазмы гладкой мускулатуры, регулируют деятельность сердца, улучшают коронарное кровообращение, усиливают желчеотделение. Кроме того, препараты валерианы лекарственной эффективны при спазмах желудочно-кишечного тракта и нарушениях его секреторной функции.
В народной медицине валериана лекарственная применяется при ипохондрии, истерии, мигрени, эпилепсии, тяжелых переживаниях, нервном потрясении, судорожных болях, кроме того, валериана используется при болях в сердце (пороке), как ветрогонное, способствующее пищеварению и как противоглистное средство, при поносах.
Применяют в виде
Настой корней при чрезмерном нервном возбуждении, бессоннице
6—10 г корней на 200 г (1 стакан) холодной воды; настаивать 6–8 часов.
Принимать по 1 ст. л. (детям – по 1 ч. л.) 3 раза в день.
Отвар корней при истерии
1 ч. л. корней на 1 стакан кипятка.
Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день.