Землянику перебрать, помыть, выложить в кастрюлю и засыпать сахаром. Оставить на некоторое время, пока ягоды не пустят сок. После этого варить в 3 приема по 5 минут: варить 5 минут на медленном огне, настаивать не менее 2 часов. Разлить в стерилизованные банки и поставить на хранение в темное сухое место.
Противопоказания.
Золототысячник малый
Семейство. Горечавковые.
Описание и распространение. Двулетнее или однолетнее растение высотой до 10–30 см. Корень короткий, стержневой. Прикорневые листья в розетке, продолговатообратнояйцевидные, к основанию суженные, короткочерешковые. Стебли простые, одиночные, наверху вильчато-ветвистые. Стеблевые листья супротивные, сидячие, цельнокрайные. Цветки мелкие, собраны на концах стеблей в щитковидное соцветие. Чашечка зеленая, вдвое короче трубки венчика, рассечена на пять узких долей. Венчик ярко-розово-красный,
Сырье. В медицине используют высушенную надземную часть золототысячника, собранную в начале цветения. Сырье состоит из цветущих облиственных стеблей, сохранивших свою натуральную окраску. Цветки розовато-красные. Стебли длиной 15–25 см, четырехгранные, толщиной около 2 мм, с полустеблеобъемлющими супротивными, продолговатыми или ланцетовидными листьями, длиной около 3 см, шириной до 1–1,5 см. Прикорневые листья более широкие, тупые,
Химический состав. Трава золототысячника малого содержит горькие гликозиды (генциопикрин, эритаурин и эритроцентаурин) и до 1 % алкалоидов, основным из которых является генцианин. Кроме того, в траве найдены аскорбиновая кислота и флавоноиды.
Применение. Используется надземная часть растения. Золототысячник стимулирует секрецию и перистальтику органов пищеварительного тракта, возбуждает аппетит и регулирует пищеварение, действует слегка послабляюще. Используется как противодиабетическое средство, а также для лечения алкоголизма, при заболеваниях печени, сердца, простуде, желтухе, головной боли и малярии. Гликозид генциопикрин, содержащийся в золототысячнике, обладает противоглистным действием.
В народной медицине золототысячник малый используют при изжоге, катаре желудка, запорах, метеоризме, анемии как усиливающее средство, при заболеваниях печени, диабете, недостаточной секреции желчи, кожных сыпях, трудно заживающих ранах, как противолихорадочное, противомалярийное, глистогонное средство, для улучшения кровообращения, как общеукрепляющее и восстанавливающее силы после тяжелых болезней и кожных заболеваний.
Золототысячник назначают в виде
Настой травы для улучшения пищеварения
1 ст. л. травы залить 1 стаканом кипящей воды, оставить на 30 минут, процедить.
Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день.
Сбор для борьбы с алкоголизмом
Трава полыни – 1 часть
Трава золототысячника малого – 4 части
1 ст. л. смеси заварить 1 стаканом кипятка.
Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день.
Порошок травы для улучшения аппетита
По 3–4 щепотки на воду или смешать с пищей. Дозы не повышать!
Чай из золототысячника
0,25 ч. л. нарезанного золототысячника залить кипятком и настаивать в течение 3 минут.
Пить с медом.