Как я ела конфеты и тортики и похудела на 25 кг

Мама никогда не считала свой вес проблемой (и никто так не считал). Никогда не пыталась похудеть.

Но вопрос не в этом.

Вопрос – что произошло «в промежутке» между «худым» поколением и «толстым»? Что «первый толстый предок» делал «не так»?

Поскольку в нашей семье ожирение началось с бабушки по материнской линии, ответ для меня был очевиден – 16 абортов, которые сделала бабушка.

Аборты!!!

И вот – ожирение «сводится» к абортам! Кстати, «голые тесты» нередко «показывали» то же самое!

Я начала анализировать, как мамины и бабушкины аборты повлияли на мою жизнь. Начала представлять, какой была бы моя жизнь, если бы этих абортов не было. Это было тяжело и больно…

И приняла решение, что займу решительную позицию против абортов. Я всегда была против абортов, но теперь мне стало ясно, что раньше это было просто мое «частное мнение».

Чтобы победа была более «устойчивой», я стала молиться. Молиться, чтобы Господь изгнал дух убийства детей из нашей семьи. Чтобы защитил жизнь всех нерожденных детей.

Меня спрашивают: «А как бабушкины аборты повлияли на твое переедание? Причем здесь бабушкины аборты?».

Не знаю! Я просто рассказываю о том, что делала для того, чтобы похудеть.

Еще мне говорят, что есть много женщин, которые делали аборты – и худые. И ожирение здесь совсем «не в тему». Но я пишу не про «многих женщин», а пишу про себя.

Глава 25

Чудо-фрукт

Грейпфрут называют чудо-фруктом для похудения.

Рейчел Херц.

Когда я вплотную занялась изучением литературы о похудении, одним из моих многочисленных открытий стал грейпфрут. Оказалось, грейпфрут очень важен для худеющих! Я бы назвала его «фруктом № 2» при похудении (после яблок).

Здесь снова сошлюсь на глубоко уважаемого мною Алексея Владимировича Ковалькова. Вот что он пишет в своей книге «Методика доктора Ковалькова: Победа над весом»: «Исследования показали, что в грейпфруте содержится вещество, которое также способствует нормализации липидного обмена – флавоноид нарингин. Оно активизирует работу печени и обладает умеренным желчегонным эффектом. Всего две-три дольки грейпфрута способны регулировать уровень инсулина. А это ослабит голод и усилит метаболизм жиров.

Даже один грейпфрут в день поможет людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, нормализовать уровень холестерина. Причем этим свойством особенно могут гордиться грейпфруты с красной мякотью».

А вот что А.В. Ковальков рассказал про нарингин, который содержится в грейпфруте: «Ученые университета Западного Онтарио выяснили, что биоактивные молекулы флавоноида под названием «нарингин» способны эффективно бороться с метаболическими расстройствами. В лабораторных условиях ученые кормили мышей продуктами с высоким содержанием жира, чтобы вызвать синдромы ожирения и метаболического синдрома. Затем грызунам давали нарингин. После анализа было доказано, что это вещество скорректировало уровни триглицеридов и холестерина, препятствовало сопротивлению инсулина и полностью нормализовало метаболизм глюкозы. Кроме того, нарингин привел к генетическому перепрограммированию работы печени, чтобы этот орган сжигал ненужный жир, а не хранил его.

Самое интересное, что положительные эффекты сохранялись независимо от потребления калорий, а это означает, что мыши не сидели на диете и продолжали есть то же количество жирной пищи. Нарингин не вызывал подавления или снижения аппетита, как другие вещества, применяемые против последствий нарушения метаболизма. Согласно сделанным учеными выводам, нарингин обладает инсулиноподобными свойствами, благодаря которым устранялись многие из нарушений процессов метаболизма, связанных с резистентностью к инсулину».

«Грейпфрут содержит также антиоксиданты, которые снижают уровень холестерина и улучшают пропорцию содержащихся HDL- и LDL-липопротеидов. Таким образом, один грейпфрут в день способствует нормализации уровня холестерина в крови. Это является особенно важным для людей, страдающих ишемической болезнью сердца и болезнями кровообращения, для которых повышенный уровень холестерина является ещё одним фактором риска.

Сок грейпфрута повышает кислотность желудочного сока, поэтому он рекомендован людям с пониженной кислотностью.»

Вот что пишет Рейчел Херц: «Грейпфрут называют чудо-фруктом для похудения. Он способствует поддержанию низкого уровня инсулина, поэтому приглушает тягу к сладкому, богат пищевыми волокнами, отвечающими за чувство сытости» (Херц, Р. Почему мы едим то, что едим: наука о том, как наш мозг диктует нам, что есть. – М.: Эксмо, 2021. – 352 с.).

Узнав об этих свойствах грейпфрутов, я задумалась… Дело в том, что я никогда их не ела! Не то, чтобы не любила их, просто они как-то проходили, скажем так, мимо меня… Как-то так получалось…

Я выяснила, что сбор грейпфрутов начинается в начале февраля. Второго февраля в странах, где их выращивают, начинается «праздник сбора грейпфрутов», который длится несколько дней. Отлично! Как раз то самое время, когда пора переходить на зимние фрукты!