Как создать экосад и сохранить здоровье. Советы врача и садовода с 40-летним стажем!

То есть я подвел вас к мысли, что мы должны не вносить в почву препараты с микроорганизмами, а создать условия, чтобы растения сами формировали дружественную флору. Поэтому теперь я не покупаю коммерческие препараты, а просто беру немного почвы (органики) с «мусорной кучи» – кучи старого компоста, заросшего сорняками. Только старый выдержанный компост содержит симбионтные грибы и бактерии, амебы, нематоды, водоросли нужного качества и биоразнообразия. Этот компост помещаю в воду с солодом и пропускаю воздух.

Вся эта полезная, местная, доморощенная, аборигенная для моих грядок флора размножается в миллионы раз. И сразу, пока она не погибла, я поливаю ею свои грядки. Вот такая биота точно приживется, вытеснит все почвенные патогенные грибы и бактерии и обогатит ризосферу культурных растений. Я аэрирую компост – и получаю АКЧ, настой, похожий по цвету на обычный чай.

В любом саду или рядом есть уголки, куда вы сносите мусор и ботву ваших растений, здесь растет крапива, лебеда и другой бурьян. Если такая мусорная куча существует лет 5, то там уже сформировалось естественное, богатое по разнообразию микробное сообщество. Положите туда свои мешки с навозом, листву сада или скошенные сорняки, добавьте остатки со стола, хлеб, косточки, в крайнем случае купите немного дешевого комбикорма из отрубей – этим вы привлечете всех червей с окружающей почвы. И ваша органика наполнится нужными живыми существами.

Теперь поделюсь еще более важными секретами, как эти миллиарды полезных микроорганизмов из компоста перевести в раствор, многократно их размножить и пролить или опрыскать ими свои растения.

Нужна вода без хлорки, например, ведро на 10 л и литровая банка компоста. На 10 л воды надо добавить 50—100 г мелассы или солодового экстракта, он продается во всех магазинах; можно настоять несколько корок хлеба или добавить остатки варенья. Можно сварить варенье из натертой красной свеклы, и получится обычная меласса. Углеводы нужны, чтобы микробы быстро размножались.

В чем принципиальное различие с ЭМ – технологиями?

Наши полезные микроорганизмы в компосте живут в хорошо аэрированной среде. Если их поместить в раствор с солодом, они быстро погибнут, загниют и будут съедены гнилостными микробами. Поэтому, как только вы помещаете в раствор компост, нужно тут же включить компрессор и пропускать воздух. На 2 л воды подойдет любой аквариумный компрессор. На 10 л – самый мощный из продаваемых.

Итак, после помещения компоста в ведро воды с солодом и включения аэрации микроорганизмы и различные вещества (органические и неорганические, растворимые и нерастворимые) попадают в водную среду, насыщенную кислородом воздуха. В этих условиях они начинают активно размножаться, особенно те микроорганизмы, которые являются аэробными, то есть способными жить и размножаться в условиях высокого содержания кислорода в воде. Анаэробные же микроорганизмы в таких условиях либо погибают, либо переходят в состояние сна.

В зависимости от вида кормовой добавки (солод, варенье или настой сорных трав) в настое начинают развиваться те или иные группы микроорганизмов. В процессе размножения организмы используют добавки как пищу, активно потребляя при этом кислород. Мировой опыт показал, что если брать одну мелассу, то размножаются только полезные микроорганизмы, а все гнилостные погибают.

На этой стадии особенно важен контроль содержания кислорода в воде, при отключении аэрации уже через 30 минут уровень кислорода в воде падает настолько, что начинается массовая гибель аэробных организмов и размножение анаэробных, крайне нежелательных для наших целей. В большинстве случаев такой раствор уже не поддается коррекции. Испорченный раствор использовать нельзя.

В среднем, при температуре окружающей среды +20 °C, цикл приготовления микробного настоя длится около суток, т. е. 24 часа. При температуре +30 °C цикл длится примерно 15–18 часов. Если процесс длится слишком долго, микроорганизмы расходуют все питательные вещества и перестают размножаться, при этом многие группы просто исчезают, становясь пищей для других групп.

Естественно, встает вопрос: как же определить, правильно ли идет процесс приготовления настоя?

Падение уровня кислорода можно легко определить по запаху. Хороший микробный настой имеет приятный запах свежей земли. Настой, в котором начали размножаться анаэробные микроорганизмы, приобретает неприятный (гнилостный) запах.

Настой должен быть применен в течение не более 4 часов после приготовления, при этом срок хранения зависит от окружающей температуры – чем выше температура, тем меньше срок хранения. Учитывая время, нужное на доставку к месту применения, иногда приходится использовать настой прямо «с колес».

В этом и разница между своим микробным настоем и магазинными ЭМ. В масштабах сада мы можем сохранить живыми нужные нам микроорганизмы, в промышленных установках сохраняют АКЧ в дорогих аэраторах.