Получив в «подарок» от Уны разношерстную команду и понаблюдав ее в работе на протяжении месяца, Йен понял, что, несмотря на то что все они — бывшие работники разных казино в рамках одной компании, у них нет единого представления о правилах работы. Это касалось как пит-боссов, так и менеджеров. Когда казино проигрывало, очень часто начиналась непонятная суета, резкое повышение голоса и всякое подобное проявление «неспортивного» поведения — так характерное для многих русскоговорящих начальников. А однажды он стал свидетелем наказания целой смены за отрицательный результат. Придя на работу немного позже обычного, увидел всю ночную смену, в боевом построении выстроившуюся в зале за пустыми столами. За покерным столом сидел один печальный гость и двигал взад-вперед несчастные 200 долларов… «Что это? Для кого такой парад?» — поинтересовался он у Лены Безруковой. Лена, недолго думая, сказала, что выгнать в зал всю смену — это инициатива ее пит-босса, нашей знакомой девушки Юли. «А разве в этом есть необходимость?» — поинтересовался Йен, указывая на единственного игрока. Лена только пожала плечами и отправилась курить в бар. Генеральный менеджер взял check list и понял, что этот парад — не что иное, как наказание за проигрыш.
Друзья-иностранцы, призванные обучать россиян игорному бизнесу, не особо утруждали себя, передавая знания. Изначально они научили их только ремеслу крупье, а сами совмещали всю руководящую работу, но потом допустили послабление, позволив наиболее способным ученикам немного продвинуться в иерархической лестнице и начать получать должности работников среднего звена. Но в чем именно заключается эта работа, ее нюансы и особенности, в силу «забывчивости» не сообщили. Визуально работа пит-босса выглядит так: человек с папкой в руках бегает по всему залу, что-то записывает, что-то подсчитывает и распределяет дилеров по столам. Менеджер же всю смену проводит в баре с сигаретой в руке и в случае необходимости подзывает к себе своего ассистента — пит-босса и что-то ему выговаривает. А иногда они оба сидят за «пустым» (неиграющим) столом и о чем-то шушукаются. Если вы думаете, что их беседа касается работы, то вы глубоко заблуждаетесь.
Все предельно просто! Ничего трудного в работе нет, и с ней может справиться каждый! Так думали и думают многие, в том числе владельцы игорных заведений и люди, ответственные за распределение должностей. В этом-то и заключалась роковая ошибка — при всей кажущейся легкости и непринужденности встречаются подводные камни, на который неопытный шкипер всегда посадит свой корабль.
Соответственно, и про должностные обязанности менеджера не было сказано ни слова. Видно было лишь, что он должен подсчитать результат работы за сутки и заполнить какие-то бумаги. На этом представление и понимание исчерпывались! А источников получения информации не было.
Юля еще во время работы в «Государыне» на должности пит-босса прослыла рьяным борцом за результат. Иногда она «подавала» личный пример, вставая за стол собственноручно раздавать карты. У нее было «мнение», что чем быстрее ты «мечешь» карты на блек-джеке, тем больше вероятность проигрыша у клиента. Так же думают многие югославские «специалисты», но они еще к блек-джеку присовокупляют покер. Она достигла в этом умении несравненных высот: мало кто мог угнаться за ней. Но не все зависит от скорости. Порой карты ложатся так, что победа игрока предопределена. И когда наступает такая «волна», твоя сумасшедшая скорость при раздаче карт начинает работать против тебя: чем быстрее ты раздаешь, тем больше проигрываешь.
А в качестве наказания за проигрыш она очень любила выставлять всю смену в зал, оставляя на брейке одного-двух дилеров, даже если в казино не было клиентов.
Как любой уважающий себя генеральный менеджер, Йен пытался не допускать злоупотреблений властью и неуважительного отношения к своим гостям.
Поэтому в питбуке[27]
появились следующие рекомендации:— не стоит выделять из числа дилеров и инспекторов любимчиков и давать им больше игрового времени, чем всем остальным;
— в случае удачного для казино игрового отрезка одного из дилеров не стоит возвращать его за этот стол через короткий промежуток времени;
— и наоборот, если дилер выдал не самый счастливый (в плане результата) игровой интервал, это вовсе не означает, что его не следует ставить за другие рабочие столы (иными словами, он предлагал использовать «круговую систему» хождения персонала по столам, когда через игровой стол пропускается вся смена);
— не надо позволять эмоциям брать верх над разумом, особенно в игровом зале. (Последний пункт исполнялся, но с трудом и то лишь пока Йен сохранял свою должность. После его ухода эмоции захлестнули «Марракеш»! Они затуманили рассудок людей, обязанных сохранять спокойствие в любых ситуациях, и разбили корабль вдребезги. А помощи уже ждать было неоткуда. Юнги не справлялись с работой капитана).
А завершало «послание в народ» резюме, которое в общих чертах сводилось к следующему: