Хлеб и вино. Библейская диета

Неочищенные луковицы разрежьте пополам. Морковь очистите и разрежьте пополам вдоль. Нагрейте духовку до температуры 200 ºС. Выложите все овощи на противень. Смажьте маслом половинки лука с внутренней стороны, помидоры, чеснок, морковь и посыпьте заменителем сахара, добавьте измельченный розмарин, соль, перец. Поместите противень в духовку и выпекайте в течение 40 минут.

Остудите овощи, удалите шелуху с лука и чеснока, поместите все в миксер, добавьте лимонный сок. Взбивайте до образования пюре, добавьте немного воды. Перелейте суп в кастрюлю и доведите до кипения.

Последующие недели сорокадневной диеты

Последующие недели должны распределяться таким образом. Уже первый день начните с действительно здорового завтрака по библейскому диетологическому плану: приготовьте себе зерновое блюдо. Для него идеальны пшеница, ячмень, рожь, пшено и т. д. Варьируйте.

Для измельчения зерна отлично подойдет обычная кофемолка. Каждый раз промалывайте новую, свежую порцию.

Итак, приступим.

Первый день

Пшеница

180 г зерен засыпьте в 3/4 л воды и варите 20 минут на слабом огне.

На завтрак – приготовленная каша плюс полстакана обезжиренного молока.

На обед – свежие овощи и каша.

А на ужин выпейте стакан теплой кипяченой воды с 1 ч. ложкой меда.

Второй день

Пшено

180 г пшена вскипятите в 3/4 л воды и оставьте на 30 минут на слабом огне.

На завтрак – каша плюс полстакана обезжиренного молока.

На обед – свежие овощи и каша.

На ужин можно устроить пиршество из одного тертого яблока и каши, а также употребить 1 ч. ложку меда.

Третий день

Овес

180 г зерен засыпьте в 3/4 л воды и варите 10 минут на слабом огне.

На завтрак – каша плюс полстакана обезжиренного молока.

На обед – свежие овощи и каша.

А на ужин нужно съесть кашу плюс 80 г творога, а также смесь из 3 ст. ложек обезжиренного молока и 1 ч. ложки какао.

Четвертый день

Рис

140 г риса варите 35 минут; 500 г очищенных яблок нарежьте и потушите в небольшом количестве воды. Смешайте яблоки, рис, лимонный сок и 1 ч. ложку меда.

Полученную смесь необходимо есть на завтрак, обед и ужин.

Пятый день

Ячмень

180 г ячменя вскипятите в 3/4 л воды и варите в течение 10 минут на слабом огне.

На завтрак вас ждет каша плюс полстакана обезжиренного молока.

Во время обеда съешьте свежие овощи и кашу.

А на ужин можно съесть кашу, выпить полстакана апельсинового сока и добавить 2 ст. ложки меда.

Шестой день

Гречка

180 г гречки вскипятите в 3/4 л воды и варите в течение 10 минут на слабом огне.

На завтрак съешьте кашу и выпейте полстакана обезжиренного молока.

На обед – свежие овощи и каша, можно добавить какие-нибудь специи.

На ужин – стакан кефира и каша.

Седьмой день

Зерновая смесь

Возьмите по 60 г пшеницы, гречки, овса, засыпьте в 3/4 л воды и доведите до кипения. Варите в течение 20 минут на слабом огне.

На завтрак съешьте кашу и выпейте полстакана обезжиренного молока.

На обед – свежие овощи и каша, можно добавить специи.

На ужин – одно тертое яблоко, каша и 1 ч. ложка меда.

После зерновой недельной диеты смело переходите вновь на овощную.