Хочешь похудеть? Читай и действуй… прямо сейчас!

Надо отдать «японской» диете должное, белков она тоже содержит немало – как-никак шесть дней из семи подразумевают употребление и мяса, и яиц. Правда, вызывает серьезные сомнения тот факт, что обычная его порция составляет либо 100, либо 200 г. И вдруг, после пяти дней серьезного недоедания, желудок получает настоящий протеиновый удар – половину курицы! Любопытно, половину следует отмерять вдоль тушки или поперек? Хоть она и вареная, однако, думается нам, попытка «умять» половину грудинки и окорочок в придачу могла бы закончиться благополучно, максимум, на третий день диеты. На шестой же она закончится разве что неудержимой рвотой…

Что ж, будем считать, что половина курицы здесь тоже введена не ради блага пациента, а в целях удержать на диете тех изголодавшихся, чье терпение к этому дню как раз готово лопнуть. Однако шутки шутками, а смысл «японской» диеты нам так и не удалось установить. Что мы имеем в виду? Да то, что она явно представляет собой мозаику из приемов и продуктов, составляющих основу других диетических систем. Вероятно, это те приемы, которые показались авторам «японской» диеты наиболее эффективными. Тут господствуют принципы белковой диеты, и включены элементы шоколадной. Одновременно, в наличии попытки компенсации некоторых самых болезненных для женского пола косметических последствий. Тем не менее отдельные решения не выглядят ни понятными, ни продуманными.

Зачем человеку растительное масло каждый день? Способно ли оно стать залогом позитивных изменений метаболизма? Учитывая, что уже довольно долгое время в диетологии существует практика борьбы с атеросклерозом, нам хорошо известно, чем может быть полезен переход на растительное масло. Он может стать залогом хорошего состояния сердечно-сосудистой, поскольку растительный жир не содержит холестерина. Эти масла усваиваются нашим телом несколько менее полно, чем животные, потому наверняка такой переход будет способствовать некоторому снижению веса. Но ведь даже этого эффекта можно добиться лишь при условии полного, пожизненного перехода на растительное масло. Какую роль тут могут сыграть две недели? Да никакой роли!

Ладно, не будем уже про половину курицы. Ограничимся лишь советом не следовать этому указанию буквально. Лучше разделить эту тушку не на две, а на четыре части, потому что она наверняка не переварится за один раз. Помним, что больше 300 г мяса за один присест составляют рекорд, достижимый далеко не для каждого, кто к диете вообще никогда не прибегал. Это действительно многовато…

Так как же работает «японская» диета, если то, что есть в ней самой, никоим образом похудению не способствует? Ответ элементарен: а работает, и не какой-то из ее принципов. Работает нечто общее, что легко увидеть в абсолютном большинстве диет, белковые они, жировые или хоть какие.

Итак, во всех краткосрочных диетах напрочь отсутствуют источники «быстрой» и оттого коварной в некотором смысле глюкозы. Затем, все диеты предписывают обязательное исключение из рациона соли, которая задерживает в тканях воду, чем сообщает жировым отложениям визуальную наполненность и рыхлость. Потом, диеты изгоняют из рациона обычные для нас пряно-ароматические приправы к блюдам, которые ничем, кроме свойства возбуждать аппетит, перед диетологией не «провинились». Далее, следует отметить, что количество разных продуктов в составе одного диетического блюда не превышает число три. То есть сочетание «рыба + салат + заправка к салату» может быть запито чашкой чая, но не может быть заедено еще и бутербродом с колбасой, с сыром и с майонезом. Многокомпонентные яства исключены из любой диеты. И наконец, объем порций. Ни одна краткосрочная диета не подразумевает больше чем три стандартных приема пищи в сутки. А между тем количество еды, предусмотренное для каждого из приемов, в сумме редко превышает 300 г. Как видим, все просто буквально до примитивного. Диета резко ограничивает количество пищи, состав пищи, а также запрещает компоненты, способные провоцировать аппетит и задерживать воду. На этот каркас, в сущности, можно натянуть любые мелкие частности – хоть гречку, хоть рис, хоть яичницу. Работают здесь только эти пять правил, а все прочее – не более чем антураж.