Язва, существующая длительное время, становится плотной с мозолистым валиком по краю, препятствующим ее заживлению. Начинаясь от слизистой оболочки, язва может проникать в более глубокие слои стенки желудка (мышечную и серозную оболочки) и вызывать при этом прободение стенки желудка и двенадцатиперстной кишки. В таких случаях желудочное и кишечное содержимое с находящимися в нем микробами проникает в брюшную полость, вызывая воспаление брюшины. Иногда в язвенный процесс могут быть вовлечены крупные кровеносные сосуды, тогда целость их нарушается, следствием чего бывает желудочное и кишечное кровотечение, наконец, язва желудка и крайне редко язва двенадцатиперстной кишки может перейти в рак (раковое перерождение язвы).
Чаще всего язвенная болезнь развивается в возрасте от 20 до 30 лет. Нередко возникает в юношеском и даже в детском возрасте. Мужчины страдают ей значительно чаще, чем женщины.
Проявление и течение язвенной болезни отличаются большим разнообразием. В отдельных случаях болезнь протекает скрыто, без всяких проявлений, и вдруг проявляется такими грозными осложнениями, как прободение или желудочно-кишечное кровотечение. Однако обычная и неосложненная язвенная болезнь имеет характерные проявления. Заболевание, как правило, длится долго (годами), самопроизвольно затихает, и вновь возникает. Эта волнообразность течения чередования спокойных промежутков с периодами обострения, наступающими чаще всего весной или осенью, особенно характерна для язвы двенадцатиперстной кишки.
Важнейшим симптомом язвенной болезни является боль, которая имеет своеобразные черты. Прежде всего, несмотря на мучительность, она никогда (если не считать прободения язвы) не достигает той силы, которая требует применения наркотических средств, как это бывает при желчно-каменной или почечной коликах. Боли при язвенной болезни почти всегда связаны с приемом пищи, особенно грубой, соленой или кислой. Боль возникает или вскоре после приема пищи (через 0,1–1 часа), или позднее – через 2–3 часа, или даже еще позже (через 5–8 часов), т. е., на голодный желудок. Для «голодных» болей характерно значительное их облегчение непосредственно после еды.
Второй важный признак язвенной болезни – рвота, для которой характерно приносимое ей ослабление болей. Среди других признаков язвенной болезни может встречаться изжога, которая в некоторых случаях в течение длительного времени является единственным проявлением болезни.
Аппетит у людей, страдающих язвенной болезнью, обычно не только не ослабевает, но может быть даже усиленным. Однако многие из них едят мало из-за боязни появления «голодных» болей. Очень часто наблюдаются запоры, возникающие вследствие спастического сокращения толстого кишечника. Кал при этом бывает твердым, разделенным на отдельные круглые комочки (так называемый спастический, или «овечий» кал). Часто больные жалуются на плохой сон, раздражительность, неустойчивость настроения, склонность к сердцебиениям, головокружениям, внезапное похолодание рук и ног и т. д.
Лечение язвенной болезни должно носить комплексный характер. Курсы противоязвенного лечения включают диетическое питание, носящее различный характер в зависимости от периода заболевания. В первые 8 – 10 дней обострения рекомендуется употреблять в пищу только молоко, сливки, сливочное масло, манную кашу, молочный и фруктовый кисель, протертые слизистые супы, сухари из белого несдобного хлеба. В следующий период (2 декада) прибавляют вареное постное мясо, рубленное в виде паровых котлет, протертая рисовая каша, сухари заменяются белым черствым хлебом. В третьей декаде, являющейся переходной к обычному рациональному питанию, прибавляются протертое пюре из вареных овощей, отварная нежирная рыба, говяжий студень, паровые пудинги и др. Во всех периодах питание должно быть дробным, т. е., не реже 4–5 раз в день, небольшими порциями.
При язвенной болезни эффективен прием следующего настоя.
Требуется: 1 ст. л. измельченных корней окопника, 400 мл кипятка, 300 мл капустного сока, 1 ст. л. измельченной травы шалфея.
Приготовление. Корни залить кипятком, настаивать 6–8 часов, затем процедить. Капустный сок смешать с шалфеем, настаивать смесь 4 часа, процедить и добавить 1 ч. л. настоя окопника. Перемешать.
Применение. Принимать смесь по 1 ст. л. 4 раза в день за 10 минут до еды.