Краткая история Испании

В сложившихся обстоятельствах привычка мыться чистой водой не получила широкого распространения, а проживание рядом с животными и навозными кучами только осложняло ситуацию. Вслед за остальной Европой Испания предпочитала сохранять экскременты, а не избавляться от них. Животные и человеческие отходы собирали для изготовления навоза – ценного сельскохозяйственного удобрения. Однако навоз представлял опасность для здоровья, в первую очередь из-за того, что загрязнял системы водоснабжения. Стоки из переполненных уборных и загонов для скота текли по улицам, по земле и под землей, проникая в дома через пористые стены. Эпидемии тифа вследствие этого были нередки.

Несмотря на то что в городах с римских времен существовали общественные фонтаны и водопроводные краны, проблема снабжения чистой питьевой водой существовала во многих областях Испании, особенно в прибрежных и равнинных районах, где не было глубоких колодцев. Речная вода часто была мутной, а вода, добытая с помощью колонки, могла быть заражена сточными водами. Как и в других странах Европы, это стало причиной популярности ферментированных напитков.

И так же, как в других странах (что снова напоминает нам: история Испании неразрывно связана с общей историей Европы), распространению инфекционных заболеваний способствовало плохое питание и снижение сопротивляемости организма. Недоедание подавляло сексуальную активность, осложняло течение беременности. Хроническое недоедание задерживало половое созревание и вызывало бесплодие у женщин. Нехватка и дороговизна продовольствия вели к тому, что большая часть населения не имела возможности качественно питаться, даже если им в целом хватало пищи, чтобы не умереть от голода. Особенно остро проблема питания стояла у городских бедняков: у них не было средств, чтобы купить фруктов и овощей, не говоря уже о мясе, рыбе, а также хорошей одежде. Очень мало мяса и рыбы потребляли крестьяне.

Болезни вызывало не только плохое питание. Силы организма подрывала суровая погода, особенно (но не только) зимой. Положение усугубляли нехватка дров, сырость, холод, теснота и антисанитария.

Болезни неотступно преследовали людей, и сильнее всего от них страдали самые слабые члены общества. Настоящим серийным убийцей была родильная горячка, причины этой болезни стали понятны только в XIX веке. Голод и болезни становились сильнее от политико-социальных факторов. Кризисы возникали не только из-за того, что спрос на продовольствие превышал предложение – они уходили корнями в неравное распределение ресурсов в Испании и правительственные ограничения. Правда, их воздействие значительно смягчала религиозная благотворительность.

Человеку приходилось бесконечно бороться с враждебной и непредсказуемой окружающей средой, сталкиваться с неподвластными ему силами, способными в одно мгновение уничтожить плоды многолетней работы. Перейти грань между самодостаточностью и бедностью, между бедностью и нищетой ничего не стоило, и, увы, это случалось слишком часто. У большинства людей было крайне мало имущества, и такая ситуация сохранялась в Испании до второй половины ХХ века.

Искусство Ренессанса оставляет за кадром тяжелые условия труда той эпохи. Например, довольно опасным делом было рыболовство. Различные предприятия, ремесленные мастерские, в том числе те, где создавались те самые произведения искусства и архитектуры, представляли собой сырые, непроветриваемые, плохо освещенные помещения. Часто в работе использовали вредные вещества, такие как свинец и ртуть. Очень опасными были строительные работы. Шум и пыль были постоянными спутниками работы мельников, часто страдавших от вшей, а также астмы, грыж и хронических болей в спине. Никаких представлений об охране здоровья и безопасности на рабочем месте еще не существовало, и все эти проблемы оставались без внимания.

На сельское хозяйство губительно действовала плохая погода и болезни. Существовало крайне мало стойких сортов сельскохозяйственных культур – дождливые зимы давали больные разбухшие колосья, поздние заморозки губили пшеницу и другие зерновые. Свою роль играло отсутствие пестицидов, многочисленные трудности сопровождали как выращивание урожая, так и его хранение после сбора. Много вреда наносили мыши и крысы. Немало хлопот доставляло здоровье домашнего скота. Ветеринарная наука находилась в зачаточном состоянии, и при возникновении любых трудностей животных обычно забивали или ограничивали их передвижение. Жизненные реалии зачастую были смертельно опасными.

В то же время необходимо отметить, что общество в Испании отличалось неоднородностью (качество, сохранившееся до наших дней). Люди приспосабливались к возможностям окружающей среды: занимались отгонным скотоводством, кочуя практически по всей стране, и для ловли тунца старинным способом альмадраба ежегодно собирались на пляжах между Тарифой и Кадисом.

Культура