Главным элементом русской печи является горнило – топка, в которой происходит сгорание дров. Обычно горнило занимает почти всю длину печи. Чтобы избежать перегрева печи в летнее время, в передней части горнила устраивали жаратник – боковое углубление, где можно было развести огонь для приготовления пищи.
В зимнее время жаратник не использовался, топка могла производиться поочередно как в передней, так и в задней части горнила. В частности, каша всегда «доходила» в задней части горнила. Иногда в нем специально оставляли угли, покрытые золой. Угли оставались горячими в течение суток, ими можно было растопить печь на следующий день.
В Сибири к конструкции русской печи добавили печурки – ниши, располагавшиеся выше горнила и закрывавшие спереди небольшими заслонками. Они использовались для сушки заготовляемых на зиму продуктов – ягод и грибов.
Зачем люди звонят в колокола?
Много веков люди верили в чудесную силу колоколов. Еще в Древнем Риме стали звонить в колокола, созывая людей в храмы. Колоколам давали имена, и каждый из них возвещал свое время. «Хлебный колокол» в городе Турине напоминал хозяйкам: пора месить тесто. «Колокол чистоты» в Бонне звал горожан подметать улицы. «Трудовой колокол» в Аахене сообщал о начале и конце рабочего дня. По звону «Торговки рыбой» в городе Бовэ открывались продуктовые лавки. А «Пивной колокол» открывал по вечерам питейные заведения в Гданьске. «Колокол чудаков» в Ульме звонил с наступлением темноты, напоминая: в это время лучше не гулять по улицам.
Колокола всегда участвовали во всех событиях: они печальным гулом провожали воинов в поход, оглушительным трезвоном начинали праздник. Так, в 615 году армия короля франков осадила бургундский город Сане. В городе уже кончались запасы воды и продовольствия, силы защитников были на исходе. И тогда епископ по имени Лупус зазвонил в колокол. Атакующие испугались грозного колокольного голоса и в ужасе бежали. Город был спасен.
В 1552 году колокол помог русским воинам завоевать город Казань. Сначала они никак не могли преодолеть сопротивление противника, но однажды утром вдруг услышали в осажденном городе звон и узнали его. Это был голос большого колокола, увезенного татарами в плен из Симоновского монастыря в Москве. Воины пошли на его зов, взяли город и освободили колокол.
Но иногда колокола безвинно страдали. Как-то раз набатный колокол Московского Кремля разбудил царя Федора Алексеевича и за это был сослан в монастырь. Другой набатный колокол Кремля был снят с колокольни и лишен языка за то, что призвал народ к бунту. Колокол в городе Угличе рассказал людям о том, что тайно убит царевич Дмитрий, и был отправлен на триста лет в ссылку в Тобольск.
Когда и как на Руси появились первые врачи?
Самое первое упоминание о тех, кто лечит болезни, содержится в «Повести временных лет» в записи от 1024 года. Летописец указывает, что в Киеве появились два «лечца с Востока». Вероятно, ими были монахи, прибывшие из Палестины. Известно, что в начале XII века в Чернигове жил палестинский монах П. Сириянин. Он занимался лечением болезней. Конечно, в то время под лечцами подразумевали знахарей, умевших использовать лекарственные растения.
Первые профессиональные врачи появились в России лишь в конце XV века. Вместе с византийской принцессой Софьей Палеолог, ставшей женой князя Ивана III (1440–1505), в Москву приехал врач, выписанный из Рима.
Примерно в то же время в Москве практиковал немецкий врач Антон. Но после того, как Антон не смог вылечить царевича, его казнили.
Однако уже через несколько лет в Москве появился новый врач – итальянский доктор Леон. Он прожил в России больше десяти лет, а затем благополучно вернулся на родину.
В царствование Василия III в Москве работали два греческих врача – Николай Луев и Феофил. Они не только лечили великого князя и его приближенных, но и занимались научной работой. Николай Луев перевел на русский язык латинский справочник по лекарственным травам и добавил в него описания трав, произраставших в России.
Составленный Луевым «Травник» оставался основной книгой для приезжавших в Москву врачей на протяжении нескольких веков.
В царствование Ивана IV (1580–1584) был сделан следующий шаг: приехавший из Англии доктор Стендиш впервые взял к себе нескольких учеников из числа дворянских детей. За их обучение Стендиш получил от царя подарок в виде собольей шубы и семьдесят рублей денег. Неизвестно, как сложилась дальнейшая судьба Стендиша, но, возможно, он благополучно отбыл на родину.
А вот деятельность на Руси итальянского врача Е. Бомелия закончилась для него трагически. Он прибыл в Россию вместе с русским посланником Савиным. Известно, что Бомелий занимался знахарством и пытался шпионить в пользу польского короля С. Батория, за что и был публично сожжен в Москве осенью 1580 года.