Читаем Лечебное питание при заболеваниях органов дыхания полностью

Траву душицы заливают 1 стаканом кипящей воды, настаивают в течение 30 минут, затем процеживают. Изюм замачивают в теплой воде на 20 мин, затем промывают, заливают 0,5 л холодной воды и варят в течение 20 мин. Отвар изюма и настой душицы смешивают, добавляют сахар и остужают.

Напиток лимонно-малиновый

Ингредиенты:

лимон – 0,5 шт., малина – 200 г, мед – 2 ч. ложки.

Способ приготовления

Лимон моют и нарезают тонкими кружочками. Малину перебирают, моют, заливают 0,5 л холодной воды, варят 2–3 мин, затем добавляют кружочки лимона и настаивают в течение 15 мин. Напиток процеживают, добавляют мед.

Напиток яблочно-морковный

Ингредиенты:

яблоки – 2 шт., морковь – 1 шт., мед – 2 ч. ложки.

Способ приготовления

Яблоки моют, разрезают на четверти, удаляют сердцевину.

Морковь моют, очищают и нарезают кружочками. Яблоки и морковь заливают 0,5 л воды, варят в течение 20 мин. Напиток процеживают, добавляют мед.

Напиток лимонный

Ингредиенты:

лимон – 1 шт., мята сушеная – 0,25 ч. ложки, мед – 3 ч. ложки.

Способ приготовления

Лимон моют, нарезают кружочками, заливают 0,5 л воды, варят в течение 2 мин, добавляют мяту, доводят до кипения, настаивают в течение 1 ч. Напиток процеживают и добавляют мед.

Напиток из брусники и шиповника

Ингредиенты:

листья брусники – 1 ст. ложка, плоды шиповника – 1 ст. ложка.

Способ приготовления

Плоды шиповника перебирают, моют. Листья брусники моют и измельчают. Плоды шиповника и листья брусники заливают в термосе 1 л кипятка и настаивают в течение 4 ч. Напиток процеживают и принимают по 100 мл 3–4 раза в день.

Напиток из шиповника, моркови и крапивы

Ингредиенты:

плоды шиповника – 2 ст. ложки, морковь – 1 шт., листья крапивы – 1 ст. ложка.

Способ приготовления

Листья крапивы моют. Морковь моют, очищают и нарезают кружочками. Плоды шиповника моют, заливают 1 л воды, варят в течение 10 мин, добавляют морковь, варят еще 10 мин, добавляют листья крапивы, доводят до кипения. Напиток процеживают и принимают по 200 мл 3 раза в день.

Напиток ягодный

Ингредиенты:

смородина черная – 100 г, клубника – 100 г, малина – 100 г, сок лимонный – 1 ст. ложка.

Способ приготовления

Ягоды перебирают, моют, заливают 1 л воды, варят в течение 5 минут. Напиток процеживают, добавляют лимонный сок.

Молоко с минеральной водой и медом

Ингредиенты:

молоко – 200 мл, вода минеральная нарзан – 100 мл, мед – 1 ч. ложка.

Способ приготовления

Молоко доводят до кипения, добавляют мед, остужают, разбавляют минеральной водой.

Напиток «Освежающий»

Ингредиенты:

смородина черная – 100 г, мята – 1 ч. ложка, мелисса – 1 ч. ложка.

Способ приготовления

Смородину перебирают, моют, заливают 0,5 л воды, добавляют мяту и мелиссу, доводят до кипения, настаивают в течение 2 ч, затем процеживают.

Сливовый напиток с мятой

Ингредиенты:

слива – 200 г, мята – 2 ч. ложки, мед – 2 ч. ложки.

Способ приготовления

Сливу перебирают, моют, заливают 0,5 л воды, добавляют мяту, кипятят на слабом огне в течение 5 мин, затем настаивают 20 мин. Напиток процеживают, добавляют мед.

Морковно-яблочный сок

Ингредиенты:

морковь – 2 шт., яблоки – 3 шт., сок лимонный – 2 ч. ложки.

Способ приготовления

Яблоки и морковь моют, чистят, крупно нарезают, выжимают с помощью соковыжималки сок, смешивают его с лимонным соком.

Зеленый чай с молоком и медом

Ингредиенты:

чай зеленый – 1 ч. ложка, молоко – 100 мл, мед – 1 ч. ложка.

Способ приготовления

Зеленый чай заливают 100 мл кипятка, настаивают 10 мин, затем процеживают, добавляют горячее кипяченое молоко и мед.

Напиток из листьев смородины

Ингредиенты:

листья смородины – 2 ст. ложки, листья мяты – 2 шт., сок лимонный – 2 ч. ложки.

Способ приготовления

Листья смородины и мяты моют, измельчают, заливают в термосе 1 л кипятка, настаивают в течение 1 ч, затем процеживают. Напиток смешивают с лимонным соком.

Абрикосовый напиток с персиковым сиропом

Ингредиенты:

Перейти на страницу:

Похожие книги

История сладостей. От дикого мёда до эскимо
История сладостей. От дикого мёда до эскимо

Взрослые и дети, грустные и весёлые, худые и пышные — практически все, за редким исключением, любят сладкое… Кто-то обожает мороженое, кто-то сахарную вату, а кто-то не может и дня прожить без дольки шоколада или просто маленького леденца. Сегодня автор расскажет вам всё о сладостях. Вы прочтёте, что первым лакомством в Европе был мёд, который и стал началом «сладкой истории». Сахар прибыл в Европу лишь в IV веке до н. э. вместе с Александром Македонским после похода в Индию. Узнаете, что испанец Энрике Берната придумал «чупа-чупс», что по-испански означает всего-навсего «сосалка», а автором дизайна первого фантика стал легендарный Сальвадор Дали; что Георг Ландрин, он же Фёдор Гаврилов, назвал свои конфеты «монпансье» в честь воспетой в романах Дюма французской герцогини; что выпуск отечественных конфет «Белочка» и «Мишка на Севере» не прекращался даже во время блокады Ленинграда, и ещё много, много «сладкой» информации.

Тамара И. Мармеладова

Кулинария