Мы находим факты употребления вина в глубокой древности, об этом сообщается, например, в египетских папирусах за тысячелетия до Рождества Христова. Основными потребителями его тогда были жрецы, пытавшиеся, видимо, с помощью этого напитка ввести себя в особое состояние для более эффектного проведения молитвенного ритуала. Способы изготовления вина из ягод винограда были хорошо известны древним грекам и римлянам. Многие помнят эпизод из «Одиссеи» Гомера: герой поэмы хитростью освободил своих спутников из пещеры, для спасения которых он напоил циклопа Полифема виноградным соком, а затем ослепил запьяневшего одноглазого великана. Олимпийские боги в моменты отдыха и торжеств употребляли напитки, наверняка содержавшие в каком-то количестве алкоголь (
Впрочем, существуют в мире страны, в которых с момента их возникновения и до настоящего времени (столетиями) у местных жителей не существует проблемы алкоголизма. Это, как нетрудно догадаться, традиционные мусульманские страны (Алжир, Марокко, Ливия, Саудовская Аравия и другие), где употребление алкоголя запрещается религией, и этот запрет строго соблюдается всем местным населением начиная с главы государства.
Так сложились алкогольные обычаи в мире. Наша страна является одним из лидеров по количеству употребляемого алкоголя, причём пьют наши люди в основном крепкие алкогольные напитки, а в последнее время – часто некачественную «самопальную» водку или спирт. Всё это, конечно, утяжеляет проблему алкоголизма и делает важнейшей задачей общества решение этой проблемы. Повторим, что для этого всем без исключения членам общества нужны определённые знания. Эти знания инициативная часть общества получает из научно-популярной литературы.
Не хмель беда, а похмелье
У нашего выдающегося юмориста Аркадия Аверченко есть миниатюра, которую я для краткости перескажу своими словами. Дело происходит «в будущем». Для Аверченко будущее – это 80-90-е гг. ХХ века. Внук заводит разговор с дедом о водке (где-то он о ней услышал) и спрашивает: «Что, дед, водка сладкая была?» – «Да нет, – отвечает дед, – горькая, просто отвратительная на вкус». – «А может быть, от нее здоровья прибавлялось?» – продолжает задавать вопросы внук. «Нет, – возражает дед, – из-за нее последнее здоровье теряли». – «Так, может, от нее счастливыми и богатыми делались?» – не унимается внук. «Что ты, – пугается дед, – последнее пропивали, да иной раз и помирали под забором». Внук: «Да зачем же пили-то?» Дед: «Да так – пилось!» Этот диалог блестяще отражает отношение многих людей к пьянству: они не могут объяснить, для чего пьют, но продолжают злоупотреблять алкоголем.