Лечение радикулита и ревматизма народными средствами

Питаться при этом заболевании рекомендуется понемногу, но часто – 5–6 раз в день. Продукты должны содержать достаточное количество белков и витаминов (особенно витамина С). Поваренную соль, углеводы (сахар, белый хлеб, картофель), жирную, жареную пищу, чай, кофе, алкоголь следует ограничивать. Желательно исключить и те продукты, которые могут вызывать брожение: капусту, виноградный сок, бобовые, жирное молоко, сладкие газированные напитки.

Со специями нужно быть осторожными. Чрезмерное употребление острых приправ с различными блюдами вредно для здоровья больного, а вот умелое использование пряностей и лечебных препаратов на их основе может способствовать выздоровлению.

Приводим несколько советов по употреблению пряных, кислых продуктов и специй.

• 4 ст. л. измельченных лавровых листьев смешать с 200 мл растительного масла, настаивать 20 дней, процедить. Полученным ароматным маслом растирать больные суставы.

• По утрам перед едой пить смесь из 2 ст. л. лимонного сока и 150 мл теплой воды.

• Нарезать 70 г острого красного перца, залить 300 мл нашатырного спирта, настаивать 14 дней в темном месте, ежедневно взбалтывая. Растирать больные суставы.

• Принимать по 0,5 г корицы 3–5 раз в день ежедневно.

• Залить 3–4 ст. л. листьев и цветков мелиссы 500 мл кипяченой воды, настаивать 4 часа в закрытом сосуде, процедить. Принимать по 100 мл 4–5 раз в день до еды как потогонное средство.

• Съедать с утра кружок лимона вместе с кожурой. Можно присыпать сахаром или полить медом.

• Растолочь в порошок 8 лавровых листьев, добавить 50 г мягкого сливочного масла, перемешать. Использовать мазь для растирания суставов.

• Принимать 3 раза в день по 1 ст. л. сока сельдерея пахучего.

Предлагаем вашему вниманию рецепты вкусных блюд, которые будут полезны при ревматизме.

Салаты и закуски

Салат из моркови и сельдерея

• 300 г моркови, 200 г корня сельдерея, 2 ст. л. растительного масла, 3–4 ст. л. лимонного сока, сахар, соль по вкусу

Морковь и корень сельдерея вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Добавить сахар и соль по вкусу, полить лимонным соком, растительным маслом и аккуратно перемешать.

Салат с морковью и орехами

• 400 г моркови, 50 г очищенных орехов, 1 ч. л. растительного масла, 1 ч. л. лимонного сока, имбирь, корица по вкусу

Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Добавить рубленые орехи, имбирь и корицу. Салат заправить лимонным соком, растительным маслом и аккуратно перемешать.

Салат из морской капусты с морковью

• 200 г морской капусты, 150 г отварной моркови, 100 г лука, 1 ст. л. растительного масла, 4 ст. л. лимонного сока

Морскую капусту нарезать, смешать с натертой на крупной терке морковью и мелко нарезанным репчатым луком. Салат заправить лимонным соком и растительным маслом, аккуратно перемешать.

Салат из брокколи с виноградом и апельсинами

• 500 г брокколи, 300 г апельсинов, 100 г винограда, 200 мл натурального йогурта, 2 ст. л. лимонного сока, соль по вкусу

Брокколи разделить на соцветия, варить в кипящей подсоленной воде 2–3 минуты, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой. Апельсины очистить, разделить на дольки. Ягоды винограда разрезать пополам, удалить косточки. Подготовленные продукты соединить, добавить соль. Для заправки лимонный сок смешать с йогуртом. Полить салат заправкой и аккуратно перемешать.

Помидоры, фаршированные говядиной и языком

• 500 г помидоров, 100 г отварного говяжьего языка, 100 г отварной говядины, 100 г отварной моркови, 70 г нежирного сыра, 50 мл нежирной сметаны, 3–4 веточки петрушки, соль по вкусу

Отварную говядину и говяжий язык мелко нарубить. Отварную морковь натереть на терке, соединить с мясом. Добавить сметану, тертый сыр, посолить и перемешать. У помидоров срезать верхушку, аккуратно удалить мякоть, наполнить приготовленной начинкой. Подавать, украсив зеленью.

Салат с курицей и апельсинами

• 300 г отварного куриного филе, 300 г апельсинов, 150 г яблок, 3 ст. л. нежирной сметаны

Отварное куриное мясо нарезать кубиками. Апельсины очистить, разделить на дольки, нарезать тонкими ломтиками. Яблоко очистить, натереть на терке. Подготовленные продукты соединить, заправить сметаной и аккуратно перемешать.

Салат с огурцами и редисом