Легкая йога для похудения. Асаны, доступные каждому

Состав: 1 банка морской капусты, 1 луковица, 1 вареная морковка, 1 ст. л. растительного масла.

Морскую капусту соединить с натертой на крупной терке морковью и мелко нарезанным луком, сбрызнуть маслом и перемешать.

Салат с кунжутом

Состав: 1 ст. л. зерен кунжута, 3 ст. л. творога, 1 ч. л. мелко нарезанных листьев мяты, 1 огурец, 2 ст. л. сметаны, 4 листа салата, соль.

Огурец мелко порезать и смешать с кунжутом, творогом, мятой и сметаной. Посолить. На листья салата разложить получившуюся смесь.

Салат, заправленный простоквашей

Состав: 1 яблоко, 1 морковь, 1 корень сельдерея, половина стакана простокваши, 1 вареный желток, рубленая зелень петрушки.

Натереть на крупной терке морковь, яблоко, корень сельдерея. Простоквашу смешать с накрошенным яичным желтком и зеленью. Салат заправить простоквашей.

Салат из фасоли по-болгарски

Состав: 300 г белой фасоли, 1 ст. л. растительного масла, 1 луковица, 1 долька чеснока, 1 сладкий перец, 3 ст. л. томатной пасты, 2 ст. л. сметаны, соль.

Предварительно замоченную на ночь фасоль отварить до готовности. Теплую фасоль посыпать толченым чесноком и тертым луком, мелко нарезанным перцем, все хорошо перемешать с солью, полить смесью сметаны и томатной пасты.

Фруктовый салат с коричневым рисом

Состав: 4 стакана коричневого риса, 1 болгарский перец, 200 г консервированной кукурузы, 3 ст. л. винограда кишмиш, 1 небольшая банка (225 г) консервированного ананаса в собственном соку, 1 ст. л. светлого соевого соуса, 1 ст. л. подсолнечного масла, 1 ст. л. масла из лесных орехов, 1 зубчик чеснока, 1 ч. л. корня имбиря, соль.

Отварить коричневый рис до готовности, охладить. Положить его в миску, добавить нарезанный мелким кубиком сладкий перец, кукурузу и виноград. Вынуть ломтики ананаса из сока, обсушить и добавить в салат. Все перемешать. Сок ананаса смешать с соевым соусом, подсолнечным и ореховым маслом, мелко нарезанным или раздавленным чесноком и натертым корнем имбиря, посолить. Хорошенько перемешать, чтобы приправа стала однородной, полить салат и еще раз размешать.

Андалузский салат

Состав: 3 помидора, 1 огурец, 1 редька, 2 луковицы, 1 сваренное вкрутую яйцо, соль, зелень петрушки и укропа, 3 ст. л. растительного масла.

Помидоры, огурец, редьку, лук нарезать и добавить нашинкованную зелень, нарезанное яйцо, посолить, заправить растительным маслом.

Салат по-испански

Состав: 3 огурца, 3 помидора, 1 луковица, 3 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. столового уксуса, 1 ст. л. тертого хрена, соль, перец, 1 долька чеснока.

Блюдо для салата натереть чесноком. Помидоры и огурцы, разрезав ломтиками, слоями разложить на блюде, пересыпая слои мелко нарезанным луком. Из растительного масла, лука, перца, соли сделать соус, которым поливают каждый слой. Сверху салат посыпать тертым хреном.

Салат из папайи

Состав: 2 авокадо, 1 папайя, 1 апельсин, 1 пучок листового салата, 1 луковица; для заправки: 4 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. лимонного или другого цитрусового сока, соль, черный перец.