Слышали об эксперименте с изюмом? Он очень прост, но при этом великолепно демонстрирует, как запретность продукта повышает желание его получить. Эксперимент был проведен телеканалом ВВС-2 для телепередачи «Вся правда о еде». Группе детей (от четырех до пяти лет) предлагали изюм и сушеное манго[11]. Маленькие испытуемые относились к обоим угощениям примерно одинаково. Однако, стоило ученым уменьшить время для поедания изюма, дети будто забыли про манго, зато за вторым лакомством стали выстраиваться в очередь. Даже когда лимит убрали, особо ничего не изменилось: баланс оставался нарушенным. Если мы ограничиваем ребенка (или взрослого – неважно) в употреблении какого-то продукта (убираем его из рациона, контролируем количество съеденного или время, в которое можно его есть), его ценность многократно возрастает. О том, к чему это приводит, напишу ниже.
Ошибочно думать, что пищевое поведение малыша зависит исключительно от того, как вы выстроили его рацион. Большую роль играют ваши собственные поступки. Если вы по нескольку раз в день взвешиваетесь, голодаете, обсуждаете с дочерью, как вас раздражает собственное тело, отрицательно комментируете свое отражение в зеркале или внешность других людей, скорее всего, девочка воспримет это как норму. Поэтому, как только она начнет обращать внимание на собственное отражение, сразу же примется критиковать свое тело. Потому что всегда есть что критиковать. Вы сами знаете. В российском журнале «Вопросы психического здоровья детей и подростков»[12] приведено исследование корреляции нарушений пищевого поведения у матерей и старших дочерей – оно равно 44 %.
В журнале «Практическая медицина»[13] приведена сравнительная таблица с данными людей с ожирением и без него. Пациентов с ожирением в детстве:
• значительно чаще заставляли доедать и хвалили за чистую тарелку;
• чаще баловали едой во время болезни;
• чаще лишали лакомства в наказание за проступки.
В том же журнале, кстати, опубликовано исследование, подтверждающее, что девочки, занимающиеся эстетическими видами спорта (балет, фигурное катание, гимнастика и др.), уже в пятилетнем возрасте проявляют беспокойство о собственном весе. В 5 лет, Карл!
Но самый надежный способ испортить пищевое поведение ребенка – заставить его соблюдать диету. Я часто сталкиваюсь с такими случаями. Скачок роста, стресс или другие обстоятельства вызывают увеличение массы тела. Родители, вместо того чтобы разобраться в причинах, отвести ребенка к эндокринологу или записаться вместе в бассейн, начинают решать проблему радикально – с помощью диет. Взрослым невыносимо видеть отражение собственных страхов в детях.
Если бы вы знали, какие истории мне присылают! От некоторых мне по-настоящему жутко. Одна девушка в детстве ходила на кладбище, чтобы есть сладости, оставленные на могилах, потому что дома это было запрещено. Другая собирала и ела чипсы с пола в школьном туалете. Третья украла деньги из сумки матери, чтобы купить конфет, а потом несколько десятилетий мучилась чувством вины. Диета, возможно, поможет немного снизить вес на какое-то время, но практически гарантирует, что у ребенка возникнет расстройство пищевого поведения.
Исследования показывают, что девочки, чей вес обсуждается и осуждается членами семьи, имеют в 1,5 раза больше шансов в течение пяти лет начать контролировать вес опасными методами или приступообразно переедать[14].
Навредить легко. Родители, будьте осторожны!
Низкая самооценка
Есть три основных способа формирования самооценки у ребенка.
1. Отношение близких (как часто они хвалят и поощряют, насколько уважают личные границы, ругают за действия или за черты характера и т. п.).
2. Родительская самооценка (даже если вы с утра до вечера будете хвалить ребенка и делать ему комплименты, он не сможет себя полюбить, если будет видеть рядом двух неуверенных в себе и закомплексованных людей).
3. Социум (травля в школе, неприятные комментарии, неудачные отношения в подростковом возрасте, эпизоды насилия или домогательств – все это тоже может пошатнуть веру в себя).
Подробнее о формировании самооценки мы поговорим в главе о принятии себя. Здесь я замечу вот что: люди с низкой самооценкой готовы на все ради облегчения своих страданий. Разберем пример.