Любовь к себе как путь к здоровью

Помните, что избыток сладкого, соленого и химических добавок в обработанных продуктов заставляет вкусовые сосочки и организм хотеть этого еще и еще. Готовя дома и питаясь здоровой пищи вне его стен, вы заметите, что с укреплением и насыщением организма эта тяга начинает сходить на нет.

Чем больше вы прислушиваетесь к телу, тем лучше понимаете язык пищевых пристрастий. Если вы недавно поели, настройтесь на себя и проверьте, нет ли стресса, не переутомились ли вы, не грустно ли вам, не скучно ли и так далее. Возможно, та пища, которую вы только что съели, либо не удовлетворила вас, либо была в каком-то смысле несбалансированной (как бывает со многими современными продуктами быстрого приготовления), и организм желает большего – может быть, то, что вы употребили, не насытило аппетит, а наоборот, разожгло его. Как только вы установите, что питает ваше тело по-настоящему, нездоровая тяга к еде пройдет.

Когда Хизер восстанавливала свое здоровье и училась слушать тело после десятилетий, проведенных под гнетом тяги к еде, она осознала, что когда съедала что-то слишком сладкое и несбалансированное, энергия приливала к голове, порождая своеобразную нервозность и беспокойство. Однако при удовлетворительном питании пища была не только хороша на вкус, но и наполняла тело чувством уверенного спокойствия. Так она начала оценивать сбалансированность рациона. И так она принялась составлять рецепты – она хотела приготовить еду, которая вызовет вышеописанное чувство, устраняющее тягу к пище на физическом уровне.

Когда речь заходит о тяге, которая укоренилась в теле и сознании, Луиза выражается очень точно: все есть мысли и пища. Помните, что цельные продукты и позитивные мысли реализуют нас на очень глубоком уровне. Выбирая высококачественные, питательные продукты и мысли, мы выбираем любовь к себе. Нашим телам не остается другого выхода, как отозваться тем же!

Как наладить правильное питание и уложиться в бюджет

Однажды Луиза услышала чей-то вопрос: «Зачем кормить больное тело дорогой здоровой пищей?» Он часто звучит. Мы надеемся, что вы, дочитав до этого места, уже понимаете, что здоровая пища, как и здоровые мысли, обладает мощными целебными свойствами.

Зачем отказывать себе в здоровой пище из-за того, что она дороже дешевой обработанной? Первым и главным соображением является то, что вы заслуживаете вложений. Вторым – необходимость понять, что существует ряд способов питаться правильно и в то же время экономно.

Решив вложиться в себя, Хизер внимательно присмотрелась к другим расходам. Осознав, что заслуживает исцеления, она поняла, что можно сократить или отказаться от трат на журналы, рестораны и разговоры по сотовому телефону. Здоровье было дороже, так что сделать это оказалось легко.

Полезно проверить, на что вы тратите деньги, и соотнести расходы с приоритетами.

Наверно, найдутся не очень важные статьи, и эти средства можно перевести в продовольственный бюджет. Это может оказаться поистине просветляющим упражнением.

Вот ряд соображений насчет экономии средств ради здорового питания:

– Покупайте продукты на местном фермерском рынке.

– Покупайте продукты прямо на ферме.

Многие фермы торгуют напрямую с потребителями или участвуют в программах общественной поддержки сельского хозяйства (CSA), благодаря которым можно закупать на всю семью овощи, животный белок (мясо, птицу яйца и натуральное масло), а иногда даже свежие цветы.

– Покупайте оптом онлайн или в магазине. При оптовых закупках часто бывает скидка. Во многих магазинах здорового питания она достигает 10–15 %.

– Берите с собой друзей и создавайте группы для оптовых закупок. Так, одна стесненная в средствах мама из Сан-Диего открыла на «Фейсбуке» группу для поиска соседей, желающих приобретать здоровые продукты со скидкой. Она связалась с местными и сетевыми продавцами натуральных продуктов и добавок, выяснила оптовые цены и организовала клуб потребителей. Таким образом она и многие окрестные жители смогли приобретать продукты со скидкой. Это была отличная идея, реализацию которой значительно облегчили социальные сети.

Если у вас нет большой группы, то можно собрать небольшую компанию друзей и покупать мясо животных, получавших подножный корм; а также травы, специи и овощи.

– Ищите подписные программы. В сетевых магазинах – например, Amazon.com – существуют месячные подписные программы, позволяющие покупать дешевле.

– Учитесь садоводству и огородничеству, даже в помещении! У Луизы и Ахлеа есть прекрасные садики, где очень удобно выращивать натуральные, недорогие продукты. Снимки гигантского кочана Луизы получили на «Фейсбуке» 100000 лайков!