Лучшие рецепты домашнего мороженого и десертов

Приготовление:

В фужер налейте холодный средней густоты кисель из фруктов или ягод, сока или сиропа и кладите шарик мороженого. Оформите ягодами.

Коктейль «Солнечный круг» (1-й вариант)

Ингредиенты:

20 мл ликера Apricot Brandy; 10 мл ликера «Куантро»; 15 мл апельсинового сока; 1 шарик ванильного мороженого; половина кружка апельсина; кубики льда.

Приготовление:

Все компоненты без кубиков льда сильно встряхните в шейкере и перелейте в бокал. Половину кружка апельсина нанижите на край бокала и положите лед.

Коктейль «Солнечный круг» (2-й вариант)

Ингредиенты:

1/2 банана; 1/2  персика; 30 мл ликера «Куантро»; 30 мл апельсинового сока; 30 мл мороженого.

Приготовление:

Все компоненты коктейля взбейте в блендере. Подавайте в бокале.

Коктейль «Леди М»

Ингредиенты:

45 мл ликера «Франжелико»; 45 мл дынного ликера; 2 шарика ванильного мороженого. Для украшения:клубника; тертый шоколад.

Приготовление:

Взбивайте все компоненты в течение 20 секунд. Вылейте в бокал и украсьте клубникой, насаженной на край бокала, посыпьте тертым шоколадом.

Коктейль «Брут»

Ингредиенты:

25 мл ликера «Амаретто»; 25 мл темного ликера «Крем де какао»; 3 ст. ложки ванильного мороженого; 1/2  стакана измельченного льда. Для украшения:свежие некрупные вишни.

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в миксере с 1/2

стакана измельченного льда. Для украшения:вишенка. Добавить соломинки.

Коктейль «Щелкунчик»

Ингредиенты:

38 мл ликера «Франжелико»; 12 мл шоколадного сиропа; 1 ст. ложка ванильного мороженого; 1/2  стакана измельченного льда.

Для украшения:рубленый лесной орех.

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в миксере с 1/2 стакана измельченного льда. Посыпьте сверху порубленным лесным орехом.

Коктейль «Освежающий»

Ингредиенты:

38 мл ликера «Амаретто»; 1 ст. ложка ванильного мороженого; 1 ст. ложка измельченного льда.

Для украшения:

вишенка на палочке.

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в миксере с 1 столовой ложкой измельченного льда. Украсьте вишенкой на палочке.

Коктейль «Холодная дыня»

Ингредиенты:

2 персика; 30 мл дынного ликера; 50 г мороженого.

Приготовление:

Все ингредиенты коктейля взбить в блендере и подавать в бокале маргарита.

Коктейль «Кокосовый»

Ингредиенты:

38 мл белого рома; 25 мл кокосового рома; 3 ст. ложки кокосового мороженого; 1/2  стакана измельченного льда.

Для украшения:

вишенка на палочке; тертый кокос; белок яйца.

Приготовление:

Украсьте стакан белком яйца и сладким тертым кокосом. Быстро смешайте в миксере с 1/2 стакана измельченного льда. Украсьте вишенкой на палочке.

Коктейль «Шоколадный»

Ингредиенты:

2,25 мл ликера «Крем де банан»; 12 мл белого рома; 12 мл шоколадного сиропа; пюре из 1/2 банана; 3 ст. ложки шоколадного мороженого; 38 мл взбитых сливок; 1/2  стакана измельченного льда.

Для украшения:ломтик банана; вишенка.

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в миксере с 1/2 стакана измельченного льда. Наполните бокал, сверху положите взбитые сливки. Украсьте ломтиком банана и вишенки.

Коктейль «Апельсиновый»

Ингредиенты:

3 ст. ложки коньяка; 1 рюмка ликера «Мараскин»; сок из 1/2 апельсина; 1–2 кусочка льда; 30 г мороженого.