Возможно, на первых порах все-таки придется ограничивать себя, — если вы понимаете, что привыкли есть слишком много. Но вскоре потребность в волевых усилиях отпадет: вы будете есть ровно столько, сколько необходимо вашему организму. В идеале завтрак и ужин должны состоять из низкокалорийной пищи, а на обед можно съесть побольше. Тело начинает производить пищеварительные ферменты около семи часов утра. Между семью утра и полуднем вырабатывание ферментов возрастает. Начиная с двух часов дня оно начинает падать и к семи вечера прекращается.
Если вы едите после семи вечера, вам нужна пищевая добавка, содержащая пищеварительные ферменты растительного происхождения. Поскольку почти вся наша пища проходит температурную обработку, есть смысл обогащать каждую трапезу минеральными добавками и ферментами растительного происхождения.
Ингредиенты коктейля для Марса и Венеры
Я дам вам список ингредиентов коктейля для Марса и Венеры и точные количества каждого из них.
Чем точнее вы будете соблюдать эти пропорции, тем больший эффект даст программа. Поскольку все люди отличаются друг от друга, вы, конечно, захотите немного подогнать программу под себя и создать собственный идеальный коктейль. Помните, что все эти ингредиенты представляют собой всего-навсего здоровые продукты. Умеренное потребление этих продуктов не влечет за собой никаких побочных эффектов. Однако, если вы страдаете диабетом и колете себе инсулин, вам нужно следить за содержанием сахара в крови. Когда ваше тело начнет производить здоровое количество инсулина, в уколах совершенно отпадет потребность.
Низкокалорийный завтрак
Ваш утренний коктейль должен состоять из полезной здоровой пищи и пищевых добавок и содержать от 200 до 400 калорий. На упаковке любых пищевых добавок написано, сколько жиров, углеводов и протеинов они содержат (в граммах). Для того чтобы определить количество калорий, содержащихся в жирах, белках и углеводах, умножьте вес жиров в граммах на 9, вес протеинов на 4 и вес углеводов на 4.
1. Углеводы. Калории, приходящиеся на углеводы, должны составлять в вашем коктейле 50 процентов, или 25-50 граммов (один грамм углеводов содержит около четырех калорий). Если ваша утренняя зарядка включает в себя поднятие тяжестей, вам необходимо больше калорий. Съев в дополнение к коктейлю банан, вы добавите к своему завтраку 100 калорий. Старайтесь не покупать готовые питательные коктейли, содержащие рафинированный сахар. Качественные продукты, подслащенные фруктозой или фруктами, намного лучше, чем продукты, подслащенные сахаром, декстрозой, сахарозой, солодовым сиропом, патокой, насыщенной фруктозой или любым заменителем сахара вроде аспартама или нового химического соединения цукралозы*, которым подслащены многие «низкоуглеводные » продукты марки Splenda. Источником углеводов в вашем завтраке могут служить также свежие или замороженные фрукты. Ниже я привожу список фруктов и содержащихся в них калорий:
Фрукт - Калории
Ананасовый сок (120 граммов ) - 68
Апельсиновый сок (120 граммов) - 55
Виноградный сок (120 граммов) - 78
Грушевый нектар (120 граммов) - 73
Клюквенный сок (120 граммов) - 73
Морковный сок (120 граммов) - 50
Папайя нектар (120 граммов) - 71
Яблочный сок (120 граммов) - 58
Абрикос - 51
Ананас (1 стакан) - 77
Ананас консервированный (1 стакан) - 200
Апельсин (1 средний) - 65
Арбуз (1 стакан) - 50
Банан (1 средний) - 100
Виноград (1 стакан) - 58
Груша (1 средняя) - 98
Дыня (1 стакан) - 57
Изюм (1 стакан) - 450
Инжир (1 средний ) - 37
Клубника (1 стакан) - 45
Клубника замороженная (1 стакан) - 245
Малина (1 стакан) - 61
Папайя (1 средняя) - 58
Персик (1 средний) - 37
Смородина (1 стакан) - 72
Финики (2) - 44
Яблоко (1 среднее) - 81
При помощи этой таблицы вы без труда сможете правильно подсластить свой утренний коктейль углеводами. Для дополнительной стимуляции биохимических процессов в мозге добавьте в коктейль муки маниоки и/или маки
2. Протеиновый порошок. Подберите для своего коктейля качественный протеиновый порошок. На протеин должно приходиться не менее 30 процентов калорий завтрака мужчин и 20 процентов калорий завтрака женщин. Избыток протеина в рационе женщины может воспрепятствовать производству серотонина. Недостаток протеина в рационе мужчины препятствует синтезу допамина.