Самым ранним хананеем, заслужившим полное описание в Библии, был Мелхиседек. Это личность, ассоциированная с Авраамом, отцом еврейского народа. Новый Завет говорит, что Иисус был священником Братства Мелхиседека
Авраама часто считают первым человеком, упомянутым в Библии, первой реальной личностью, а не символическим героем мифа
В Книге Бытия (14) рассказана история о том, что четыре царя с севера Земли ханаанской напали на пятерых царей городов равнины Мертвого моря, самой низменной земли на свете. Царства были завоеваны, среди пленников из города Содом был племянник Авраама Лот. Когда Авраам узнал об этом, он повел свое племя из 318 человек вместе с союзниками-хеттами и аморитами на завоевателей и освободил Лота. Как было в обычае тех времен, Авраам вернулся с богатой добычей, отнятой у потерпевших поражение врагов.
Возвращаясь после битвы, Авраам встретил Мелхиседека, иевусейско-хананейского царя Салема, который был первосвященником бога по имени Эль Элион, что означало «Наивысший». Место, названное Салем, идентично Иерусалиму, как прямо сказано в Псалмах, 76:2. То, что случилось далее, озадачило не только нас, но и служило предметом спора среди специалистов по Библии, поскольку никто не ожидал почерпнуть из нее подобный сюжет.
Несмотря на высочайший авторитет, приписываемый авторами Ветхого Завета Аврааму, они, не стесняясь, сообщают о его полном подчинении этому жрецу-царю древнего Иерусалима и богу, которому он служит. Авраам платит Мелхиседеку десятину, что означает передачу ему десятой части награбленного. В ответ Мелхиседек благословляет Авраама от имени бога Эль Элиона и проводит ритуал, в процессе которого Авраам получает хлеб и вино — акт, который некоторые ученые по Библии считают прямой предтечей христианской евхаристии. Это позволяет предположить, что Авраам проявил величайшее уважение к ханаанскому богу, весь эпизод подготовки сына Исаака к жертвоприношению был попыткой добиться благосклонности этого нового бога. Известно, что в библейские времена путешественники считали, что их боги остаются в их городе, они попадают во власть нового бога, как только оказываются в другой стране.
Псалом 110
[110]тоже характеризует Давида как жреца Братства Мелхиседека в стиле, который явно перенял Иисус Христос.Хотя в этом Псалме говорится о Яхве, жрец которого Мелхиседек, широко признано, что это Братство было ханаанским культом, который существовал задолго до прибытия израильтян и Эдь Шаддайя (горного бога), который позднее стал Яхве, Богом евреев