Да, как правило, бутилированная вода является безопасными, но ее минеральный, химический и бактериальный состав свидетельствует о том, что она менее безопасны, чем водопроводная вода – но стоит приблизительно в 1500 раз дороже. Я рекомендую отдавать предпочтение водопроводной воде, однако позаботьтесь о наличии хорошего фильтра (неважно, будет ли это насадка на кран или фильтр-кувшин), и обязательно меняйте фильтр с необходимой периодичностью.
Таким образом, сложилась, по сути, аномальная ситуация, когда разные правила распространяются на фактически один и тот же товар – воду, просто по-разному упакованную. На бутилированную воду должны распространяться, по крайней мере, те же нормы, что и на водопроводную, а учитывая, что производители позиционируют как «чистейшую» и что стоит она настолько дороже, то, пожалуй, нормы должны быть более жесткими. Едва ли можно сомневаться в том, что, если бы нормы, действующие в отношении водопроводной воды, применялись к бутилированной, многие марки последней исчезли бы с полок супермаркетов. Более того, доказано, что химические вещества, содержащиеся в пластмассе, из которой сделаны бутылки, приводят к женскому бесплодию, так что, если вы предпочитаете минеральную или родниковую воду водопроводной, советую, по возможности, покупать воду в стеклянных бутылках.
Есть целый ряд спортивных энергетических напитков, содержащих искусственные сахара, но лучше, по возможности, получать запас глюкозы из естественных источников, таких как фрукты и овощи. Идеальный вариант – вместо одного из этих напитков брать с собой на тренировки морковный сок.
Похоже, что некоторым газированная вода кажется чем-то вроде модного аксессуара. Я не рекомендую ее пить, так как, даже если она карбонизирована естественным способом, углерод делает ее незначительно кислой. Это может даже повредить процессу очищения. Попадание газированной воды в организм способствует усилению образования газов, что приводит к вздутию живота и другим расстройствам пищеварения, а кислое содержимое раздражает слизистую желудка. Поэтому я бы сделал выбор в пользу негазированной воды любого типа.
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЫ
Ниже перечислены минералы, содержащиеся в минеральной воде, и их полезные свойства:
Бикарбонаты:
регулируют кислотность в организме.Кальций:
полезен для костей, а также для мышечной деятельности.Фтор:
необходим для здоровья зубов и помогает защитить сердечнососудистую систему.Железо:
необходимо для образования эритроцитов, переносящих кислород в организме.Магний:
некоторым магний показан при менструальных болях. Особенно полезен больным сердечными заболеваниями, так как расслабляет мышцы сердечнососудистой системы.Калий:
помогает регулировать кровяное давление. Несмотря на то что избыток солей калия является причиной высокого кровяного давления, недостаток калия в организме также ведет к его повышению.Кремний:
необходим для укрепления костей, ногтей и волос.Хлорид натрия:
помогает поддерживать нормальный объем жидкости в организме. Необходим для пищеварения, нормальной работы мышц и нервной системы.Сульфаты:
принимают участие в образовании гемоглобина – жизненно важной составляющей эритроцитов, что облегчает усвоение кислорода кровью.Цинк:
укрепляет иммунную систему.