Метод «Детокс». Практики холистической медицины

Воды со вкусом манго, яблока, персика, черной смородины и многих других фруктов и их сочетаний приобретают все большую популярность. Опять-таки, я не советовал бы их пить, поскольку фруктовые ароматизаторы, добавляемые в воду, – синтезированные химические вещества. Пациенты обращаются ко мне с головной болью или с болью в суставах, полагая, что употребление такой ароматизированной воды идет им на пользу, и не подозревая, что искусственные химические вещества, содержащиеся в ней, как раз и являются причиной возникновения проблем со здоровьем. Они также оказывают ненужную нагрузку на печень, поскольку той приходится извлекать необходимую воду из этих химических добавок (в том числе сахара).

Водопроводная вода

Водопроводная вода представляет собой водный коктейль, состоящий из переработанных бытовых отходов, дождевых вод и наземной воды из рек, озер и водохранилищ. Неочищенная вода содержит грязь, отходы, куски листьев и другие органические примеси, а также незначительное количество некоторых биологических загрязнителей. Химические коагулянты добавляют в воду, по мере того как она очень медленно течет через водоочистные резервуары, так что частицы и примеси образуют комки, которые оседают на дне. Далее вода проходит через фильтр для удаления даже мельчайших загрязнителей, таких как вирусы и лямблии (паразиты, вызывающие расстройство желудка). Процесс фильтрации повторяется несколько раз, так как очистка воды в производится на очень высоком уровне.

До 1980 года существовало немного норм в отношении водопроводной воды. Недавнее усовершенствование оборудования привело к тому, что в настоящее время в водопроводной воде обнаруживаются ранее неизвестные вещества. Тем не менее, высокий уровень водоподготовки в не означает, что нам не нужно проявлять осторожность.

Меня не так сильно беспокоят продукты, извлекаемые из водопроводной воды, как химические вещества, которые туда добавляют, в том числе хлор, алюминий и фтор. Особенно тревожат лекарства, отпускаемые по рецепту. Моча является одним из способов организма избавиться от токсинов, содержащихся в этих препаратах, которые затем возвращаются в нашу питьевую воду. Женщины, принимая противозачаточные таблетки, пропускают через себя в большом количестве гормоны, например прогестерон, а представители обоих полов пропускают через себя всевозможные антидепрессанты и обезболивающие.

Эти химикаты практически не удаляются из воды в процессе фильтрации, и на протяжении месяцев или даже лет они накапливаются в организме в количестве, опасном для здоровья. Это оказывает дополнительную нагрузку на печень и почки и влияет на наше гормональное состояние и общее самочувствие. Таким образом, хотя вода из-под крана вполне подходит для мытья салатов и овощей, я не советовал бы пить ее нефильтрованной регулярно и помногу-

Жесткая или мягкая?

Нормальная вода, обычно текущая из наших водопроводных кранов, – жесткая. Мягкая вода содержит соль, добавленную в нее для смягчения. При добавлении соли в воду образуется бикарбонат кальция. Это смягчает воду и делает ее пригодной для купания. Тот, кто пользуется мягкой водой: замечает, что нужно меньше моющих средств при стирке одежды или мытье посуды. Кроме того, поскольку соль нейтрализует кальций в воде, это предохраняет бытовые приборы от накипи и известковых отложений. Однако мягкая вода непригодна для питья.

Фильтрованная водопроводная вода

В силу огромного количества различных химикатов и загрязнителей, которые можно обнаружить сегодня в водопроводной воде, а также проблем с бутилированной водой, упомянутых выше, вариант, наиболее предпочтительный для меня, – фильтрованная водопроводная вода, ее я считаю самой чистой.

Можно приобретать различные фильтры, помогающие снизить содержание в воде хлора, аммиака и отложения кальция в виде накипи, очистить воду от микроорганизмов и даже изменить показатель рН так, чтобы сделать воду более кислой или щелочной.

Наиболее продвинутый из фильтров – обратноосмотический фильтр, в котором используется технология, усовершенствованная орбитальной станцией НАСА, для очистки жидкостей на лунных модулях, удаляющий все соли, химикаты и минералы. В результате такой очистки получается экологически чистая жидкость. Но даже очистка с помощью самых простых фильтров поможет улучшить качество воды из-под крана.

Простой пример содержания токсинов в питьевой воде – наличие накипи. Делая травяной чай с водопроводной водой, вы, возможно, заметите, что, после того как чай осядет, на поверхности жидкости образуется пленка. Это кальциевая накипь – вещество, которое откладывается в канальцах почек (их она может закупорить], а также в кровеносных сосудах (это способствует развитию артеросклероза).