Микроволновка. Лучшие закуски

Способ приготовления: Грибы мелко нарезать. Чеснок очистить, вымыть и измельчить. Зелень петрушки и базилика вымыть, нарубить. Грибы жарить на растительном масле 3 минуты, затем добавить чеснок и жарить еще 5 минут, периодически помешивая. Основу для пиццы смазать майонезом, посолить, поперчить. На поверхности изделия равномерно распределить грибы с чесноком, фасоль, поперчить, посыпать зеленью. Запекать в течение 2 минут при мощности 100 %.

Пицца с помидорами и шиитаке

Ингредиенты: 2 основы для пиццы, 5 помидоров, 50 г шиитаке (сушеных), 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки растительного масла, ½ пучка петрушки, перец, соль.

Способ приготовления: Предварительно замоченные шиитаке мелко нарезать.

Чеснок очистить, вымыть и измельчить. Зелень петрушки вымыть, нарубить. Грибы жарить на растительном масле 5 минут, влить немного воды, тушить до готовности, добавить чеснок и перемешать. Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Основы для пиццы выложить в формы, смазать майонезом, посолить, поперчить. На поверхности изделий равномерно распределить шиитаке с чесноком и помидоры, поперчить, посыпать зеленью и запекать в течение 2 минут при мощности 100 %.

Пицца «Весенняя»

Ингредиенты: 1 основа для пиццы, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок щавеля, 3 картофелины (молодые, сваренные в мундире), 2–3 веточки укропа, 100 г майонеза, 1 помидор, 2 яйца (сваренных вкрутую), 100 г сыра (любого), соль.

Способ приготовления: Основу для пиццы смазать майонезом и оставить на 10 минут. Яйца и картофель очистить, нарезать кружочками. Сыр натереть на крупной терке. Зелень укропа вымыть. Зеленый лук и щавель вымыть, мелко нарезать. Помидор нарезать кружочками.

Основу для пиццы посыпать зеленью, сверху выложить картофель, яйца и помидор, посолить, посыпать сыром. Запекать в течение 1 минуты при мощности 100 %. При подаче к столу украсить веточками укропа.

Грибная пицца с сыром и зеленью

Ингредиенты

: 1 основа для пиццы, 100 г шампиньонов, 100 г вешенок, 30 г грибов (любых, сушеных), 50 г опят (маринованных), 50 г маслят (маринованных), 1 пучок петрушки, 100 г майонеза, 100 г сыра (любого), 2 столовые ложки растительного масла, соль.

Способ приготовления: Шампиньоны и вешенки промыть, крупно нарезать, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, добавить предварительно замоченные сушеные грибы, обжарить, посолить, положить майонез, тушить 10 минут. Зелень петрушки вымыть, нарубить. Сыр натереть на крупной терке.

На основу для пиццы выложить тушеные грибы вместе с соусом, посыпать сыром, выложить маринованные опята и маслята, посыпать зеленью петрушки. Запекать в течение 2 минут при мощности 100 %.

Пицца с черным рисом и опятами

Ингредиенты: 1 основа для пиццы, 50 г черного риса, 300 г опят (маринованных), 2 головки молодого чеснока, 2 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки растительного масла, ½ пучка кинзы, ½ пучка базилика, ½ чайной ложки карри, перец, соль.

Способ приготовления: Рис промыть, отварить в подсоленной воде и откинуть на сито. Грибы мелко нарезать.

Чеснок вымыть, снять верхние чешуи, разделить на зубчики и измельчить. Зелень кинзы и базилика вымыть, нарубить. Грибы тушить в растительном масле 3 минуты, затем добавить рис, карри и чеснок, тушить еще 5 минут, периодически помешивая.

Основу для пиццы выложить в форму, полить майонезом, посолить, поперчить.

На поверхности изделия равномерно распределить рис с грибами, посыпать зеленью и запекать в течение 2 минут при мощности 100 %.

БУТЕРБРОДЫ, ГАМБУРГЕРЫ, САНДВИЧИ

Бутерброды с сыроми маринованными огурцами

Ингредиенты

: 10 ломтиков пшеничного хлеба, 200 г сыра (любого), 70 г сливочного масла, 1–2 маринованных огурца, зелень укропа, зелень петрушки.

Способ приготовления: Сыр нарезать ломтиками. Маринованные огурцы нарезать кружочками. Зелень укропа и петрушки вымыть.

Ломтики хлеба смазать сливочным маслом, выложить сверху кружочки огурцов и ломтики сыра. Запекать при мощности 100 % в течение 1 минуты.

При подаче к столу украсить бутерброды веточками зелени.

Бутерброды с сыром и болгарским перцем

Ингредиенты: 10 ломтиков цельнозернового хлеба, 150 г сыра (любого), 50 г сливочного масла, 2 стручка болгарского перца, 1 пучок зелени кинзы.

Способ приготовления: Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать кольцами. Зелень кинзы вымыть, обсушить, мелко нарезать (несколько веточек отложить для украшения). Сыр натереть на мелкой терке и соединить с размягченным сливочным маслом. В полученную смесь добавить кинзу, тщательно перемешать. Ломтики хлеба смазать сырной смесью, выложить сверху кольца болгарского перца.