Не ешьте эту книгу!

– Для индустрии животноводства ГПШП – «теплое местечко», а расплачиваются за это наши дети.

Нетрудно догадаться, кто первостепенен для руководителей USDA – пищевые монстры или бедные школьники. Основная работа USDA состоит в продвижении и поддержании агробизнеса; питание же школьников – лишь подвернувшаяся побочная работенка. Когда, к примеру, падают цены на молочные продукты, USDA скупает молоко и сыр в огромных количествах, затем переправляет их в школьные кафетерии, тюрьмы и больницы. Хотя многие дети не переносят лактозу, USDA не собирается предоставлять школьникам альтернативу коровьего молока, потому как могущественные молочные лобби этого не допустят. Попили молочка? Вот уж где-где, а в наших школах детишки точно попили молочка. Аналогично этому USDA ежегодно скупает сотни миллионов кило излишков говядины, курятины, сыра и свинины, а затем сваливает все это нашим детям. Нравится им это или нет.

ГЛАВА 12. Властелин колец берет в кольцо

Пищевым корпорациям гораздо проще осуществлять свои коварные планы через школьные двери, нежели посредством влияния на USDA.Индустрия газированных напитков, готовых закусок и фаст-фуда просочилась во все школьные уголки, преподнося пищевой хлам детям через торговые автоматы, столовые и прилавки кафетериев, где по соседству с правительственными говядиной и сыром школьникам предлагаются жареные кусочки курицы. К середине 1990-х во многих школах виртуальный франчайзинг осуществлялся под руководством «Пицца-хат», «Тако белл», «Бургер кинг», «Доминос», «Сабвей» и, конечно же, Микки Ди. Сейчас примерно 23 000 общественных школ владеют франчайзингом компаний быстрого питания. В 1990-е гг. некоторые кафетерии средних школ самостоятельно получили лицензию на продажу фаст-фуда.

Прокурор Джон Банзхаф высказался по этому поводу напрямую:

– Школы, запускающие в свои кафетерии компании быстрого питания и производителей газировки, получают взятки за каждый проданный жирный гамбургер и сладкий газированный напиток. Даже защищаясь, они говорят: «Да, мы знаем, что это вредно для детей, но делаем это из-за денег». Для обозначения людей, делающих за деньги что-то плохое и знающих о том, что это плохо, есть одно простое слово. Мы называем это «проституцией».