Читаем Не сдохни на диете полностью

К счастью, решение простое. Не нужно покупать дорогие программы похудения, глотать сомнительные таблетки или подвергаться каким бы то ни было операциям. Не существует никаких чудодейственных средств, «как показывают по телевизору». Не нужно никаких заменителей пищи и никаких собраний. Не нужно жертвовать здоровьем или жизнью, чтобы сбросить вес. Как раз наоборот. Оказалось, что лучшая диета для снижения веса – самый безопасный и дешевый вариант питания, который позволит вам прожить долгую здоровую жизнь.

<p>Библиография</p>

Все упоминаемые источники со ссылками на сами исследования смотри на странице https://nutritionfacts.org/book/how-not-to-diet/citations/ либо по QR-коду. Или по короткой ссылке: www.bit.ly/citedsources.



Также список источников можно скачать на сайте piter.com.


<p>Благодарности</p>

Благодарю всех замечательных волонтеров проекта NutritionFacts.org, без которых эта книга не появилась бы на свет. Вот их имена: Адриана, Александра, Алиена, Аллен, Элли, Эми, Эндрю, Энн Мари, Аннет, Энтони, Бекки, Бен, Бренна, Брайан, Кара, Карина, Карли, Кармен, Каролина, Чави, Четан, Крис, Кристин, Кларисса, Коди, Кортни, Кристина, Дэймон, Дарлин, Дина, Дебора, Девра, Дороти, Элайджа, Элиот, Эллен, Эмелин, Эмма, Эрин, Фрэнк, Джианг, Грег, Хала, Ханна, Изабель, Айви, Джек, Якуб, Джеймс, Джейн, Джанель, Джаред, Джейсон, Джефф, Дженна, Дженнифер, Джереми, Джерольд, Джо, Джули, Кэси, Карен, Кэти, Кэти, Кевин, Кимберли, Крисси, Лаура, Лиза, Лора, Лори, Люси, Луис, Люк, Линда, Маргарет, Мария, Марисела, Мэри, Мэтью, Мишель, Мишель, Майк, Натали, Ник, Ника, Ольга, Патриция, Патрик, Питер, Прити, Ренатта, Роб, Роберт, Роберто, Сабрина, Сашват, Шеннон, Шэрон, Шевонн, Ширин, Ширли, Сильвия, Сьюзи, Тэмми, Тео, Туи, Тодд, Тони, Трейси, Трэвис, Валерия, Вероника, Яшаар и Джонатан.

<p>Об авторе</p>

Доктор Майкл Грегер, основатель и член Американского колледжа медицины образа жизни, – врач, автор бестселлеров New York Times и признанный во всем мире лектор по питанию, безопасности пищевых продуктов и вопросам здравоохранения. Ведет популярный веб-сайт NutritionFacts.org, открытый некоммерческий научный портал, где бесплатно публикуются новости о новейших исследованиях в области питания. Все доходы от книг и выступлений доктор Грегер жертвует на благотворительность.

NutritionFacts.org

Перейти на страницу:

Все книги серии New Med

Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть
Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть

Сегодня в нашем распоряжении слишком много информации о питании и здоровье. Мы получаем ее из СМИ, от не имеющих никакого отношения к медицине знаменитостей и блогеров, из раскрученных модных книг. Но на поверку почти все эти данные оказываются противоречивыми, бесполезными, а иногда даже потенциально опасными.Британскому шеф-повару Энтони Уорнеру надоело терпеть всю эту ложь, махинации и откровенную глупость в мире еды. В своем блоге и на страницах журнала New Scientist он страстно разоблачает современных шарлатанов, выдумывающих псевдонаучные ограничительные диеты с единственной целью – заработать на адептах «правильного» питания.Энтони Уорнер знает, о чем говорит. Двадцать лет назад он получил степень по биохимии в Манчестерском университете, однако решил посвятить себя любимому делу – приготовлению еды.

Энтони Уорнер

Боевые искусства, спорт / Здоровье и красота / Дом и досуг
Один день из жизни мозга. Нейробиология сознания от рассвета до заката
Один день из жизни мозга. Нейробиология сознания от рассвета до заката

Что происходит у нас в голове, когда мы просыпаемся, открываем глаза и осознаем себя здесь и сейчас? А когда завтракаем, гуляем с собакой и затем отправляемся на работу? Какие процессы активируются в нашем мозге, когда мы, усталые, возвращаемся домой, где нас ожидает нерешенная проблема? Разумеется, в каждой из этих ситуаций наше сознание следует не одним и тем же алгоритмам.В основе книги Сьюзан Гринфилд, прославленного британского ученого, писательницы и увлеченного популяризатора науки, многолетний опыт и недавние открытия в области нейробиологии, темпы развития которой поражают воображение. Гринфилд выстраивает настолько последовательный, подробный и образный рассказ о самом загадочном органе человеческого тела, что он становится практически осязаемым, а значит, понятным и запоминающимся.Даже если это первая книга о мозге, которую вам довелось открыть, смело погружайтесь в новый парадоксальный мир. Уверяем вас, экскурсия будет приятной и содержательной.Баронесса Сьюзан Гринфилд – кавалер ордена Британской империи, старший научный сотрудник Линкольн-колледжа Оксфордского университета, член Палаты лордов, обладатель 32 почетных степеней британских и иностранных университетов, а также многих наград, включая орден французского Почетного легиона и звание Почетного научного сотрудника Королевского колледжа врачей.

Сьюзан Гринфилд

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература
ЖироГен. Почему мы едим все меньше, тренируемся все больше, а худеем все хуже
ЖироГен. Почему мы едим все меньше, тренируемся все больше, а худеем все хуже

Вы когда-нибудь слышали о коварных жирогенах?Как токсичные примеси связаны с мутацией клеток?Что делать, если диета и спорт не помогают сбросить вес?Почему мы неумолимо толстеем?Многие считают ожирение болезнью безвольных. Казалось бы, что может быть проще: забудьте дорогу в кондитерскую, запишитесь в фитнес-клуб – и лишние килограммы растают, как прошлогодний снег.Увы, это работает далеко не всегда. Избыточный вес может появиться буквально из воздуха – из воздуха, отравленного химическими соединениями, разрушающими эндокринную систему и заставляющими нас полнеть. Жирогены находятся повсюду: в земле и воде, пище, мебели, посуде, косметике, детских игрушках и даже в лекарствах!Но не спешите паниковать! Защититься от их влияния под силу каждому. Просто следуйте советам и рекомендациям во второй части книги. Вскоре ваше самочувствие заметно улучшится, и вы наконец обретете желанную форму!

Брюс Блумберг

Альтернативные науки и научные теории / Спорт / Дом и досуг
Мозг всемогущий. Путеводитель по самому незаменимому органу нашего тела
Мозг всемогущий. Путеводитель по самому незаменимому органу нашего тела

Что делает нас нами? Где начинается мысль? Разум и память, влюбленность и ненависть, логика и обучаемость, – элементы, из которых состоит наше «я», находятся в самом незаменимом органе нашего тела – мозге. Приготовьтесь отправиться в увлекательнейшее путешествие по мозгу и узнать, где находится личность, почему важно уметь забывать, в каком отделе мозга спрятан компас, откуда берутся ложные воспоминания, где хранятся эмоции и можно ли повлиять на свое настроение, и даже о том, почему мы едим мозгом. «Эта книга написана так, словно я беседую о мозге со своими близкими друзьями, и очень надеюсь, что вы, как и я, будете очарованы его многочисленными тайнами. Вы удивитесь тому, как много делает эта масса розоватого цвета, расположенная между ушами.» Кайя Норденген. «Прочитайте эту книгу! На нее стоит потратить время.» Мэй-Бритт Мозер, профессор, психолог, нейрофизиолог, нобелевский лауреат.

Кайя Норденген

Научная литература
Нет соединения с сервером, попробуйте зайти чуть позже