Иммунная система воспринимает раздражитель как захватчика, запускается цепная реакция. Лейкоциты начинают выработку антител – иммуноглобулинов E (IgE), которые, что интересно, обычно существуют в организме в небольших количествах и главным образом для того, чтобы бороться с паразитами. При чем здесь паразиты, спросите вы? Дело в том, что ученые обнаружили молекулярное сходство между аллергенами из еды и пыльцы и теми веществами, которые выделяют в наш организм гельминты! Да, в последние десятилетия мы стали реже с ними встречаться, и это, несомненно, хорошо… но и плохо тоже, потому что иммунитет-то дезориентирован! Он по многотысячелетней привычке ищет врагов-паразитов и начинает подозревать всех подряд, слишком бурно реагируя на химически похожие вещества из пищи.
Когда «пограничники» или «патрульные» встречают аллерген, они поглощают и уничтожают пришельца, а затем украшают себя частью убитого и хвастаются знакомым в лимфатических узлах. Там начинается производство антител IgE. Когда организм снова контактирует с тем же аллергеном, антитела активируют клетки иммунной системы, находящиеся на слизистой оболочке. При контакте с аллергеном «бомбы иммунитета» взрываются и выбрасывают сильнодействующие химические вещества, например гистамин. Он, в свою очередь, цепляется к нервным окончаниям, чем вызывает сокращение мышц дыхательных путей и стенок кровеносных сосудов, а также принуждает слизистую носа выделять больше слизи. Отсюда и типичные симптомы аллергической реакции: зуд, сыпь, насморк и чихание.
Варианты негативного развития событий могут быть самые разные. Например, аллергический ринит чаще относится к сезонной реакции на пыльцу. Впрочем, если его вызывает плесень или пыль, то временные сложности перерастают в круглогодичные муки. При вдыхании воспаляется слизистая носа, а могут и прилегающие области – горло, глаза, уши. Иногда аллергия приводит к астме – нарушению дыхания из-за спазма, при котором слизистая оболочка бронхов набухает, дыхательные пути сужаются и поступление воздуха в легкие ограничивается.
Облегчить симптомы способны антигистаминные препараты, причем современные лекарства уже не вызывают сонливости и других побочных действий. Самым же надежным и эффективным методом при многих аллергиях сейчас считают «вакцинацию от аллергена» – метод аллерген-специфической иммунотерапии (АСИТ).
Суть его в том, что вещество, на которое реагирует организм, вводят (инъекционно или в каплях) понемногу на протяжении долгого времени. Зачастую это помогает не просто сделать более легкими проявления аллергии, но и совсем избавиться от нее. Я хорошо знаком с большим поклонником этого метода – доктором Евгенией Назаровой из Института иммунологии, регулярно у нее беру интервью на своем интернет-канале «Малозёмов проверит», и могу сказать, что все отправленные на эту процедуру знакомые-аллергики ощутили после нее большое облегчение. АСИТ и правда работает, хотя и не все препараты аллергенов так уж просто достать в России.Понятно, что при опасном для жизни анафилактическом шоке человеку срочно нужна медицинская помощь. Чаще это случается, если аллерген не вдохнули, а, например, съели. Кроме того, к резкому воспалению у аллергиков приводят укусы насекомых: пчел, ос, шершней. В случаях подобных осложнений надо, конечно, как можно быстрее вызывать «Скорую помощь».
Разрабатываются и совсем оригинальные способы предотвращения аллергии – например, в продаже появился созданный одним из зоопищевых гигантов корм для кошек, снижающий их аллергенность! Компания ссылается на проспонсированные ею исследования, подтверждающие эффективность, но мы, честно говоря, когда тестировали этот товар в программе «Чудо техники», особого результата не увидели.
– Как с этим жить?
Поскольку ситуация с каждым годом усугубляется и аллергиков становится больше, в странах Европы решили ввести правила для кафе, ресторанов и продуктовых магазинов: от них требуют предупреждать клиентов о наличии возможных аллергенов из длинного списка. Появляется и нечто более специальное. Во время командировки в Берлин, например, мне довелось побывать в модном кафе здоровой еды, где обещают безопасно накормить любого аллергика. Так, если вам нельзя пшеницу, то булочку для бургера сделают из смеси кешью и миндаля. Это вкусно, напоминает миндальное печенье, только без сахара, но очень дорого (20 евро!). Аллергикам тут можно только посочувствовать: остается либо голодная диета, либо большие траты. И хорошо, если причина аллергии известна.
– Кто склонен к аллергии?