Чаще всего у страдающих от аллергии есть к ней генетическая предрасположенность. Конечно, влияют и внешние факторы – еда, микрофлора. Вообще, человек не рождается с аллергией на что-то конкретное: у него просто есть склонность к подобной реакции. Когда проявится аллергия и что станет этому причиной, аллергологи пока предсказывать не научились. В организме маленького ребенка «изгоями» обычно оказываются пищевые продукты, такие, как молоко, яйца, пшеница. С возрастом набор может меняться: орехи, фрукты и овощи, морепродукты…
Как это предотвратить? Современные научные работы призывают начинать знакомить организм с аллергенами как можно раньше! В 2008 году были исследованы данные о распространенности аллергии на арахис у детей из Великобритании (где земляного ореха боятся) и Израиля (где этот продукт выращивают и активно дают даже младенцам). Выяснилось, что среди детей от 4 до 18 лет в Великобритании реакция возникала в 1,85 % случаев, а в Израиле – только в 0,17 %.
Шведское исследование показало, что употребление рыбы детьми до года снижает аллергические реакции как минимум в первые 4 года жизни.
В австралийском исследовании похожие результаты удалось получить насчет яиц. Изучение вопроса продолжается, но уже ясно, что разнообразное питание с пеленок очень полезно. Во Франции, между прочим, маленьким детям с той же целью (тренировка иммунитета) дают даже сыр с плесенью!Кстати, важно еще упомянуть, что не всякая аллергия – настоящая.
– Когда к слову «аллергия» добавляют приставку «псевдо»?
Удивительно, но иногда даже при крапивнице и зуде у человека не диагностируют аллергическую реакцию. Это состояние называют псевдоаллергией. Как такое может быть? При «настоящей» аллергии организм принимает за чужаков белки пыльцы или кожи животных и начинает вырабатывать антитела. В случае псевдоаллергии ни аллергенов, ни иммунных реакций нет. Но клетки почему-то вдруг начинают выделять химические вещества. Случается, что ложная реакция происходит из-за поломки в механизме высвобождения гистамина. Среди причин: нарушение обмена веществ, пищевая непереносимость или аутоиммунные заболевания. Возбудителями ложной аллергии выступают лекарства, продукты и отдельные ингредиенты. И важное отличие от настоящей заключается в том, что при «псевдо» есть зависимость тяжести симптомов от дозы – надо съесть много апельсинов, чтобы получить проблемы, а обычная аллергия может начаться даже всего от одной дольки.
Учитывая разную природу этих явлений, врачи кардинально по-разному лечат настоящую и ложную аллергию. Во втором случае важно устранить не аллерген, а внутреннюю причину, которая вызывает реакцию: болезнь нервной, эндокринной и пищеварительной систем или нечто иное. При обычной же аллергии эффективнее всего изолироваться от вызывающего ее вещества. Многие на период цветения уезжают в другие города или навсегда исключают из рациона тот или иной продукт. Но это, конечно, крайние случаи и каждый раз глубоко индивидуальная история.
Для меня лично наибольший интерес представляет более общая постановка вопроса – а можно ли вообще понизить риск развития аллергии? Как надо жить, чтобы не столкнуться с этой бедой? К счастью, наука в последнее время узнала много интересного (и практического!), о котором я и постараюсь рассказать дальше.
Что делать, чтобы (не) стать аллергиком?
– Как выглядят наши «сожители»?
Вы когда-нибудь задумывались, что для вас «чисто», а что «грязно»? Пульт от телевизора, губка для мытья посуды, зубная щетка, детские игрушки, матрасы – эти предметы мы привыкли считать чистыми, но на самом деле на их поверхности кипит невидимая жизнь! Хотя почему невидимая? Микроскоп-то давно изобретен. В Амстердаме несколько лет назад даже открыли первый в мире «зоопарк» микробов, вирусов и бактерий – он называется Micropia и является частью обычного зоопарка. Мне довелось там побывать во время съемок моей программы «Чудо техники». Честно признаюсь, впечатляет! Его сотрудники взяли смывы с разных поверхностей, размножили содержимое и получили местами очень красивые колонии микроорганизмов. Кого там только нет – простейшие, грибы, стафилококки, масса бактерий – настоящий параллельный мир, который существует вне зависимости от того, замечаем мы его или нет.