Контроль веса также положительно влияет на иммунное здоровье. В последние десятилетия стал ясно, что жировая ткань вовсе не является пассивным депо для хранения питательных веществ, как считалось раньше. Она весьма активно синтезирует целый ряд биологически активных веществ, в том числе и некоторые цитокины. Ожирение, кроме всего прочего, ведет к тому, что в организме развивается картина, похожая на хроническое воспаление, что крайне неполезно с точки зрения противостояния инфекциям и злокачественным опухолям.
Чудо-таблеток для укрепления иммунитета не существует, но большинство рекомендаций по здоровому образу жизни – достаточный сон, разнообразное, но не чрезмерное питание, физическая активность – позволяют на несколько десятилетий отдалить неизбежное старение иммунитета. А мало ли какие прорывы в медицинской и биологической науке могут произойти за эти десятилетия… Так что берегите иммунитет смолоду – он вам еще пригодится!
6 июля 1885 года. В этот день девятилетний Жозеф Мейстер, искусанный больной собакой, получил первую дозу вакцины против бешенства в лаборатории Луи Пастера. Никакая наука не появляется на свет за один день, но если уж ежегодно праздновать выделение из общего корпуса «наук о живом» дисциплины, изучающей защитные силы нашего организма, то эта дата подходит лучше всего.
Трогательная подробность: мальчик, конечно же, боялся уколов, а их предстояло много, но его согласия удалось добиться, разрешив ему сколько угодно играть с кроликами и мышами из лабораторного вивария. Следующие несколько недель Жозеф провел, забавляясь с лабораторными зверьками и получая инъекции препарата из мозга кроликов, зараженных бешенством. Ребенок, вероятно, не вполне осознавал грозящую ему опасность, но о ней не мог не думать Пастер. Великий ученый малодушно сбежал из Парижа, оставив Жозефа под опекой доктора Гранше. Пастер верил в свою вакцину… и все-таки не был уверен в ней до конца, ведь ее еще никогда не испытывали на людях. Он боялся, что мальчик умрет, но Жозеф Мейстер выжил и стал первым человеком, спасенным от бешенства своевременной вакцинацией.
Когда мы смотрим на это событие с позиции сегодняшнего знания, нам трудно в полной мере оценить поразительное научное везение, которое сопутствовало великому инфекционисту в его борьбе со смертельным недугом. Пастер не имел ни малейшего представления о природе возбудителя бешенства, кроме того, что он очень мал. Вирусы будут открыты десятилетие спустя, а до описания молекулярных механизмов, благодаря которым они поражают клетки, оставалось еще почти 100 лет. Ученый полагал, что его «тренированный вирус» из мозга кроликов угнетает своего дикого собрата, подобно тому как плесень угнетает культуру бактерий в чашке Петри. Он ошибался, что неудивительно, ведь до открытия антител оставалось еще несколько лет.
Сегодня мы знаем, что, хотя вакцинация способна предотвратить развитие множества страшных болезней, лишь немногие из них она способна вылечить. Прививка, сделанная
Труда не только упорного, но и смертельно опасного! До того как стало известно, что вирусом бешенства можно заражать безобидных кроликов, сотрудники Пастера работали с бешеными собаками. В виварий они приходили с заряженным револьвером, и пуля в нем предназначалась не для животного. Зная, какие муки ожидают того, кто будет укушен или порежется при вскрытии бешеного животного, друзья договорились пустить раненому пулю в голову и оставить пистолет рядом с мертвым телом, чтобы имитировать самоубийство. К счастью, к этой крайней мере прибегать не пришлось.