О самом главном (СИ)

сотни яиц, молоко, шкуру свиньи. Может, и еще что, да я детали уже не помню. До сих

пор непреходящая во мне горечь!

Главный порок села - отсутствие желания работать до сих пор, мне кажется, явля-

ется главной причиной отсталости и причиной малого числа работающих на селе. Луч-

шие стремятся сбежать в город. Я допускаю, что в последние годы дело выправляется.

Но данных об этом у меня нет.

В Присивашье, где мы жили, почва каштановая (полынно-злаковая) с очень огра-

ниченными водными ресурсами, т.к. осадков мало, а солнечная радиация большая. Как

следствие, урожаи низкие. К тому же из-за близости Сиваша в почве много соли.

Жили в мазанках и саманных хатах. В одной из них родился и жил я. Кстати, помню,

как изготавливали своими силами саман: замешивали раствор из глины и соломы прямо

во дворе, месили ногами. Я тоже в меру сил принимал в этом участие. Затем расклады-

вали получившийся раствор в специальные деревянные формы и через некоторое время

выкладывали сырые еще кирпичи сушиться под жарким солнышком на специально

подготовленное место. Через некоторое время имели довольно качественный стройма-

териал.

До Сиваша от нашего дома было метров 100-150, а наш дом был вторым по счету

от берега. На берегу находилась скважина с чистейшей, прозрачной питьевой водой,

холодной в любую жару. Она низвергалась беспрерывной струей из отверстия тол-

щиной в палец из металлической 200-миллиметровой трубы, стекая в пруд, по мест-

ному - ставок. Ставок имел греблю, образуя глубину, в которой водилась рыба. Мы,

мальчишки, ловили ее как сетями, так и удочками. Но был еще один способ ловли, -

рыбу глушили с помощью толовых шашек. Она, оглушенная, имеет свойство всплы-

вать. Тут-то ее и собирают. Простой, но и опасный метод добычи. Им занимались взрос-

лые, или пацаны постарше, в том числе и мой старший брат. А взрывчатых устройств

после войны было более чем достаточно. Мы были под оккупацией, да и свои стояли в

селе длительное время перед броском на Крым в 1944.

Недалеко от нашей Строгановки, примерно в 30 км, находится знаменитый запо-

ведник Аскания-Нова. Площадь его примерно 33 га, из которых 11 га - абсолютно за-

поведная степная зона, т.е. девственная территория, которой никогда не касался плуг.

Ковыль - самое распространенное здесь растение. Он занимал примерно 75 % от всей

территории. Поселок Аскания-Нова до 1841 г. назывался Чапли. Как и село Строга-

новка, входит сегодня в состав Чаплинского р-на Херсонской обл.

Как жилось в этом благодатном крае

Чтобы не умереть от голода, крестьяне оставляли свои наделы, отправлялись в по-

исках лучшей доли, или просто на заработки, или на новые земли, или подрабатывали

на сезонных работах. Этим занимались и мои родители. Мама - у помещика Фальцвейна

127

в Аскании. Отец нанимался к разным помещикам на сезонные работы. Это было еще

до 1917 г.

В послевоенные годы в Присивашье, в том числе и в Строгановке, как подсказывает

мне моя детская память, выращивали пшеницу, овес, кукурузу, прекрасные большие и

очень вкусные арбузы и дыни (впрочем, в детстве все вкуснее!), подсолнухи, карто-

фель, помидоры, огурцы и прочие культуры, которые я, возможно, и подзабыл. Из мяса:

свинина, говядина, баранина, утки, куры. Я за всю жизнь не едал ничего вкуснее при-

сивашских и крымских арбузов, дынь, а особенно помидоров. Когда здоровье мне поз-

воляло, я каждый год ездил на родину и в Крым, - покушать прямо с грядки помидоров

у брата на огороде, а по дороге в Мелитополе - арбузов. Я предполагаю, что разнообра-

зие культивируемых культур в Присивашье с тех пор мало изменилось.

Строительство новой жизни.

В с. Строгановка в 1929 г. впервые создана сельскохозяйственная артель им.

Фрунзе, а в следующем году - сельскохозяйственная артель "Имени 10-летия взятия

Перекопа", то есть два колхоза на базе одного села. Эти названия использованы неспро-

ста, но об этом позже - особая история.

В райцентре Чаплинка создали МТС. Был здесь и свой "двадцатипятититысячник",

как Семен Давыдов у Шолохова. Наш "Давыдов" был рабочий с Днепропетровского

металлургического завода Н. Семенов. Работал в селе механиком по ремонту техники

до 1932 года, дальнейшая его судьба неизвестна.

С 13.9.1941 г. немцы захватили все Присивашье. И только в ночь на 31.10.1943 г. Строга-

новку освободили. Таким образом, более двух лет наша семья была под оккупацией.

После войны Строгановка с 1950 г. всем селом вошла в колхоз им. Фрунзе. В конце

войны и в послевоенные годы, когда в продаже найти соль было проблематично, ее во

всем Присивашье добывали самостоятельно на Сиваше: " гребли" с помощью досок

готовую соль с поверхности залива.

В летнее время природный рассол - рапа упаривается под жарким солнцем. Из пре-

сыщенных растворов происходит осадка соли, покрывающей белым налетом берега.

Этот налет с виду напоминает снег ("снег Сиваша") и являет собой минерал галит, что

в переводе с греческого значит соль. Иначе это хлористый натрий, или поваренная соль.

Эта соль была неочищенной. В таком виде ее и употребляли в пищу. Нынешняя мага-

зинная соль нисколько не похожа на "сырец". Тот сгребали в кучи небольшими досточ-