Очищение организма и правильное питание

Ферменты и витамины, содержащиеся в слабокрахмалистых овощах, помогут хорошо переварить крахмал. Съедается индивидуальное для каждого количество.

Как потреблять фрукты

Вместе с орехами (которые с ботанической точки зрения также относятся к фруктам), зелеными овощами и корнеплодами фрукты представляют собой идеальную пищу для человека.

Питание фруктами доставляет нам много удовольствия. Но фрукты надо есть отдельно от других продуктов. Причины, по которым их надо так есть, были указаны выше.

Фрукты нельзя есть и между приемами пищи, так как это значит вводить их в желудок или тонкий кишечник в то время, когда там идет переваривание предыдущих продуктов – в результате нарушается пищеварение. Поэтому их лучше потреблять в отдельный прием пищи. Можно есть их за 20–30 минут перед другой едой: за это время они успеют пройти в тонкий кишечник и перевариться.

При кормлении больных фруктами Г. Шелтон пришел к выводу, что лучше давать сладкие и очень кислые фрукты в разное время. Сахар, мед и другие сладости особенно нежелательны с грейпфрутом.

Следующие меню содержат правильные фруктовые сочетания и рекомендуются как фруктовая еда на завтрак. Не добавляйте сахар к фруктам. В пищу можно использовать сезонные фрукты. Есть в количестве, индивидуальном для каждого.

Вишни, абрикосы.

Вишни, абрикосы, сливы.

Персики, абрикосы.

Яблоки, виноград, стакан простокваши.

Весной и летом вкусный салат можно приготовить из сезонных фруктов: слив, абрикосов, вишен, черешни с добавлением салата-латука или сельдерея.

Употребление пищи в течение дня

Опираясь на физиологию пищеварения, мы можем наиболее рационально распределить прием разнохарактерной пищи в течение дня.

Утром, когда организм отдохнул во время сна, мы особо не нуждаемся в притоке энергии. К тому же мы знаем, что пища отдает свою энергию не сразу, а спустя значительное время. Поэтому утром должна потребляться легкоусваиваемая пища. Наиболее подходящей пищей являются фрукты и свежеотжатые овощные и фруктовые соки.

Крахмалистую пищу желательно употреблять на обед в связи с тем, что она на свое переваривание и усвоение требует значительно больше энергии, чем фрукты. Процесс пищеварения затягивается на 3–4 часа. К тому же крахмалистая пища дает нам основную энергию, которую мы будем использовать в течение второй половины дня.

Белковую пищу желательно употреблять вечером, потому что она переваривается дольше 4 часов и нужна нам для восстановления структур, которые распались за день. Процесс переваривания белков должен происходить в спокойной обстановке; наилучшее время – 6–8 часов вечера.

Тем более что в это время сами процессы в организме переходят от распада энергетических и пластических структур к их синтезу.

Просто, физиологично и логично

Схожую рекомендацию, как питаться в течение дня, дают Поль Брэгг и наш практик-натуропат Сурен Авакович Аракелян.

Первый прием пищи. Должен быть при ощущении сильного голода, обязательно после физических упражнений – бега, быстрой ходьбы, работы по дому и т. д. Вспомните крылатое выражение Поля Брэгга: «Завтрак надо заработать».

Пища должна состоять из фруктов или сухофруктов – по сезону. Можно насыщаться натуральным медом, естественно, отдельно от других продуктов.

Второй прием пищи. Должен быть при ощущении сильного голода и состоять из овощей с добавлением растительного масла или без него. Употреблять не более 100 г масляничных семян подсолнуха, конопли, кунжута или орехов.

Третий прием пищи. Если в этом будет необходимость, должен состоять из фруктов по сезону или сухофруктов. При отсутствии их можно выпить свежеотжатый сок из овощей или настой из трав.

Суточное количество пищи должно составлять примерно 1500 г.

Растительные каши необходимо есть или утром, или вечером не позже 19 часов.

Очень важен вопрос: какая же пропорция должна соблюдаться между кислотной и щелочной пищей в течение дня? Не разобравшись в этом, эффект от питания вы получите весьма малый.

Ни для кого не секрет, что органы тела получают питание от крови. Кровяной поток в зависимости от пищи может меняться в кислую и щелочную сторону. Кислотная пропорция крови несет в себе энергетические вещества и возмещает расходы. Щелочная – обеспечивает построение нашего организма, создание костей, нервов, мышц, поддерживает физическое и умственное здоровье, иммунизирует организм.

Большинство натуропатов называют следующую пропорцию: 50–60 % щелочной и 50–40 % кислотной пищи.

Например, Поль Брэгг считает следующую пропорцию пищи идеальной:

• 1/5 часть ежедневного приема пищи должна быть белковой (растительного и животного происхождения);

• 1/5 – из крахмалистой пищи (необдирные злаки и крупы, а также натуральные соки и сахара – мед, сухофрукты), а также нерафинированные масла;

• 3/5 пищи должны составлять фрукты и овощи, сырые и правильно приготовленные.

В процентном отношении такая диета выглядит так:

• 60 % – фрукты и овощи;

• 20 % – белковая пища;