Огород для умных, или как не навредить заботой

Вот показательный пример одновременно бездушной и бездумной организации капельного полива. Дырчатый шланг часто просто кладут на землю. Вода из шланга убывает медленно, в солнечный день она успевает нагреться до 50–60 градусов. Заметить это и сообразить, что такая вода растениям не нужна — ничего не стоит. И уйти от перегрева — пара пустяков: можно заглубить шланг на 15–20 см, можно просто притрусить его соломой. Но для этого надо задуматься и с душой отнестись к растениям.

И — совсем под конец — еще одно поблажливое слово о поливах. Весна в нашем огороде, как я уже говорил, сильно «растянулась». Очередь до сева свеклы на выветренной суховеями земле подошла лишь к середине июня. И что бы мы делали без поливов? Остались бы без свеклы? Обидно, однако. Лишь год назад освоили замечательную заготовку — свекла с овсяным корнем. Убедились в её многофункциональности. Не мыслим теперь зиму без неё. И вдруг — без свеклы? При нашем–то лете, иногда тянущемся до ноября? Нет, так не пойдет.

Доводим грядку до формирования чистого верхнего слоя. Не оглядываясь на календарь, сеем свеклу (вразброс). Припалываем семена граблями. Мульчируем рублеными донником и молочаем — самыми доступной в это время биомассой. И в первое время регулярно, по мульче, поливаем.

Мне доводилось читать, что для многих культур идеальная температура всходов — около ЗОС. В самый раз! За неделю имеем всходы. К осени будем иметь свеклу. Забегая наперед, скажу: таки имеем (фото 23)! И соседей выручаем.

Фото 23. Свекла Цилиндра, посеянная в июне и подкормленная ЭМ-силосом

Плохо взошел овсяной корень. Тоже не беда. Морковь его заменит. Даже, будучи посеянной в июне, морковь, замульчированная и поливаемая, дружно всходит. И приглянувшаяся заготовка — будет! Так имею я право поносить поливы? Конечно же, нет.

Но еще меньшее право — у всех земледельцев — сводить к поливам проблему влагообеспечения растений. Свет — не только в окошке. За окошком его — намного больше!

Глава 4. Еда, урожай и удобрения

Здесь речь пойдет, фактически, о продолжающемся всемирном матче урожай vs еда. Счет — пока — разгромный для еды. И если ситуация не переломится, если победу одержит урожай, то она будет пирровой: наступит катастрофа для всего человечества.

Зловредные разговоры об удобрениях. В этой главе я буду четко отличать то, что привычно называется удобрениями, от того, что способствует выращиванию еды. Я знаю, что такое еда, из далекого довоенного детства. Если надо было сварить картошку в мундирах, то выбирали ту, что выросла на песке, «сыпотную» (так сибиряки называли рассыпчатую картошку). А картошку, удобренную навозом, только жарили и клали в суп. Перебирали харчами…

Эти примхи

(причуды) вспоминаются с горькой–прегорькой усмешкой. Были же времена… Растения в огороде сами регулировали свои беды, не знали, понятно, никаких химических удобрений, овощи росли ангельски чистыми, а малосольному огурчику была к лицу (украинцы сказали бы — пасувала) лишь картошка, не подкормленная навозом.

Необходимое уточнение. В последние годы слово удобрение «размылось» — так теперь называют и биоактиваторы, стимуляторы роста — от «простого» риверма до продуктов нано–биотехнологий — акварина (смеси солей)

, бионура (в основном, микробной органики), геотона и т. д. К характеристике этих препаратов добавляют, что они являются не только удобрениями, но и фунгицидами, инсектицидами, антифризами (повышают морозоустойчивость растений), укрепляют иммунную систему растений… Я буду вкладывать в слово удобрение прежний, узкий смысл. Тогда удобрения вносили центнерами и тоннами (в пересчете на гектар), а стоили они, буквально, копейки. Биоактиваторы же вносятся микродозами, зато стоят совсем недешево.

Можно отметить следующие причины сознательного сужения темы.

Первая. Я пишу для рядовых огородников, которым продукты нано–биотехнологий, зачастую, недоступны. Их используют пока лишь аграрии–новаторы (по некоторым данным — 2,5% земледельцев). И — не в последнюю очередь — из–за высокой себестоимости продукции, выращиваемой с помощью этих препаратов.

Вторая причина — книжка нацелена на наведение порядка в основах земледелия. А пока основы захламлены, бессмысленно хвататься за новинки. К примеру, не вижу я достойной отдачи стимуляторов роста на покатых грядках, на которых растениям, практически, не достается атмосферной влаги.

Но, наведя порядок и (если ему доступны продукты нано–биотехнологий), земледелец может воспользоваться ими — ничто в тексте книжки этому не мешает. Но пудрить можно лишь мытую шею.