Огород для умных, или как не навредить заботой

Безопасное внесение навоза. Наконец, третья удобрительная «подфункция» сидератов состоит в том, что они помогают безопасно вносить навоз. Навоз трудно разбросать абсолютно равномерно. Там, где образовались неизбежные скопления навоза, вырастут растения, избыточно насыщенные нитратами.

Но есть выход. Если после внесения навоза посеять сидераты, то они возьмут на себя локальный избыток нитратов, а когда разлягутся, окажется, что сгустков нитратов нет. Словом, сидераты не только сами могут быть удобрениями — лучшими из лучших. Они помогают стать безвредным навозу — безусловно, отличному удобрению, важному уже тем, что его возвратом, в значительной мере, восстанавливается кругооборот веществ в природе. Эту удобрительную ипостась сидератов можно было бы назвать сглаживающей, модерирующей.

Подведем итог разговорам о «зеленом удобрении». Случаи, когда речь идет о правде, составляющей 0,0 процента правды, Н. И. Курдюмов образно характеризует словами ребенка «Папа ходит на работу за зарплатой». Но говорить подобную правду в 30, 40, 50… лет?

Опять мы имеем дело с подменой. Сводить роль сидератов к удобрениям безосновательно, как образование нужной растениям губчатой почвы — к механическому рыхлению, влагообеспечение растений — к поливам, обуздание сорняков — к прополке…

Глава 6. Иммигранты из тропиков и отопление

Когда заходит речь о выращивании растений — иммигрантов из тропиков, которым наше лето коротковато, помимо воли в воображении непроизвольно возникают теплицы, а следом — трубы, печи, солярка, дрова, газ, электричество и иные атрибуты отопления. Но у отопления — тоже русалочий характер. Оно, подобно поливам или прополке,

завлекает и отвлекает огородников от доступных, «подручных», средств продления вегетационного сезона, прежде всего, от обогрева солнечной энергией.

Робкое возражение Фукуоке. Представление о теплицах как бы поляризует касту огородников, выделяет немногих избранных, которые отважились на сооружение отапливаемых теплиц.

Всем прочим не остается, вроде бы, ничего другого, кроме как утешаться словами японского фермера–философа Масанобу Фукуоки: «Следует со всей определенностью отметить: каждый человек должен серьезно взвесить, сколько трудностей он создает окружающим, предпочитая пищу, что достается… дорогой ценой. Люди, что удовлетворяются простой, выращенной на месте пищей, меньше работают, и им нужно меньше земли, чем тем, у кого разгорается аппетит на деликатесы

».

Трудно спорить с Фукуокой. Он прожил долгую (95 лет!) и счастливую жизнь на природе, знал, что говорил, имел право «поучать». Но так уж сложилось, что на Руси «не наши» культуры (картофель, огурцы, помидоры, перец, баклажаны)) так прочно (и так давно!) вошли в быт, что, хочешь, не хочешь, приходится перечить самому–самому достойному земледельцу.

В здравом уме невозможно представить сегодня украинский или российский стол, на котором не было бы ни одного «иммигранта», к примеру, картофеля или помидоров. «Иммигранты» давно ассимилированы нашей культурой, и мы принимаем как должное, что некоторым культурам, ставшим нашими, надо помогать, «подправлять» для них климат.

Тимирязевские теплицы.

Сооружение отапливаемых теплиц посильно далеко не каждому. Возможна, однако, и такая «коррекция климата», что «не создает трудностей окружающим». Пример такой неощутимой (карманом) коррекции был рассмотрен в параграфе «Террасирование покатых участков» (глава 1). Второй пример «коррекции климата» — грядки–теплицы, которые я называю тимирязевскими.

Интересы величайшего знатока физиологии растений К. А. Тимирязева не ограничивались стенами кабинета и книжными шкафами и полками. В частности, Климентий Аркадиевич проектировал и строил теплицы, в которых растения росли в естественных почвенных условиях, под открытым небом, а в случае похолодания или ненастья — защищались наезжавшим покрытием (брезентом). В больших теплицах (как на Нижегородской ярмарке) брезентовое укрытие наезжало на растения по рельсам, а в малых тепличках (для школ и крестьян) рама с брезентом ездила на дверных колесиках.

Современные укрывные материалы позволяют построить такую теплицу почти без затрат. Да и требования к инженерной сноровке — весьма скромные. Посильную любой бабушке грядку–теплицу можно построить так.

На грядке строится бордюр из подручных материалов (на фото 33 — бордюр, сделанный из уложенных друг на друга старых рам, а на фото 34 — из поросли тополей).