Огород Нечерноземья

Возделывание овощей на узких грядках. Джекоб Миттлайдер предложил технологию возделывания на узких грядах с широкими междурядьями. Стандартный размер грядки – 0,45Х9,00 м. Расстояние между грядами 105 см.

Растения располагаются на грядках в два ряда. Второй ряд занимают культуры типа салата, редиса. Растения высаживают на гряды очень плотно: капусту размещают по схеме 25Х25, промежуток между огурцами (помидорами) оставляют в 12 см, кабачки сеют через 25 см в ряду. Грядка получается длиной 45 см. При такой однорядной посадке овощных культур на 1 кв. м размещается 8 растений в отличие от обычной, при которой на такую же площадь приходится 5–6 растений.

Узкие грядки делают как в защищенном грунте, так и в открытом. На такой грядке легче обрабатывать растения, вести борьбу с сорняками. Освещенность на грядке идеальная. Ее быстро можно укрыть пленкой на ночь и при пониженной температуре.

Картофель по Миттлайдеру. Новым в технологии возделывания картофеля, предложенной Миттлайдером, является отказ от рыхления и окучивания. В рыхлении нет необходимости, так как почва в ящиках-грядах и узких грядах сформирована уже водо-и воздухопроницаемой. Окучивание не производится по той причине, что без окучивания лучше идет формирование клубней – их образуется меньше – 5–6, но зато они получаются крупнее, тогда как при окучивание быстрее идет выгонка новых корней и побегов, а клубни в этот период практически не развиваются.

Гидропосев. Посев мелкими семенами, особенно при небольших нормах высева, приносит большие неудобства. Обычно для облегчения работы семена моркови, репы, сельдерея, салата смешиваются с опилками, песком, гранулами суперфосфата и т. д. Опытные огородники изобретают более удобные формы высева мелких семян, в числе которых так называемый гидропосев, придуманный одним из северян. У обычного полиэтиленового пакета срезается один из нижних уголков, зажимается на время прищепкой. В него наливается вода до половины пакета и засыпаются семена. С помощью встряхивания пакета семена в воде равномерно распределяются. Прищепку снимают и вытекающую струйку воды направляют в подготовленную борозду, идя вдоль нее. Можно приспособить для высева мелких семян чайник, размешав семена для равномерного распределения палочкой. Причем, в воду можно добавить раствор микроэлементов.

СОВМЕЩЕННЫЕ ПОСЕВЫ

Хотя метод совмещенного посева овощей, далеко не нов, в овощеводстве он не слишком распространен. Суть его в одновременном выращивании двух или или более культур на одной площади. Растения можно размещать в одном рядке, грядке или высеивать уплотняющие культуры в междурядьях основной культуры.

Например, после посева или высадки основной культуры – огурца, лука, грядки обсаживают помидорами, свеклами, репой, редькой, высевая их в боковую часть грядки с одной или двух сторон.

Часто уплотняют другими культурами капусту, морковь, огурцы, пастернак, петрушку, лук. Капусту ранних и поздних сортов уплотняют луком, помидорами, фасолью, ранней цветной капустой, зеленными.

Удачно сочетание корнеплодов с луком репчатым и огурцами. Огурцы можно уплотнять морковью, свеклой, цикорием, другими корнеплодами, помидорами, капустой.

Эффект дает совместный посев двух сортов одной и той же культуры. Чаще всего совмещают ранний сорт с поздним. Например, огурцы раннего сорта «Алтайский» можно высевать вместе с огурцами позднего сорта «Неросимый».

Очень удачным является сочетание сортов, которые имеют неодинаковую холодостойкость.

Помидоры, картофель, баклажаны уплотнятся фасолью, луком, зеленными.

Кукуруза сочетается с тыквой, кабачками, горохом, фасолью, служа опорой для этих растений. Уплотняя лук и огурцы, основную культуру можно высевать не в рядки, а междурядья.

При уплотненном посеве необходимо учитывать совместимость овощных растений. Нельзя помидоры совмещать с огурцами, потому что огурцы воздействуют на помидоры самым негативным образом. Лук угнетает фасоль, репа подавляет помидоры.

СОВМЕСТИМОСТЬ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР

Картофель – фасоль, кукуруза; Лук репчатый – свекла столовая, цикорий; Горох – картофель, морковь; Морковь – горох; Фасоль – помидоры, картофель, тыква, баклажаны, дыня, арбуз, огурцы, горох,

Раздел XII

АПТЕЧНЫЕ ГРЯДКИ

О лекарственных свойствах растений сказано немало. Не будем повторяться и говорить, что целительные свойства растений известны с незапамятных времен. В некоторых странах и по сей день траволечение остается одним из главных способов лечения. Специальные аптекарские огороды существовали на Руси в XVIII веке. В настоящее время лекарственные растения стали постоянной культурой на участках многих огородников. Их выращивают наряду с овощными культурами, чтобы всегда под рукой имелась домашняя «зеленая аптека».

МЕЛИССА ЛЕКАРСТВЕННАЯ