Огород Нечерноземья

Приготовление водного настоя душицы. 10 г травы залить стаканом кипятка, настаивать полчаса, процедить. Принимать теплым по 2 столовые ложки 3–4 раза в день при головной боли, судорогах, неврозах, вегетососудистой дистонии. Настоем можно полоскать горло при ОРЗ, ангине, стоматите, воспалении десен.

Приготовление ванны из душицы. 100–200 г сухой травы залить 2–3 литрами кипящей воды, нагревать на водяной бане в течение 15 минут. Охладить, вылить в ванну с водой.

Приготовление настоя из душицы для лечения заболеваний кожи. 25 г травы настаивать в 0,5 л кипящей воды 4 часа в теплом месте. Применять для примочек, компрессов, ванн при рахите, золотухе, зудящих сыпях, экземе.

Приготовление масла из душицы. Горсть мелко нарезанной травы залить 0,5 л подсолнечного или оливкового масла, настаивать 8-10 часов, процедить. Оставшуюся траву хорошо отжать. Применять для растирок.

ДЕЛАЙТЕ ТАК:

Порошок из сушеных листьев и цветочных верхушек душицы поднесите к носу и вдыхайте запах при головной боли и насморке.

ДУШИЦА НА СТОЛЕ

ПРИПРАВА ИЗ ДУШИЦЫ

Высушенную траву душицы смолоть в кофемолке, поместить порошок в стеклянную банку и использовать в качестве приправы для различных блюд, мучных изделий.

КВАС С ДУШИЦЕЙ

Добавить в квас сахар, дрожжи, душицу в марлевом мешочке и настаивать 10–12 часов, после чего мешочек вытащить.

ЧАЙ ИЗ ДУШИЦЫ

Душицу заварить кипятком, добавить сахар, мед или варенье. Можно пить с конфетами или повидлом.

КРОВОХЛЕБКА ЛЕКАРСТВЕННАЯ

Кровохлебка – редкое в северных районах, красивое растение. Может быть, из-за ее ажурных листьев ее еще называют в народе дикой рябинкой, носит она и такие названия – бедреница, грыжник, пуговка, прутик, чернотрав, шишечки, совья трава.

Это многолетнее травянистое растение с прямыми ребристыми стеблями, полыми внутри, высотой 90 см, с мясистым горизонтально расположенным корнем. Листья длинночерешковые, до 6 см длины, продолговато-яйцевидной формы с 3 парами надрезанных или разделенных листочков. Цветки мелкие, темно-красные, яйцевидной или короткоцилиндрической формы. Плоды – сухие, односемянные орешки до 3,5 см длины, коричневого цвета.

Как лекарственное растение кровохлебка известна с XVI века. В лечебных целях используются ее корневища с корнями, богатые дубильными веществами, галловой и эллагоновой кислотой, витаминами А и С, фитонцидами, красящими веществами. В листьях содержится аскорбиновая кислота, эфирное масло, каротин, крахмал.

Отвар из корня растения обладает бактерицидным действием, применяется при лечении женских заболеваний, при кишечных расстройствах, особенно у детей. Настои и отвары из них успокаивают кашель, уменьшают охриплость голоса, оказывают противовоспалительное, болеутоляющее, мочегонное действие. Она обладает кровоостанавливающим свойством, и ее используют при легочных, желудочных, геммороидальных маточных кровотечениях, кровавом поносе.

Кровохлебку пьют при гипертонической болезни и приливах крови к голове. Она применяется наружно при лечении ожогов и вен, от головной боли, болезнях горла, при лечении легочного туберкулеза.

Ее необходимо иметь в арсенале лекарственных средств тем, у кого есть домашний скот. Отвар корневищ дают молодым телятам внутрь как вяжущее и кровоостанавливающее средство.

Соцветия кровохлебки можно использовать для окраски тканей в красный и серый цвета.

Кровохлебку размножают семенами и отрезками корневищ. Она не слишком требовательна к почвам, но лучше всего растет на хорошо ухоженных участках. За ней надо ухаживать, как и за всеми огородными растениями.

Ее сеют весной на открытых участках. После того, как сойдет снег, на участок, предназначенный под кровохлебку, надо внести комплексные минеральные удобрения из расчета 30–40 г на 1 кв.м. Семена сеют в лунки или рядки на глубину 0,5–1 см. Их присыпают после полива торфяной крошкой. Почву надо рыхлить, удалять сорняки.

Корни и корневища заготавливают в конце августа-сентябре. Выкопав, их очищают от земли, отрезают стебли, моют в проточной воде. Раскладывают на мешковине для подвяливания на солнце. Слегка подсушенное сырье измельчают, сушат под солнечными лучами, разложив тонким слоем. При сушке в духовке или печах температура должна быть не более 50–60 градусов.

Хранят кровохлебку в мешочках, в сухом проветриваемом месте. Срок годности сырья – 5 лет.

Приготовление отвара из корней кровохлебки. 1 столовую ложку измельченных корней залить 1 стаканом кипятка, кипятить 30 минут, дать остыть, процедить, принимать по 1 столовой ложке 5–6 раз в день.