Они внутри нас

Другой вариант завтрака – это овсяная каша с ягодами или фруктами, причем не овсянка быстрого приготовления, когда хлопья мелко размолоты, а обычная каша с крупными хлопьями. Например, неплохо с вечера залить овсянку питьевым йогуртом, добавить свежие ягоды или мелко нарезанные фрукты и поставить на ночь в холодильник. Утром у вас будет готов легкий и полезный завтрак. Вообще, очень хорошо, если вы будете есть на завтрак каши – гречневую, рисовую, пшенную, геркулесовую. Но не быстрого приготовления! В них меньше клетчатки, чем в натуральных, но много соли и сахара – получается эффект как от белого хлеба. С другой стороны, быстрых углеводов лучше избегать, так как они очень быстро усваиваются, и после такого завтрака вам снова скоро захочется есть. К быстрым углеводам относятся белый хлеб, выпечка, печенье. Идеальным будет углеводно-белковый завтрак, причем, если у вас лишний вес, то преобладать должны белки.

Если вы привыкли есть на завтрак бутерброды, используйте только цельнозерновой хлеб. Положите на него молодой сыр, огурцы и авокадо. Вы получите сбалансированный, питательный и очень полезный завтрак. Это углеводы из цельнозернового хлеба, белки и кальций из сыра, клетчатка из огурца и полезные жирные кислоты из авокадо. Колбасы и сосиски вредны при многих заболеваниях и не подходят ни для завтрака, ни для какого-то другого приема пищи даже здоровому человеку. В них очень мало мяса, зато много жира и соевого белка, плюс солей, фосфатов и нитрата натрия.

Следующий вариант – омлет с помидорами, кабачками и шпинатом. Из куриного яйца вы получите белок, необходимые аминокислоты, без которых нормальное функционирование организма невозможно, и антиоксиданты, которые помогают в случае многих заболеваний. Овощи дадут также необходимую клетчатку, витамины и минералы.

Еще один вариант завтрака – салат из свежих овощей с куриной грудкой. Куриная грудка – это белок, а про необходимость белкового завтрака людям умственного труда я уже говорил. Вы можете не резать салат, если у вас на это нет времени утром, а положить кусочек куриной грудки в очищенный от семян болгарский перец. Завтрак получится полезным и питательным. Тут вам и белок, и антиоксиданты.

Правильное питание

Если говорить в целом, вашему животу, как и всему организму, нужна стабильность. Ешьте, по крайней мере, 4 раза в день, лучше, если вы будете питаться 5 раз, причем в одно и то же время. Это отличная профилактика желудочно-кишечных заболеваний, в первую очередь – синдрома раздраженного кишечника. Организм сверяет свои внутренние часы (биоритмы) с режимом приема пищи. Четкий режим питания – залог хорошего здоровья.

Старайтесь избегать стрессов и не копите отрицательные эмоции. Они не только расшатывают нервную систему, но и нарушают пищеварение. Постарайтесь не обдумывать проблемы, не заниматься решением задач или планированием, когда едите. Не обсуждайте за столом дела или какие-то волнующие моменты вашей жизни. Желательно не смотреть телевизор и не читать во время еды.

Улыбайтесь. Просто чаще улыбайтесь и хотя бы пару раз в день улыбнитесь, думая о своем кишечнике. Так учит тибетская медицина.

У современного человека есть возможность побывать в кишечнике и испытать на себе происходящее в нем. Для этого нужно отправиться в Токио. Конечно, внутренности там искусственные, всем управляет компьютер, который задает программу удивительной конструкции. Этот компьютер выполняет роль нашей вегетативной нервной системы, которая расположена в головном и спинном мозге. Она состоит из двух отделов – симпатического и парасимпатического, которые в идеале действуют слаженно. В таком случае у человека нет проблем с кишечником. Но если в вегетативной нервной системе начинается разлад, за ним следуют кишечные неприятности.

Ну, а в необычном музее в Токио вам предстоит покупать билет во рту, то есть макете ротовой полости. Оттуда вы по пищеводу спуститесь в желудок, осмотрите его и отправитесь в кишечник. В зависимости от заложенной программы вам предстоит поучаствовать в кишечных расстройствах. Вы пронесетесь по петляющему туннелю на ленте, имитирующей ускоренную перистальтику кишечника (понос). Вы можете на час застрять в кишке-лабиринте (запор). Вам объяснят, что в такой ситуации в биологическом мире вы ощущали бы боль в животе. Потом лента эскалатора быстро понесет вас к выходу – и вдруг резко затормозит на пути, и это будет происходить снова и снова. Так перемежаются поносы с запорами, при этом живот раздувается и болит.

Какой режим питания я вам посоветую? Конечно, все зависит от вашей работы и вашего образа жизни. Но желательно, чтобы у вас был завтрак, перекус, обед, перекус, ужин и в случае необходимости еще один легкий перекус. Самое большое заблуждение худеющих – это думать, что если вы будете реже есть, то сбросите больше килограммов. Это стресс для организма. И он даст вам результат, противоположный желаемому. Ведь организм в таком случае думает, что нужно отложить еду про запас: а вдруг больше не покормят?