Органическая уборка для безопасности всей семьи. Дом без химии

• Если вы еще этого не сделали, рассмотрите возможность покупки набора махровых или кухонных полотенец, чтобы сделать экологичную уборку кухни чуть проще.

Духовка и раковина

• Теперь переходим к духовке. Если ваша помощница видала лучшие времена, у меня есть суперпростой, но эффективный метод глубокой очистки. Если в вашей духовке есть функция самоочищения, я не против нее, но убедитесь, что вы сможете открыть окна и включить кухонную вытяжку, чтобы выветрились все испарения от сильного нагрева духовки.

• Используйте мое любимое домашнее средство для духовки, которое не дает вредных испарений (стр. 125). Смешайте пасту ложкой, затем выньте решетки и противни и нанесите ее на стенки духовки при помощи влажной губки. Будьте осторожны и избегайте попадания смеси на уплотнители, отверстия и трещины. Оставьте на пятнадцать-тридцать минут, а затем аккуратно вытрите ее влажной губкой. Используя чистящую сторону губки, протирайте и смывайте пасту и повторяйте эти действия до тех пор, пока не смоете ее до конца и духовка не останется чистой.

• Вашу раковину также нужно хорошенько почистить. Намочите ее, посыпьте пищевой содой или моим средством для раковины с абразивными свойствами (стр. 122) и почистите поверхность губкой или щеткой. Добавьте каплю средства для мытья посуды или жидкого кастильского мыла, еще немного потрите и тщательно смойте остатки средств. Опрыскайте и протрите кран и высушите раковину. Пищевая сода обладает мягкими абразивными свойствами и может использоваться для раковин из любых материалов.

То, к чему мы чаще всего прикасаемся

• Протрите дверные и мебельные ручки. Добавьте немного медицинского спирта на мягкую тряпку или ватный диск, и вы хорошенько их продезинфицируете.

• Очистите и протрите поверхность бытовых приборов. Используйте для этого тряпку из микрофибры, сбрызнув ее небольшим количеством белого уксуса – этот способ хорошо подходит для быстрой очистки любой поверхности.

Полы

• Поскольку вы проделали всю эту работу, есть большая вероятность того, что ваш пол немного испачкался! Подметите или пропылесосьте, чтобы избавиться от грязи и крошек, и быстренько протрите пол шваброй при необходимости.

Организация пространства

• Ключ к организованному порядку на кухне – группировка похожих предметов друг с другом. Подумайте о том, чтобы начать использовать бамбуковые органайзеры для ящиков, чтобы вещи оставались на своих местах. Не слишком увлекайтесь, стараясь расположить все идеально, – мы организуем пространство для жизни в реальном мире. Убедитесь, что вы нашли лучшее решение, чем существовавшее ранее, такое, в котором вы сможете сохранять чистоту и порядок. Помните, чем меньше вещей у вас есть, тем проще их организовать!

• Нужно ли вам пересмотреть обстановку на кухне, чтобы сделать ее максимально рациональной? Возможно, настало время переместить посуду в шкаф над посудомоечной машиной, чтобы вы могли убрать ее, не переходя с места на место. Все, что нужно для кофе, располагается рядом с кофейником? Внесите эти изменения сейчас, пока вы находитесь в процессе организации пространства.

• Если фронт работ по уборке большой и/или у вас много ящиков и шкафов, постарайтесь разбить процесс на несколько дней – разбирайте ящики в один день, а шкафы – на следующий. Я считаю, лучше не затягивать этот процесс по времени (хуже всего упустить момент), но все же нужно адекватно оценивать свои возможности и давать себе передохнуть.

Хранение и маркировка

• Как только вы организуете пространство на своей кухне, вам может понадобиться добавить некоторую функциональность в способ хранения вещей и позаботиться о том, чтобы вам нравилось, как выглядят емкости для хранения. Если вы будете пользоваться удобными и приятными на вид приспособлениями, вам понравится еще больше.

• Полезно маркировать ящики или стеклянные контейнеры для хранения, чтобы упростить поиск тех или иных вещей. Воспользуйтесь перманентным маркером (их можно найти в интернет-магазинах или в вашем местном магазине товаров для творчества – я пользуюсь маркерами Uni Paint на масляной основе), чтобы писать прямо на стекле, или используйте ярлычки. Это поможет улучшить функциональность кухонного пространства, а ярлычки визуально объединят предметы. Если вы захотите стереть маркер или поменять ярлычок позже, просто сотрите надпись или наклейку при помощи медицинского спирта или лимонного эфирного масла, а затем вымойте емкость.

Подготовка и практика

• Планируйте заранее и запасайтесь экологически чистыми кухонными принадлежностями, такими, как пергаментная бумага, многоразовые и/или бумажные пакеты для обедов, махровые полотенца, губки на основе растительных материалов и бамбуковые бумажные полотенца. Найдите время для того, чтобы выбрать лучшие продукты для своего дома и своей семьи, и закажите экологичные и безопасные средства на замену, пока их названия еще крутятся у вас в голове.