Парадокс упражнений. Научный взгляд на физическую активность, отдых и здоровье

Теоретически издержки перемещения разных предметов на определенное расстояние должны быть пропорциональны их весу. Например, если вы несете ребенка, вес которого составляет 10% от вашего, по идее это будет означать, что вы стали на 10% тяжелее и при ходьбе затратите на 10% калорий больше, чем если бы шли без малыша. Ах, если бы все было так просто! Как установлено в десятках исследований, перемещение тяжестей, вес которых составляет менее половины веса переносящего их индивида, в плане расхода энергии обычно обходится ему как увеличение на 20% собственного веса, а когда тяжесть действительно большая, издержки растут экспоненциально[447].

Идти с ношей — занятие в принципе затратное. Мы не только тратим больше калорий, чтобы поднимать больший вес в первой половине опорной фазы шага, но и должны затратить больше энергии, чтобы перенаправить тело вместе с ношей как единое целое вверх и вперед в конце каждого шага. Кроме того, когда мы переносим грузы, нашим мышцам приходится затрачивать больше усилий, чтобы поддерживать устойчивость нашего тела вместе с ними.

Энергия — ресурс настолько драгоценный, а передвижение с ношей всегда было таким необходимым и востребованным занятием, что люди изобрели множество хитроумных способов переносить грузы с максимальной экономией энергии. Правда, каждый из них требует силы, практики и навыка. Один из таких способов — нести груз на голове. У нас с Эндрю, как у новичков в этом деле, получалось довольно неуклюже, но наша исследовательская группа обнаружила, что африканские женщины, регулярно переносящие на голове воду и другие грузы, приспособились носить тяжести весом до 20% веса их тела без дополнительных энергетических затрат[448]

. Хитрость в том, что они удерживают груз в постоянном равновесии и, наступая на опорную ногу, придают ей жесткость, что позволяет запасти больше потенциальной энергии, которую они потом получают в виде кинетической энергии. Другой экономный метод перемещения тяжестей — лямка в виде ремешка (налобной обвязки), два конца которого крепятся к переносимому на спине грузу, а середина обвязывается вокруг головы. Данный метод требует большой силы шейных мышц, при движении шея и спина наклонены вперед. В Мексике и Эфиопии мне доводилось наблюдать, как женщины перетаскивают на такой лямке огромные связки дров; такое же приспособление применяют шерпы-носильщики в Гималаях, и уже доказано, что у них при перемещении тяжелых грузов на лямке эффективность на 20% выше, чем у западного человека, который несет груз в рюкзаке[449]. Еще один оригинальный способ — перемещать грузы, уравновесив их на концах гибкой жерди, например бамбуковой, которая кладется на плечи (вроде коромысла). Мы с Эриком Кастильо обнаружили, что носильщики-китайцы таким способом экономят энергию, подстраивая шаг, чтобы тело поднималось в момент, когда жердь опускается, и наоборот, снижая амплитуду вертикальных колебаний

[450]. Как вы, должно быть, знаете, тяжести, если их разместить в рюкзаке повыше, ближе к лопаткам, требуют немного меньших затрат энергии, чем если тяжелая вещь помещена на дно рюкзака и располагается ближе к бедрам, что заставляет вас слегка клониться вперед[451]

.

Каждая культура предполагает необходимость перемещать тяжести и выработала для этого свои способы, но у меня создается впечатление, что во многих культурах эти задачи чаще возлагаются на женщин. В Пемье, например, именно они переносят почти всю используемую для бытовых нужд воду, а также дрова. Это вдвойне несправедливо, когда женщина беременна, и подчеркивает еще одно различие в привычном хождении сегодня и в древние времена. В США женщины с наступлением беременности обычно снижают уровень физической активности, а до очень недавнего времени подавляющему большинству будущих матерей жизнь не позволяла рассиживаться и разнеживаться[452]. По сведениям антрополога Марджори Шостак, женщины в племенах охотников-собирателей в пустыне Калахари считают беременность «женской работой». Будущие мамы до рождения ребенка продолжают выполнять свои обычные обязанности и проходят за день обычные расстояния, перенося привычные тяжести[453].