Сильные стороны:
хорошо приспосабливается к изменению диеты и окружающей среды. Иммунная и пищеварительная системы весьма эффективны, особенно при соблюдении вегетарианской диеты.Слабые стороны:
излишне чувствительны к инфекциям пищеварительного тракта, иммунная система, чувствительность нервной системы повышена.Группы риска:
заболевания сердца, онкология, анемия, заболевания печени и желчного пузыря, диабет.Диетические рекомендации следующие.
Вегетарианство:
соя, овощи, зеленые салаты, бобовые, крупы, фрукты (кроме резких – апельсина, мандарина, ревеня, папайи, бананов, кокосов); рыба (исключить камбалу, палтус, селедку, икру); сахар – умеренно; из молочного можно употреблять нежирный сыр и кисломолочные продукты.Рекомендованные напитки:
кофе, зеленый чай, красное вино; морковный, ананасовый, грейпфрутовый, вишневый соки; вода с лимонным соком.Избегать:
апельсинового сока, черного чая, всех содовых напитков.При необходимости контролировать вес:
исключить мясо индейки и курицы, молочное, пшеницу, любой перец, мороженое, сахар.Помогают сбросить вес:
растительные масла, соя, овощи, ананасы.Витамины и пищевые добавки:
витамины В, С, Е, кальций, железо, цинк, селен, хром, бифидумбактерин, травяной чай, женьшень, эхинацея.Ограничить:
витамин А; лучше получать p-каротин из пищи.Физические упражнения
спокойные и сосредотачивающие – йога, тай-цзы.Ниже приведены специальные рекомендации.
1. Данный тип обладает пищеварительной системой, настроенной на вегетарианство (то есть имеет пониженную кислотность желудочного сока). Следовательно, у него серьезные проблемы с перевариванием мяса, для которого требуется высокая кислотность желудочного сока. Мяса рекомендуется избегать (допустимо немного курицы или индейки), что позволит сохранить нормальный вес, а при его избытке – похудеть. У людей этого типа, в отличие от предыдущего, мясо замедляет метаболизм и способствует возникновению жировых отложений.
2. Поскольку слизистая пищеварительного тракта очень нежная, нужно избегать острой (перец, уксус, помидоры и продукты из них, кислые фрукты и ягоды, майонезы и специи), ферментированной и соленой пищи (соленая рыба, селедка, огурцы, капуста (как соленая, так и свежая), кроме брокколи), картофеля. Полезно есть чеснок и лук, морковь.
3. Молочные продукты стоит ограничить, заменив их на кисломолочные и нежирные сыры, творог, брынзу. Источник белка – соевые продукты, яйца. Последние, помимо того, служат источником витаминов и микроэлементов (Zn, Са, В, р-каротин).
4. Для программы контроля веса
нет никаких специальных рекомендаций. Соблюдайте соответствующую диету и будьте физически активны. Сахар и шоколад ограничьте.
Диета для третьей группы крови
3-я группа крови – «Кочевник». К ней относится около 19–20 % населения Земли. Характер ее обладателей – хорошо сбалансированный, гибкий; такой человек склонен к созидательной деятельности. Этот тип крови возник в результате миграции рас.
Сильные стороны:
мощная иммунная система, гибкость в приспособлении к изменениям в диете и условиях окружающей среды, стойкая нервная система.Ярко выраженных врожденных слабых сторон
нет, хотя при нарушении баланса в рационе могут возникать аутоиммунные заболевания и неустойчивость к редким вирусам.Группы риска:
синдром хронической усталости, диабет 1-го типа, аутоиммунные заболевания, рассеянный склероз.Диетические рекомендации следующие.
Вследствие хорошей адаптации ко множеству продуктов эта группа может позволить себе самые разные диеты и методики питания. «Кочевники» почти всеядны:
без вреда могут употреблять в пищу мясо, рыбу, молоко, яйца, крупы (кроме гречки и пшеницы), бобовые, овощи (кроме кукурузы, помидоров, тыквы, оливок), фрукты.Избегать:
свинины, морепродуктов, куриного мяса.Предпочтительные напитки:
зеленый и травяные чаи (солодка, женьшень, шалфей, лист малины); сок клюквы, капусты, виноградный, ананасовый. Нейтрально: апельсиновый сок, пиво, вино, кофе, черный чай. Нельзя: томатный сок.При необходимости контроля веса исключить:
пшеницу, кукурузу, чечевицу, арахис, гречку, помидоры, свинину.Помогают контролировать вес:
телятина, яйца, зеленые салаты, травы, печень, корень солодки, соя.Витамины и пищевые добавки:
лецитин, магний, лакрица, эхинацея, бромелайн.Физические упражнения
должны сочетать физический и психический баланс: плаванье, велосипед, ходьба, теннис, йога.Ниже приведены специальные рекомендации.