• Второй способ.
Использовать своеобразный метод замены удовольствий. В данном случае стоит прибегнуть к уже испытанному способу. Разделите лист бумаги вертикальной линией на две части, в левой запишите любимые лакомства, которые вам вредны, а в правой – против каждой строчки: «могу отказаться» или «не могу отказаться». С первыми все понятно, про них нужно просто забыть. А вторым… Найдите замену! Например, немного шоколада, ананас, апельсин, банан. Превосходная замена!Точно так же можно поступить со всеми сладостями и прочими «вредностями», к которым мы привыкли и от которых не можем сразу отказаться. Булочку замените блинами со сметаной или бананом, бутерброд с колбасой – кусочком мяса с листиком салата, молоко – простоквашей или кефиром. Майонез в салате легко заменить сметаной, уксус – натуральным лимонным соком, ну а в дальнейшем вам придется вообще отказаться от подкисливания и подсаливания блюд.
Всевозможные лимонады и колы заменяем свежевыжатым фруктовым соком, компотом из свежих фруктов или сухофруктов. Это более вкусно и полезно. Кстати, газированную воду вообще пить не следует.
И еще. В количестве еды вы не ограничены, но есть одно условие – не переедать. И конечно, совсем не обязательно вставать из-за стола голодным.
IVэтап: полное следование системе (6-12-я недели).
Обратите внимание на скорость, с которой вы кушаете. Успеваете ли вы насытиться раньше, чем съедите лишнее? Важно и то, сколько времени вы едите. Оптимальное время – 20 минут.
Конечно же, вам понадобятся союзники в вашей семье. Если муж (жена) не на вашей стороне – будет трудно. Но не надо отчаиваться! Идите своим путем. Результат, который увидят окружающие вас люди, будет вам лучшим комплиментом.
Постепенно вы привыкнете к новому сочетанию продуктов, мало того – ощутите необычный тонкий вкус пищи. Эффект будет очевиден через два-три месяца или даже раньше, если вы будете одновременно проводить еще и очистку организма, прежде всего кишечника.
Ниже приведено примерное меню раздельного питания на неделю.
Понедельник
07:30. Завтрак:
2 плода киви, геркулесовая каша на нежирном молоке или воде, чашка чая без сахара.11:00. Второй завтрак:
яблоко или овощной салат, заправленный чайной ложкой растительного масла.13:00. Обед:
половина отварной куриной грудки, брокколи, 2 ломтика сыра.17:00. Перекус:
груша или банан.19:00 Ужин:
суп из овощей, омлет из двух яиц без жира.Вторник
07:30. Завтрак:
апельсин, гречневая каша на обезжиренном молоке или воде, чай без сахара.11:00. Второй завтрак:
яблоко.13:00. Обед:
100 г отварной рыбы, тушеные овощи, салат.17:00. Перекус:
стакан кефира.19:00. Ужин:
суп из овощей, зеленый салат.Среда
07:30. Завтрак:
полстакана свежего апельсинового сока, разведенного половиной стакана воды, ржаная каша на молоке, чай без сахара.11:00. Второй завтрак:
яблоко.13:00. Обед:
100 г отварной телятины, салат из овощей, тушеные овощи.17:00. Перекус:
горсть орехов.19:00. Ужин:
цветная капуста, запеченная под сыром.Четверг
07:30. Завтрак:
2 мандарина, ячменная каша на молоке или воде, тост из хлеба грубого помола, чай без сахара.11:00. Второй завтрак:
яблоко.13:00. Обед:
100 г отварных кальмаров, салат, тушеные баклажаны, сыр.17:00. Перекус:
несколько штук чернослива.19:00. Ужин:
яичница с овощами.Пятница
07:30. Завтрак:
2 плода киви, геркулесовая каша с фруктами, чай без сахара.11:00. Второй завтрак:
яблоко.13:00. Обед:
половинка отварной куриной грудки, зеленый салат, брокколи и цветная капуста.17:00. Перекус:
апельсин, грейпфрут или банан.19:00. Ужин:
суп из овощей, помидоры с сыром.Суббота
08:00. Завтрак:
апельсин, гречневая каша, тост из хлеба грубого помола, чай без сахара.11:00. Второй завтрак:
яблоко, груша или банан.13:00. Обед:
овощной суп, 100 г отварной рыбы, салат, 2 ломтика сыра.17:00. Перекус:
горсть орехов.19:00. Ужин:
омлет с грибами, тушеные овощи, зеленый салат.Воскресенье
Полтора килограмма яблок.
Таким образом, можно сформулировать сводные правила раздельного питания.
Вырежьте их и наклейте над столом, за которым вы обедаете.1. Никогда не ешьте кислую и углеводную пищу в один прием. Хлеб, картофель, бобы, горох, финики, бананы и другие углеводные продукты нельзя есть с лимоном, ананасом, апельсином, клюквой, помидорами, грейпфрутом и прочими кислыми фруктами.
2. Никогда не ешьте вместе концентрированный белок и концентрированный углевод.