Пить надо правильно (СИ)

Уже во время самого застолья нужно строго помнить несколько нехитрых правил. Первое из них - не старайтесь выпить больше других, в этом соревновании никогда не бывает победителей. Следите за тем, чтобы не мешать водку с другими алкогольными напитками, особенно со спиртным с меньшим содержанием алкоголя (пиво, вино). Контролируйте количество спиртного, выпитого за определенный период времени - например, дайте себе норму в 100 грамм в час и придерживайтесь ее (водка как крепкий спиртной напиток имеет свойство проявлять себя не сразу после принятия, а через час-другой). Разумеется, после каждого приёма водки старайтесь обильно закусывать. Избегайте курения в нетрезвом состоянии (никотин усиливает воздействие спирта на нервную систему) и пребывания на свежем воздухе, особенно зимой - резкий приток кислорода в кровь повышает всасывание спирта в кровь. По возможности старайтесь больше двигаться, например, танцуйте - алкоголь выводится из организма естественным путём, в том числе и при потоотделении. И уже в финальной стадии торжества, когда ясно, что больше потребления спиртного не предвидится, лучше выпить крепкого чая с лимоном или даже кофе с лимоном.

Как правильно пить коньяк

Многих коньячных гурманов волнует вопрос: чем закусывать коньяк по этикету? Эта проблема волнует многих любителей элитного алкоголя. На эту тему есть великолепное высказывание от известного Морриса Хенесси. Он говорил: Не стоит превращать в проблему, когда и как пить коньяк. Прежде всего, нужно любить коньяк, ведь он создан для наслаждения. Стоит сразу заметить, что каких-либо конкретных правил к закуске коньяка этикет не предъявляет. Этикет скорее рекомендует общую культуру пития этого благородного напитка.

Что касается закуски к коньяку, то это исключительно дело вкуса. Истинные ценители элитного алкоголя не закусывают коньяк, особенно многолетний. Объясняется это тем, что просто нет смысла закусывать вкус, который накапливался десятилетиями. Многолетний коньяк, помимо отменных вкусовых качеств, славится и своим непревзойденным ароматом. Поэтому занюхивать его тоже считается кощунством среди коньячных гурманов.

Если же закуска Вам все-таки необходима, то стоит подать на стол вместе с коньяком продукты, не перебивающие вкус напитка. Лучше всего подойдет дорогой сыр, так как он имеет ненавязчивый вкус и не резкий запах. Не обязательно закусывать сыром, можно занюхать. Так вы сможете в полной мере насладиться вкусом коньяка. Также к коньяку можно подать шоколад. Но с выбором шоколада нужно быть внимательным. Для закуски коньяка нужен непременно горький шоколад, но ни в коем случае не молочный и тем более не белый. Такая закуска помогает ещё глубже раскрыть вкус некоторых сортов коньяка, а аромат шоколада только добавит удовольствия к распитию любимого напитка.

Как правильно пить шампанское

Шампанское - благородный напиток, поэтому, его употребление требует соблюдения определенных культурных правил. Всё начинается с того, что бутылку шампанского перед употреблением необходимо охладить, а затем - правильно открыть. Как это сделать? Начните с того, что освободите пробку от фольги, которой она покрыта, и проволочного каркаса. Если вы не собираетесь искупать окружающих вас людей в пене шампанского - не взбалтывайте шампанское, держите бутылку под углом в сорок пять градусов, и ни в коем случае не направляйте её в сторону гостей. Пробка, которая вылетит под давлением, может стать причиной травмы, и тогда уж будет точно не до праздника. И, хотя характерный хлопок становится сигналом для начала праздника, всё-таки будет уместным приберечь спецэффекты для другого, менее торжественного случая.

Пускай бутылка шампанского в ваших руках тихо шипит, а не взрывается. Кстати, если шампанское действительно качественное, и вы всё делаете правильно, оно будет вести себя спокойно и деликатно. После того, как с открытием бутылки вы справились, дайте шампанскому постоять несколько минут.

Вот теперь, пришло самое время наполнить бокалы - делайте это аккуратно и медленно, немного наклоняя бутылку, так, чтобы шампанское стекало по стенке бокала - так вы избежите обилия пены. Шампанское принято пить из высоких и узких бокалов, продолговатой формы, на длинной тонкой ножке - это в том случае, если вы пьёте брют или сухое шампанское, а, вот сладкое и полусладкое - рекомендуется разливать в широкие бокалы. Такие реверансы продиктованы не только культурой, но и более практической стороной, так как в правильно подобранном по форме бокале шампанское в полной мере раскрывает свой вкусовой букет. Для того, чтобы в полной мере насладиться вкусом этого напитка не спешите его сразу проглатывать, подержите немного во рту, ощутите его вкус. Наиболее подходящим дополнением к бокалу шампанского, станут морепродукты, дичь, белое мясо, оливки, сыр, клубника, фруктовые десерты, ананасы и, конечно же, шоколад...

Культура пить пиво