Плесень – лекарство или яд?

В Средние века в те годы, когда из-за погодных условий развитие спорыньи усиливалось, из-за употребления хлеба из зерна, пораженного спорыньей, возникали эпидемии так называемого «Антониева огня» (эрготизма) – пищевого токсикоза алкалоидами спорыньи. Склероций спорыньи содержит большое количество алкалоидов, наиболее ядовитый из которых – эрготинин, при употреблении в пищу вызывающий судороги и длительные спазмы гладкой мускулатуры; также при отравлении наблюдаются расстройства психики, нарушение глазодвигательной функции, а спустя несколько месяцев – осложненная катаракта. Большие дозы приводят человека к гибели.

В 922 году в Испании и Франции жертвами массовых отравлений стали около 40 тысяч человек. Заболевание проявлялось в двух формах. Первая начиналась с ощущения мурашек – больной испытывал такой зуд, как будто по коже бегали тысячи муравьев. Затем следовали глухота, нарушение функции кишечника, болезненные судороги скелетной мускулатуры и чаще всего психические нарушения, но больные не умирали.

Вторая форма тоже начиналась с зуда, но затем наступало омертвение пальцев и постепенно всех конечностей. В результате больные чаще всего умирали.

О медицинском применении спорыньи впервые сообщается в травнике Лоницера (1582). Тогда ее рекомендовали как тонизирующее средство. В XVII–XVIII веках ее использовали только акушерки (повивальные бабки). От них это средство позже переняли врачи. Научная медицина исследовала и начала применять это снадобье лишь к началу XIX века.

В настоящее время методы агротехники позволили практически избавиться от спорыньи в сельскохозяйственных посевах. Современная народная медицина больше не использует спорынью – не только потому, что ее сложно достать, но и потому, что она ядовита, а это сопряжено со слишком большим риском.

Глава 5

Плесень не пройдет!

Как «вылечить» комнатные растения

Плесень неистребима – она развивается в любой среде, выживая при любых экстремальных условиях. Сайт цветоводов Gardenia.ru обращает внимание на влияние плесени на окружающую среду.

Вездесущие грибки способны легко проникать в живые организмы (в растения, животных, человека) и паразитировать в них, вызывая болезни. Нередко приходится бороться с плесенью в горшках с комнатными растениями. Послушаем же советы специалистов.

О присутствии разнообразных грибков свидетельствует позеленение или посинение поверхностей, мягкие субстанции в виде «бороды», ватообразный нарост на древесине, появившиеся пятна разной окраски или серый «пушок» на листьях растений, черные сажистые точки или пылящая ржавчина на растениях, перекрещивающиеся серые «нити» плесени на поверхности почвы в цветочных горшках.

На больных плодах, прелых листьях и гнилой древесине плесень может выглядеть как рыхлая «кружевная» или порошкообразная масса, как пленка или корочка. Иногда она имеет вид пластин.

Со временем пораженные грибками части растений начинают мокнуть и разлагаться, или, наоборот, скручиваются, усыхают, деформируются и покрываются трещинами.

Не позволим плесени развиваться

Ученые установили: идеальные условия в доме для появления и распространения плесени – обычная комнатная температура (около +20 °C) и высокая относительная влажность воздуха (выше 95 %) в сочетании со слабым воздухообменом.

Если в доме высокая влажность создает благоприятную среду для развития грибка, а на подоконниках в большом количестве теснятся большие и малые горшки с растениями – беды не избежать. Хотя, конечно, полное отсутствие растений или их малое количество тоже нежелательно, ведь растения помогают создать благоприятную среду в помещении.

Споры и микрочастицы плесени активно растут во влажной застойной среде и часто соединяются с пылью. Поэтому вопрос взаимосвязи между благополучным микроклиматом дома (чистота, регулярно проветриваемое сухое помещение) и здоровьем человека и комнатных растений обсуждению не подлежит. Так же, как и регулярный уход за растениями.

Периодическая дезинфекция жилых помещений с растениями и зимних садов помогает уберечь их от плесени и заодно от атак насекомых-вредителей. Например, в домашних условиях жидкость для дезинфекции подоконников, стеллажей с растениями, горшков и инвентаря по уходу за растениями можно приготовить из раствора медного купороса с добавлением одного из доступных инсектицидов.

Рецепт жидкости для дезинфекции подоконников, стеллажей с растениями, горшков и инвентаря

Для получения дезинфицирующей жидкости в 0,5 %-ный раствор медного купороса (5 г на 1 л воды) добавляется 2 г Актеллика (или 1 г Дециса; или 1 г Каратэ).