Подорожник, одуванчик, лопух

Требуется: 20 г корневища аира, 20 г корня лопуха, 10 г цветков ноготков, 15 г шишек хмеля, 1 л кипятка.

Приготовление. Смесь залить кипятком, настоять в течение 2 часов, процедить.

Применение. Смачивать голову на ночь при выпадении волос.

Требуется: 30 г корня лопуха, 70 г листьев крапивы двудомной, 1 л воды.

Приготовление. Смеси залить водой, настоять в течение 4 часов.

Процедить.

Применение.

Мыть голову при облысении.

Требуется: 15 г корня лопуха, 15 г травы зверобоя продырявленного, 15 г травы череды трехраздельной, 10 г цветков бессмертника песчаного, 10 г цветков ромашки аптечной, 10 г кукурузных столбиков с рыльцами, 10 г цветков пижмы обыкновенной, 15 г корня аралии маньчжурской, 300 мл воды.

Приготовление. 2 ст. л. смеси залить водой, довести до кипения, настоять в течение 30 минут, процедить.

Применение. Пить по 30–50 г настоя за 30 минут до еды 3 раза в день.

Требуется: 1 ст. л. листьев березы, 1 ст. л. корня лопуха большого, 1 ст. л. подорожника большого, 1 ст. л. листьев крапивы жгучей, 1 л воды.

Приготовление. 4 ст. л. смеси залить водой, довести до кипения, настоять в течение 1–2 часа, процедить.

Применение. Мыть и ополаскивать голову 2–3 раза в неделю.

Требуется:

1 ст. л. листьев крапивы двудомной, 1 ст. л. корня лопуха большого, 1 ст. л. листьев и корня костяники, 1 ст. л. листьев облепихи крушиновидной, 1 ст. л. цветков ромашки аптечной, 1 л воды.

Приготовление. 4 ст. л. смеси залить водой, настоять в течение 2 часов, довести до кипения, процедить.

Применение. Мыть голову теплым настоем 2 раза в неделю.

Требуется: 1 ст. л. травы герани, 1 ст. л. корня лопуха, 1 ст. л. травы крапивы, 1,2 л кипятка.

Приготовление. 3 ст. л. смеси залить кипятком, настоять в течение 4 часов, процедить.

Применение. Мыть голову 2–3 раза в неделю.

Требуется: 20 г корня лопуха, 10 г цветков календулы, 1 л воды.

Приготовление.

Смесь отварить в воде, процедить.

Применение. Теплым отваром мыть голову 2 раза в неделю.

Требуется: 1 ст. л. листьев лопуха, 1 ст. л. свежего корня лопуха, 200 мл воды, 100 г сливочного масла.

Приготовление. Смесь залить водой, отварить, измельчить, растереть с маслом.

Применение. Использовать как мазь для укрепления волос при их выпадении, а также при ожогах.

Глава 6 Полезные советы (кулинарные рецепты)

Первые блюда

Суп с лопухом

Требуется: 500 мл мясного бульона или воды, 25 г моркови, 15 г лука репчатого, 15 г риса, 200 г листьев лопуха, 150 г картофеля, 25 г сметаны, зелень укропа и петрушки.

Приготовление. В воде или мясном бульоне сварить морковь, лук, картофель, рис, добавить нарезанные листья лопуха и проварить их 5–8 минут. Заправить сметаной, зеленью укропа и петрушки.

Каша из лопуха

Требуется: 500 г корня лопуха, 300–400 мл молока, 25 г сливочного масла.

Приготовление. Молодые корни очистить от кожуры, пропустить через мясорубку, залить молоком, варить на слабом огне до готовности. Перед подачей к столу заправить маслом.

Картофель, запеченный с лопухом, пыреем и луком

Требуется: 350 г картофеля, по 50 г корня лопуха и корневища пырея, 40 г репчатого лука, 50 г растительного масла, 20 г сухарей.

Приготовление. Картофель очистить, отварить, нарезать кружочками. Корни лопуха очистить, натереть на крупной терке, корневища пырея тщательно промыть, мелко нарезать. Сковороду смазать маслом, уложить слоями кружочки картофеля, лопух, пырей и обжаренный лук, посыпать сухарями, запечь в духовке.