Понятные методы укрепления здоровья: для занятых и разумных

Когда речь идет об исследовании обогащения продуктов питания бета-каротином, который якобы повышает риск рака легких у курильщиков, то забывают сказать, что это было дешевое синтетическое вещество. Это то же что взять самый примитивный стиральный порошок и сравнивать его с детским биопорошком. Такого бета-каротина, как добавляют в синтетические комплексы в природе не существует. На самом деле он лишь один из 600! природных каратиноидов, встречающихся в растениях. Но фармацевтические компании экономят и синтезируют бета-каротин. Получается неполноценная подделка под природу. Мы его и обсуждать не будем. Мы такой не пьем!

Таких примеров много.

Но примерно за те же деньги, что и аптечные синтезированные комплексы можно получить витамины и минералы, извлеченные из растений. Тогда можно отбросить уводящие от сути вопроса рассуждения о совместимости и принимать спокойно не завышенные дозы. Ведь почему в аптечных комплексах такие высокие дозировки? Иначе работать не будет, а так хоть что-то да усвоится. А энергия которую тратит пищеварительный тракт на переработку этой псевдо-витаминной химии никто не считает. Передозировать те комплексы, которые я сейчас посоветую практически невозможно. Они отбирались годами и протестированы временем на всех категориях людей: от самых маленьких и беременных женщин до пожилых людей. Частота аллергии — минимальнейшая. Противопоказаний практически — 0.

Конечно бывает индивидуальная непереносимость, но не чаще чем у одного человека на сотню и то если все делать правильно и использовать эти комплексы после очищения кишечник+печень+кровь, то будет еще меньше вероятность.

Моя позиция как нутрициолога в отношении витаминов и минералов следующая:

Принимать из по-отдельности можно для коррекции нарушений и непродолжительно. Комплекс из 2–3 витаминов, которые якобы нужно по времени пить, чтобы друг другу не мешали, это сказки для маленьких детей.

Отдельные курсы бывают полезны. Только группа В курсом для питательной поддержки нервных клеток и обменных процессов, только витамин С во время простуды или для суставов для усиления синтеза коллагена, когда пьем Артрос или Геладринк, только витамин Е., когда едем в путешествие и планируем загорать или когда принимается курс при миоме, эндометриозе, мастопатии, только Цинк при аденоме предстательной железы. Но всегда это целевое назначение.

Если речь пойдет о профилактическом приеме, то всегда — комплекс. Ваша задача дать организму набор из клавиш, а дальше он сам сыграет на этом фортепьяно симфонию Моцарта. Не будет тех или иных клавиш — только виртуоз справится, а кто послабее — заболеет. Усиливать ту или иную клавишу опять же не резон — какофония будет вместо музыки. Громкий звук нам нужен только для экстренных ситуаций. Поэтому чем полноценнее набор, тем лучше. Природа умнее нас с вами. Сама возьмет что нужно и распорядится по назначению. Так что мучать себя расписанием приема витаминов не стоит. Сегодня выпили, завтра забыли, послезавтра опять вспомнили. Это абсолютно нормально для насыщения полезными веществами.

— Как правильно принимать витамины, чтобы не выбрасывалось половина в туалет?

Главное если уж взялись пить в этом месяце, то хотя бы три раза в неделю не забывайте утречком подкинуть своему обмену веществ питание, а если это комплекс кальция, то наоборот вечером. Так лучше усваивается.

Кальций больше теряется в организме во второй половине суток, и к тому же лучше дозу делить на два приема — после обеда и перед сном, поскольку низкие дозы лучше усваиваются в кишечнике.

Важное значение имеет не только форма кальция (цитрат, гидроксиапатит), но и его сочетание с другими веществами, необходимыми для усвоения, а также отсутствие в пище веществ, препятствующих усвоению.

Про состав реально работающих комплексов можно прочитать в главе про «Артроз», а на пище остановлюсь подробнее. Помогают кальцию молочные продукты, яйца, рыба, жир трески, капуста и другие. Сильно мешают — зелень (щавель, ревень, шпинат), мучное, макароны за счет содержания щавелевой и фитиновых кислот. Такие продукты нужно по времени разделять с приемом кальция. Самое простое — отодвигать вечерний прием как можно ближе ко времени сна, когда ужин уже прожил свое в желудке вот уже как 2–3 часа и теперь перерабатывается ферментами дальше. К тому же нормальный уровень содержания кальция в крови в ночное время сочетается с активностью гормона роста, что играет для костей условно омолаживающую роль, поскольку стимулирует усвоение кальция костями (или уменьшает его потерю из костей в зрелом возрасте). Пик активности выделения гормона роста — 90 минут после начала сна.