Повседневная жизнь масонов в эпоху Просвещения

Кавалер Рамзай сравнивал в своей речи масонские агапы с «добродетельными трапезами Горация», а в их описаниях часто употреблялся термин «воздержанность». «Брат», напившийся допьяна или не выбирающий выражений, подвергался штрафу. «Наш пир будет умеренным. Наши яства просты, но они сдобрены тем кротким весельем, что живет лишь среди добродетельных существ. Мы найдем лучшее применение нашим деньгам. Слова благодарности обездоленных, которых мы избавим от нищеты, станут для всех наших братьев самой лестной песней», — заявил в своей речи «брат» Патри, венерабль ложи Каролины Луизы Лотарингской, королевы Неаполя, 22 июня 1777 года. Увы, это похвальное правило соблюдалось далеко не всегда и не везде. Ели много, пили тоже. Барон фон Чуди возмущался в своем масонском катехизисе «Пламенеющая звезда»: «Я знавал одну ложу, где мастер после работ спросил перед трапезой по обычаю: “Имеет ли кто-нибудь что-нибудь предложить для блага ордена?” и братья отвечали: “Ужин и девочек!”». В 1780 году братьям из ложи Флеранс подали ужин по случаю открытия нового храма: семь закусок, в том числе «баранья нога с фисташками», четыре вида жаркого, в том числе окорок ягненка, четыре легких блюда (сметанный пирог, пирожные с кремом, сливки, горошек и салат), 11 десертов. Вино лилось рекой, а напоследок подали анисовку.

По уставу вино полагалось откупоривать только тогда, когда подавали еду, а после восьми вечера нельзя было употреблять ни вино, ни более крепкие напитки. В России «елагинские» масоны этим правилом пренебрегали: разъезжались за полночь в сильном подпитии.

«Братья»-стюарды образовывали особую ложу, носили красную ленту через правое плечо, а у их фартуков были подкладки из красного шелка. При богатых ложах (а таких было немало) состояла прислуга. Например, парижская ложа Простодушия имела в 1777 году в своем распоряжении «двух послушников на жалованье, в том числе одного негра, и шестерых послушников без жалованья». В петербургской ложе Урании было четверо «служащих братьев»; им платили от 50 копеек до двух рублей в месяц. На празднества, устраиваемые с другими ложами, масоны брали своих «служащих братьев».

В роли консьержа порой выступал какой-нибудь местный кустарь, который был рад подзаработать немного денег. В 1789 году консьержем военной ложи Гармонии на востоке полка Ла Фер, который стоял в Фальцбурге, был местный парикмахер.

Зал, где проходило пиршество, был закрыт для посторонних, как и храм. Обычно по великим праздникам — Дням Святого Иоанна — его украшали цветочными гирляндами, на стенах развешивали знамена ложи и всех мастерских, приславших депутации.

В некоторых ложах в столовой лежала раскрытая или закрытая «книга Священного Закона»[47] — чтобы подчеркнуть масонский характер трапезы. Перед агапой читали молитву Benedicite Dominum («Благословите Господа»), освящая яства.

Стол имел форму подковы. Во главе его сидел венерабль, по краям — надзиратели. Внутри, напротив венерабля, помещались церемониймейстер и его помощники. Предметы на столе расставляли в четыре параллельные линии: с внешнего края — тарелки, затем бокалы, бутылки и блюда.

За столом использовалась своя, особая терминология, восходящая к ремеслу «вольных каменщиков»: «мастерская» — стол, «покров» — скатерть, «бочки» — бутылки, «материалы» — блюда, «неотесанный камень» — хлеб, «песок» — соль, «цемент» или «желтый песок» — перец, «мастерки» — ложки, «кирки» — вилки, «черепица» — тарелки.

Вот какой «черепицей», по сообщению историка А. ле Биана, пользовались в ложе Объединенных друзей из французского Роанна: «Эти черепицы обычной величины; внешняя сторона покрыта ровной эмалью; по внутреннему краю идут две коричневые тонкие полоски, отстоящие друг от друга примерно на сантиметр. Между полосками написано: “Л Объединенных друзей на В Роанна, 1791”. В центре Щит с масонскими знаками.’.Рисунок грубоват: его делали от руки на каждой черепице, поэтому есть отличия в деталях».

Но были также и термины, введенные для напитков и предметов сервировки военными из «летучих» и гарнизонных ЛОЖ: «крепкий порох» — вино, «гремучий порох» — ликеры, «слабый порох» — вода, «знамена» — салфетки, «мечи» — ножи, «орудия» — стаканы. «Орудия» делали из богемского хрусталя, они могли быть красного, зеленого, синего или желтого цвета, иногда имели восьмиугольное основание. «Дать залп» означало выпить. Это было чисто французское нововведение, которому сопутствовали и другие армейские традиции. Например, за оговорку полагалось «дать залп слабым порохом», то есть выпить стакан воды.

«Меня подвергали тяжелым наказаниям, — писал в воспоминаниях принц де Линь, — например, выпить три стакана воды кряду, стоя между двух надзирателей, за неуважение к ним, потому что они, напившись допьяна после всех положенных тостов, произносили смешные и нелепые речи. Однажды меня бросили на трупы. Так называли пустые бутылки».