Повседневная жизнь осажденного Ленинграда в дневниках очевидцев и документах

6. Для материального оснащения сети общественного питания обязать руководителей УГР, завода «Вулкан», завода «Красная Бавария», отдела торговли Ленгорсовета, отдела местной промышленности Ленгорсовета, Водно-спортивного комбината ВЦСПС, Главного управления хлопчатобумажной промышленности Ленинградской области и Аптекоуправления изготовить и передать Ленглавресторану материалы, оборудование и инвентарь в сроки и количестве согласно приложению.

7. Обязать управляющего Ленэнерго т. Карась выделить с 15 апреля для фабрик-кухонь 1700 квтч элекроэнергии.

8. Обязать райкомы ВКП(б), ЦК и ОК профсоюзов восстановить на всех предприятиях общественного питания рабочий контроль, активировав его работу путем созыва периодических инструктивных совещаний и организации краткосрочных семинаров.

Считать обязательным ежедневно, для определения выходов готовой продукции, производить контрольные варки в присутствии представителей рабочего контроля.

9. Обязать Торгинспекцию (начальник т. Данильченко) и Санинспекцию горздравотдела (начальник т. Никитин) усилить надзор за работой предприятий общественного питания, передавая все выявленные случаи антисанитарного состояния и обвеса следственным органам, для привлечения к ответственности.

Горпрокурору т. Памфиленко все дела о хищениях и антисанитарном состоянии столовых рассматривать без задержки.

10. Обязать райкомы ВКП(б), исполкомы районных советов депутатов трудящихся, ЦК и ОК профсоюзов систематически контролировать работу предприятий общественного питания, заслушивая отчеты директоров районных трестов столовых.

11. Считать одной из главных задач в работе партийных, комсомольских, профсоюзных организаций, предприятий и учреждений оказание действенной помощи хозяйственным руководителям системы общественного питания в реализации настоящего постановления ГК ВКП(б).

12. Обязать редактора «Ленинградской правды» т. Золотухина систематически освещать работу предприятий общественного питания на страницах печати.

№ 50. О расширении выпуска товаров широкого потребления местной промышленностью и улучшении бытового обслуживания населения

10 апреля 1942 года

Предприятия местной промышленности, промысловой кооперации, кооперации инвалидов значительно увеличили выпуск оборонной продукции, боеприпасов, предметов вооружения, вещевого довольствия и инженерного имущества; освоили 150 новых производств ‹…› Во втором полугодии 1941 года выпустили различной продукции на 857,6 мил. рублей.

В период с декабря по февраль предприятия местной промышленности и промысловой кооперации, переведя работу на кустарный метод производства с применением немеханизированного труда – организовали выпуск товаров широкого потребления для населения.

На 1 марта 1942 года из общего числа 1236 производственных точек – приступили к работе лишь 473. Сокращена также и ремонтно-бытовая сеть. Большинство прачечных, парикмахерские, мастерские по ремонту обуви и одежды все еще не приступили к работе.

На 1 марта 1942 года открыто 67 парикмахерских, 94 пункта по ремонту обуви, 91 пункт по ремонту и пошиву одежды, но обслуживают население неудовлетворительно. Мастерские недоукомплектованы достаточным количеством квалифицированных рабочих, а некоторые существуют формально и не удовлетворяют минимальные потребности населения.

Слаба производственная и трудовая дисциплина. Не наведен элементарный порядок в приеме и выдаче заказов, не приспособлены производственные помещения для более нормальной работы.

Отдел местной промышленности исполкома Ленгорсовета, горпромсовет, горкооперсоюз и промысловые союзы ослабили руководство предприятиями и не приняли должных мер к обслуживанию трудящихся города.

Бюро ленинградского горкома ВКП(б) отмечает, что в условиях военного времени, и особенно в города Ленинграда, предприятия местной промышленности, промысловой кооперации и кооперации инвалидов, наряду с выполнением фронтовых заказов, обязаны всемерно развивать производство товаров широкого потребления из местного сырья.

Бюро Ленинградского горкома ВКП(б) постановило:

1. Установить план выпуска товаров на предприятиях местной промышленности и промысловой кооперации во II квартале 1942 года в объеме 159, 1 мил. рублей.

2. Для обеспечения производства товаров широкого потребления во II квартале передать из промышленных предприятий ‹…› отделу местной промышленности исполкома Ленгорсовета депутатов трудящихся сырьевые ресурсы.

3. План развертывания ремонтно-пошивочной сети и пунктов бытового обслуживания в системе местной промышленности, промысловой кооперации и кооперации инвалидов – утвердить.

4. Обязать уполномоченного Госплана СССР т. Володарского выделить отделу местной промышленности на II квартал 1942 года для пуска блок-станции и нужд производства горючие и смазочные материалы.