Правила снижения веса. Как худеть, не чувствуя себя несчастным

Однако (да, здесь нельзя обойтись без «но») мы должны соблюдать умеренность. Поэтому я собираюсь подсказать вам, сколько вы можете себе позволить, если не хотите отказываться от пирожных. Думая о размере вашего куска торта, представьте себе ширину двух пальцев. Опережаю ваш вопрос: это самый широкий кусок.

Понятно, что я имею в виду торт среднего размера, разрезанный клиньями. Если у вас другой вариант, исходите из этого стандарта и при необходимости корректируйте.

Самое трудное, наверное, – отказаться от привычных снэков. Если вы всегда едите пару печений за кофе часов в 11 утра, или плитку шоколада, когда заправляете машину, психологическое усилие, необходимое для того, чтобы отказаться от этой привычки, кажется недостижимым. Конечно, вы можете не пить кофе или отказаться от машины и ездить на поезде. Но гораздо лучше найти какой-нибудь способ отучить себя от снэков относительно безболезненно.

Вот маленькая хитрость – если вы не хотите отказываться от них сразу[20], не беспокойтесь. Просто сделайте это в несколько приемов. Съедайте одно печенье, а не два или перейдите на шоколад с меньшим количеством калорий (информацию о содержании калорий в разных видах шоколада можно найти в Интернете, а не рассматривать каждую плитку, пытаясь разобрать мелкий шрифт на упаковке). Если вы находите, что одного печенья вам мало, разломите его пополам, и получится две штуки, просто чуть поменьше. Или выберите марку с меньшим содержанием калорий.

После того как вы свыкнетесь с ограничениями и докажете себе, что способны справиться, вы можете пойти дальше и сократить порции еще раз. Или заменить чем-то более здоровым. Может быть, вас устроит банан с вашим кофе или какая-нибудь разновидность низкокалорийных батончиков на заправочной станции вместо шоколада.

В зависимости от остальной вашей еды и от того, сколько килограмм вы хотите сбросить, этого может быть достаточно или нет. Если нет – придется отвыкнуть и от малокалорийных батончиков. Вы можете поменять их на что-нибудь еще менее аппетитное, чтобы легче было отказаться от них.

Есть одна вещь, которая касается больше женщин, чем мужчин. Если вы живете с мужчиной, так естественно приготовить еду, а потом разделить ее поровну. Но вы должны потреблять примерно на 500 калорий меньше, чем ваш партнер, иначе вы будете прибавлять несколько сотен грамм каждую неделю.

Некоторые мужчины тоже, конечно, борются с этим. Когда вы накладываете себе такую же порцию, как подростку-сыну, играющему в регби, или пытаетесь соответствовать друзьям в пабе, выпивая кружку за кружкой.

Недавние исследования Гарвардского университета показали, что если ближайшая подруга женщины набирает вес, то вероятность, что она сделает то же самое, повышается на 57 %. Дело в том, что мы ждем от друзей приемлемого поведения, так что если ваша подруга берет кусок торта, вы сделаете то же самое.

Каково же решение? Ну, осознать это – уже полдела. Хорошо бы еще накладывать порции некоторым членам семьи больше, чем другим. И старайтесь не есть вместе с друзьями, которые едят слишком много, сходите лучше в кино.

Я сказал, что вы можете снижать вес, не чувствуя себя несчастными. Все мы знаем, что чем больше мы занимаемся физическими упражнениями, тем быстрее теряем вес. И пожалуйста не позволяйте мне останавливать вас, если вы соберетесь пойти в спортзал или заняться спортивной ходьбой. Это прекрасно, и многие малоактивные в прошлом люди обнаружили, что полюбили упражнения, когда нашли им место в своей жизни.

Однако некоторые из нас не любят все это. Или любят, но у них нет времени. Большинство из тех, кто говорит, что нет времени, на самом деле нашли бы его, если бы действительно захотели, а некоторые действительно не могут. Поэтому надо искать способы тратить больше калорий, даже если вы не собираетесь увеличивать физические нагрузки. На следующих страницах предлагаются некоторые из них, но вы знаете свою жизнь лучше, и если поразмыслите об этом сами, то сможете придумать что-нибудь свое.

Девяносто процентов людей, успешно соблюдающих диету, дают себе физическую нагрузку около часа в день. Напоминаю, они не обязательно занимаются аэробикой или готовятся к марафону. Они могут просто подолгу и на длительные расстояния гулять с собакой.

Да-да, я знаю, как все эти подсчеты калорий утомительны, и знаю, что обещал не мучить вас ими. Но я солгал. Дело в том, что не обязательно заниматься этим каждый раз, когда вы едите или расходуете калории, но вам необходимо в общих чертах понимать, сколько калорий попадает в ваш организм, а сколько – покидает его. Соответственно, вы должны иметь представление о том, сколько калорий вы сжигаете.

Предположим, вы думаете: «Я могу позволить себе съесть эту плитку шоколада; в конце концов, я полчаса гулял с собакой». Правильно ли вы рассуждаете? Не будем говорить о том, что независимо от прогулки с собакой, пропустив шоколадку, вы потеряете больше веса, чем съев ее. Вопрос в том, правда ли можно приравнять по калориям получасовую прогулку с собакой и плитку шоколада?