Прекрасное дерево южной стороны, или Чайное долголетие

– способствует воде и пропускает стул (лишуй тунбянь), что указывает на мочегонное и слабительное действие;

– устраняет ветер и нейтрализует поверхностное (цюфэн цзебяо

), что особенно касается состояния суставов и поражений кожи;

– рождает соки и останавливает жажду (шэнцзинь чжике), восполняя любой недостаток жидкости;

– прочищает легкие и убирает мокроту (цинфэй цюй тан

);

– убирает жир и уменьшает тучность (цюни цзяньфэи);

– очищает от жара и нейтрализует яды (цинжэ цзеду

), а излишний жар в организме и токсины преследуют людей на каждом шагу;

– залечивает нарывы и лечит чирии (ляочуан чжилоу);

– лечит дизентерию и останавливает понос (чжи-ли чжисе);

– отмывает зубы и укрепляет зубы

(дичи цзянь-чи);

– излечивает мышцы и рождает семя (ляоцзи шэнцзин), точнее, оздоравливаетткани и дает общие силы организму;

– питает жизнь и благоприятствует долголетию (яншэн ишоу).

Чай – лекарство от ста болезней

На Западе, как только чай из предмета высокой и мимолетной моды стал превращаться в популярный напиток, благотворное воздействие чая незамедлительно оказалось в центре внимания. В 1659 г. Томас Гарвэй (Thomas Garway), занимавшийся торговлей табаком, кофе и чаем, открыл кофехауз на Аллее Обмена (Exchange Alley), который оставался моднейшим тусовочным местом Лондона все 216 лет, пока кирпичное четырехэтажное здание не уступило место другим строениям. А в 1660 г. этот же господин выпустил приобретший не меньшую известность так называемый чайный проспект под названием «Точное описание роста, качеств и достоинств чайного листа». В этом документе целительным эффектам чая отводится немало места: