К сожалению, в России этот вид охоты угас практически полностью. Сначала исчезло купечество, основной «потребитель» и покупатель этой птицы, затем поработала химизация – исчезли уже сами перепела, а вслед за этим ушли и те, кто умел ловить перепелов, понимал толк в этом деле.
Киркэ и байка (внизу).
А ловят перепелов во время брачного периода, подманивая самцов голосом самки и накрывая сетью. Манок, или, как его называют настоящие перепелятники, байка, представляет собой костяной свисточек, наподобие рябчиного, только потолще (внутри – 7—10 мм) и длиной – 5—7 см. Один конец её залеплен, а другой, в который вдувается воздух, скреплён со специальным кожаным мехом, сложенным наподобие гармошки. Чтобы получить звук, похожий на тихий голос самки «трю-трю», мех растягивают, а затем отпускают – раздается первое коленце песни. Затем мех тут же сжимают, как бы продолжая его движение (сжатие), и слышится второе коленце. Получается короткий цикл: растягивание – отпускание – сжатие – отпускание – растягивание.
Когда привлечённый трюканьем байки перепел забежит под раскинутую на высокой траве сеть, охотник встаёт, птица взлетает и запутывается в ячейках сети. Этим способом можно направленно отлавливать именно тех самцов, которых хочет иметь охотник.
Среднеазиатские манки, «киркэ», действуют иначе, манок имеет такую же дудочку, соединённую с подобием деревянной ложки. Манок ложкой засовывают в рот и прижимают изнутри к щеке, словно к мембране. Чтобы извлечь звук, надо легонько стукнуть кончиком пальца по щеке. В других местностях манок не засовывают в рот, а просто обтягивают мембраной, сделанной из кожи с груди гуся или утки, причем с перьями. Считается, что у таких манков звук более нежный. Вместо мембраны даже употребляют детские резиновые шарики. У некоторых манков в самой трубочке делают специальное приспособление, позволяющее регулировать высоту звука.
В старину у любителей перепелиного боя особенно звонкие и неутомимые птицы ценились чрезвычайно высоко, и цена их доходила до сотен рублей.
Но возрождаются традиции, и вот уже прошли в Москве состязания канареек. Как хочется, чтобы перепелиная охота, доставлявшая когда-то столько радости её любителям, возродилась бы в России, и мы бы вдруг услышали сквозь зашторенные окна какого-нибудь московского трактира бой перепела, звук родных просторов.
Подробнее об этой бескровной охоте можно прочитать у М. А. Мензбира, С. Т. Аксакова и в очень хорошей статье Антона Межнева в журнале «Природа и Охота» №2—3 за 1995 год.
Кулики
Вальдшнеп
Казалось бы, что успех весенней охоты на вальдшнепиной тяге зависит лишь от правильного выбора места, интенсивности тяги и, естественно, от умения охотника выстрелить в ту единственную точку, через которую должен пролететь хоркающий вальдшнеп. Но бывает, что сегодня была превосходная стрельба, вальдшнеп тянул прекрасно, а над тобой прошло целых пять птиц. На следующий вечер ты опять спешишь на заветное место. Вот оно! Вот он – вальдшнепиный путь! Но что это? Вальдшнепы один за другим проходят чуть ли не в сотне метров от тебя, и только один налетел на выстрел, а ты от огорчения промазал по нему вчистую. Думаю, что не я один попадал в такую ситуацию.
Как же поступить? Как заставить вальдшнепа свернуть на «старую» дорогу? Таких способов, пожалуй, только два – манок и имитация взлёта самки с земли. Вальдшнеп – птица сумеречная и ночная с прекрасно приспособленным для этого времени зрением. Летящий самец легко замечает малейшее движение сидящей на земле самки, а тем более её взлёт. Увидев самца, или услышав его призывное хорканье, самка невысоко взлетает и тут же садится. Самец, естественно, снижается к ней. Бывает иногда, что самка стремительно подлетает к самцу, и они исчезают из поля зрения охотника.
Пользуясь этой биологической особенностью вальдшнепа, можно заставить пролетающую вне досягаемости вашего выстрела птицу свернуть на вас. Подбросьте метра на два-три и немного в сторону шапку или рукавичку так, чтобы она пролетела крутой дугой, почти вертикальной, и упала бы в 1—2 метрах от вас. В подавляющем большинстве случаев вальдшнеп полетит в вашу сторону, и останется только не промазать. Мне неоднократно приходилось так подманивать вальдшнепов, тянущих в стороне от моей полянки.
Зачастую самка, видимо, вовсе не взлетает, а только взмахивает крыльями, чтобы привлечь внимание самца. Однажды я сбил налетевшего вальдшнепа, но не наповал, а только подранил. Бывает, к сожалению, и такое на охоте. Он упал и, взмахивая крыльями, подскакивал на прошлогодней листве, словно мячик. Я успел сделать только шаг к нему, как вновь послышалось хорканье, и я приготовился встретить и этого. Но он, появившись из-за берёз, откуда летел первый, резко спикировал к бьющемуся подранку, сел рядом с ним, но тут же взлетел. Я успел взять и его. Оба оказались самцами.