До прохождения программы меня беспокоили задержка жидкости в тканях и слезящиеся глаза, однако уже на третий день программы эти проблемы словно рукой сняло. Иммунная система стала работать значительно лучше, и я не подхватила простуду, в то время как близкие говорили, что обычно бы я точно простыла. У меня улучшились настроение и концентрация внимания. Хотя с весом у меня и так все в полном порядке, мне удалось сбросить парочку килограммов, которые я набрала за последние годы. Я в полном восторге!
Расширенный эксперимент: не только глютен и молочная продукция
В рамках этого семидневного процесса пробного возвращения мы сосредоточили свое внимание на глютене и молочных продуктах – двух самых распространенных токсичных триггерах. Однако ими двумя дело далеко не ограничивается. Те из вас, кто хочет узнать про другие свои токсичные триггеры или уже разобрался с глютеном и молочной продукцией, могут начать экспериментировать с перечисленными ниже продуктами. Процедура та же самая, что с глютеном и молочными продуктами: в течение двух дней ешьте потенциальные токсичные триггеры два-три раза в день. После этого сделайте двухдневный перерыв перед тем, как приступить к эксперименту с очередными продуктами.
Как вы уже поняли во время программы по восстановлению кишечника, то, какими именно продуктами вы питаетесь, играет огромнейшую роль. Ваш выбор продуктов на столе зачастую определяет, будете ли вы полны сил и жизненной энергии или же будете валиться с ног от усталости и чувствовать себя паршиво. Хотя процесс определения токсичных триггеров и занимает некоторое время, он представляет собой один из самых эффективных и недорогих способов выявления продуктов, которые максимально способствуют вашему долгосрочному здоровью.
Перед вами список самых распространенных токсичных триггеров
, помимо молочных продуктов и глютена:• кукуруза;
• яйца;
• соя;
• красное мясо;
• овощи семейства пасленовых (картофель, помидоры, болгарский перец, баклажаны).
«Большая тройка»: рафинированный сахар, кофеин и алкоголь
Я называю сахар, кофеин и алкоголь «большой тройкой». Являясь токсичными триггерами, они отличаются от глютена или молочной продукции. Глютен и молочные продукты зачастую считаются полезными для здоровья, однако никто не станет вас призывать есть больше любого представителя «большой тройки» в оздоровительных целях.
Тем временем большинство из нас все-таки потребляют их или будут потреблять в будущем, так что чрезвычайно важно понять, как именно они воздействуют на ваш организм.
Избавление от зависимости
Люди нередко становятся зависимыми от обработанного сахара, кофеина или алкоголя. Эта зависимость может быть как физической, так и психологической. Появляется ощущение, что нам просто необходимо их употребить, иначе будет не по себе. Избавление от зависимости позволяет нам время от времени наслаждаться этими продуктами без серьезных последствий для здоровья. Я избавляюсь от зависимости от «большой тройки» двумя способами: вытеснением или временным исключением.
Вытеснение
Каждый день нам необходимо съедать порядочные порции полезной для здоровья пищи. Если этого не делать, то появляются раздражительность и чувство беспокойства. Тогда-то и возникает непреодолимая тяга к тому, чего есть или пить вовсе не следует. Именно по этой причине большинство экспериментов с диетами заканчиваются неудачей. Многие диеты концентрируют внимание на сокращении количества потребляемой пищи вместо того, чтобы добавить в рацион полезные продукты. Если вы будете уделять основное внимание поеданию вкуснейших, натуральных и питательных продуктов, то в конечном счете «вытесните» из своего рациона всякую дрянь.
Так, например, если вы хотите снизить свою тягу к рафинированному сахару или сладостям, то вам следует в течение дня съедать достаточное количество продуктов с низким содержанием сахара. Если не есть достаточное количество полезной пищи, то тяга к сладкому быстро начнет расти, особенно в моменты усталости. В борьбе с этими зависимостями не стоит полагаться только на свою силу воли. Вытеснение дрянной пищи – один из самых простых и эффективных способов оказать силе воли солидную помощь в борьбе с зависимостью.
Борис Александрович Тураев , Борис Георгиевич Деревенский , Елена Качур , Мария Павловна Згурская , Энтони Холмс
Культурология / Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература / История / Детская познавательная и развивающая литература / Словари, справочники / Образование и наука / Словари и Энциклопедии